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食安知識

荔枝一次吃太多易中毒 食(shí)用前後可適當喝點涼茶
時(shí)間(jiān):2014-07-22 13:54:11 來源:轉載 點擊:1733次


       子粒(lì)中含(hán)有(yǒu)降血糖(táng)物質 食用(yòng)前後(hòu)可適(shì)當喝點涼茶


       古詩有雲(yún),日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南(nán)人。可見(jiàn)人們(men)對荔枝的(de)喜愛程度,但喜愛與科(kē)學是兩回事。昨天,市疾控中心(xīn)食品專家(jiā)提(tí)醒,荔枝好吃,但不能多(duō)吃。


       昨天,李女士批發了一(yī)箱荔枝,回家和女(nǚ)兒大吃了一頓。第二天,孩子突然腹(fù)瀉,頭暈惡心,還老是喊口渴,直冒虛汗,麵色蒼白,四肢無力。到醫院一檢查(chá),醫生稱是"荔枝(zhī)急性中毒",也叫"荔枝病",嚴重的還會有驚厥、昏迷等(děng)神(shén)經精神(shén)症狀,類似(sì)糖尿病的低血糖。


       "荔枝一次不能吃(chī)得太(tài)多。"大夫告訴李女士,荔枝的子粒中含有的(de)α-次甲基環丙基甘氨酸,有降低人體血糖(táng)的作用(yòng)。由於孩子的消化功能(néng)還不成熟、不健全,暴食一頓後,大量(liàng)進入消化道的果糖難以一(yī)時轉(zhuǎn)化代(dài)謝,糖的(de)代謝一(yī)時受到影響,以至於血液內糖量降低。此外,小兒正處於旺盛生長期,果糖不能及時、有效地(dì)進入代謝,前一天大量進食荔枝的孩子,次日清晨血糖就會偏(piān)低。


        醫生介紹,"荔枝病"病情較(jiào)輕的,喝點兒糖水,或幹脆吃幾塊糖,病情即可緩解;病情較重的,也不必驚慌失措(cuò),靜(jìng)脈(mò)輸點兒葡萄糖,一會兒工(gōng)夫就恢複過來了(le)。個別人對荔枝過敏,會出現皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的症狀,也應引起(qǐ)市民注意。


       學會正確吃荔枝


       俗語說,一個荔枝三把火。在吃荔枝前(qián)後,適當喝點鹽(yán)水、涼(liáng)茶或綠(lǜ)豆湯,或者把新鮮(xiān)荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入(rù)冰櫃裏冰後(hòu)食用,這樣不僅(jǐn)可以防(fáng)止虛(xū)火,還具有醒脾消滯的功效。


       鮮荔枝含糖量很高,空腹食(shí)用會刺激胃黏膜,導致胃痛、胃脹,嚴重者會因體內突然滲入過量高糖分而發生(shēng)“高滲性昏迷”。

本文關鍵詞:荔枝 吃(chī)太多 中毒

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