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食藥監督檢測方案

食品中獸藥、抗生(shēng)素的檢測產品方案
時間:2014-07-22 15:01:31 作(zuò)者: 來源:北京智雲達科技(jì)有限公司 點擊:2249次

為配合打擊(jī)違法添加非食用物質和濫用食品(pǐn)添加劑專項整治的開(kāi)展,有針對性地打擊(jī)食品中違法添(tiān)加非食用物(wù)質的行(háng)為,對食品添加劑超量、超範圍(wéi)使用進行有效(xiào)監督管理,衛生部多次(cì)發布食品中可(kě)能違(wéi)法添加的非食用物質名單和易濫用的食品添加(jiā)劑品種名單,這其中就包括多種(zhǒng)抗(kàng)生素。

抗生素是細菌、放線菌、真菌等微生(shēng)物的代謝產物,或是用(yòng)化學合成法製造的(de)相同或相類(lèi)似的物質,主(zhǔ)要包括β-內酰胺類、四環(huán)素類、氯黴素類(lèi)、喹諾酮類類、大環(huán)內酯類和硝基呋喃類等,在食品中抗生素殘留主要(yào)是(shì)用於畜牧養殖過程(chéng)中,作為(wéi)獸(shòu)藥使(shǐ)用,氯黴素(sù)、硝基呋喃、萬古黴素在(zài)中國是禁止使(shǐ)用的。非法或超量使(shǐ)用抗生素對人體危害較大(dà),相當於人們在攝入食物的(de)同時在攝入藥物,而有(yǒu)的抗生素會對人體(tǐ)產生毒性,長期攝入含抗生素的食物會使人體對(duì)抗生素產生耐藥性,影響人類疾病的治療,智雲達現有多款產品可以對食品中的獸藥、抗(kàng)生素進行檢測(cè),具體檢測產品信息詳見(jiàn)下表。

名稱

易殘留食品

標準

檢測產品

鹽酸克倫特羅

動物組織、肝髒等

鹽酸(suān)克倫特羅速測卡

鹽酸克倫特羅試(shì)劑(jì)盒

鹽酸克倫(lún)特羅膠體(tǐ)金卡

萊克(kè)多巴胺

動物組織、肝髒等

萊克多巴胺速測卡

萊克多巴胺試劑盒

萊克(kè)多巴胺膠體金卡

沙丁胺醇

動物組織、肝髒等

沙丁胺醇速測卡

沙丁胺醇試劑盒

沙丁胺醇膠體金卡

氯黴素

動物組織、肝髒、生鮮乳、奶粉、蜂產品等(děng)

氯黴素試劑(jì)盒

氯黴素膠體金卡(進口)

氟喹諾酮

動物組織(雞肉(ròu)、水產品等)、肝髒、生鮮乳、奶粉、蜂產品等

限量

氟喹諾酮總(zǒng)量試劑盒

鏈黴素

動(dòng)物組織(雞肉、水(shuǐ)產品等)、肝髒(zāng)、生鮮乳、奶粉、蜂產品等

限(xiàn)量

鏈黴素(sù)檢測試劑盒

抗生素

牛奶

限量(liàng)

牛奶中總抗(kàng)生素快速檢測試劑盒

慶大黴素

動物組織(雞肉、水產(chǎn)品等)、肝髒、生鮮乳、奶粉(fěn)、蜂產(chǎn)品等

限量

慶(qìng)大(dà)黴素試劑盒(hé)

青黴素

牛奶

限量

牛(niú)奶中青黴素酶活性檢測試劑盒

磺胺

動物組織(雞肉、水產品等)、肝髒、生鮮乳、奶粉、蜂產品等(děng)

限量

磺胺多殘留檢測試劑盒

磺胺多殘留膠體金卡(進口)

呋喃唑酮

動物組(zǔ)織(雞肉(ròu)、水產品等)、肝髒(zāng)、蜂產品等(děng)

禁止

呋喃唑酮檢測試劑盒

呋喃(nán)唑酮膠體金卡

呋喃西林(lín)

動物組織(雞肉、水產品等)、肝髒、蜂產品等

禁(jìn)止

呋(fū)喃西林檢測(cè)試(shì)劑盒

呋喃西林膠體金卡(進口)

四環素類

動(dòng)物組織(雞肉、水產(chǎn)品等)、肝髒(zāng)、生(shēng)鮮乳、奶粉、蜂產品等

禁止

四環素類(lèi)檢測試劑盒

呋喃它酮

動物組織(雞肉、水產品等)、肝髒(zāng)、蜂產品等

禁止

呋喃它酮檢測試(shì)劑盒(hé)(進口)

呋喃它酮膠體金卡(進口)

呋(fū)喃妥因

動物組織(雞肉、水產品等)、肝髒、蜂產品等

禁止(zhǐ)

呋喃妥因檢測(cè)試劑盒(進口)

呋喃妥因膠體金卡(進口(kǒu))

泰樂菌素

動(dòng)物組織(雞肉、水產品等)、肝髒、生鮮(xiān)乳、奶粉、蜂產品等

限量

泰樂菌素檢測試劑盒

恩諾沙星

動物組織(雞(jī)肉、水產品等)、肝髒、生鮮乳、奶粉(fěn)、蜂產品等

限量

恩諾沙星檢測試(shì)劑(jì)盒

環丙(bǐng)沙星

動物組織(雞肉、水產品等)、肝髒、生鮮乳、奶粉、蜂產品等

限量

環丙沙星檢測試劑盒(hé)

喹(kuí)乙醇(chún)

動物組織(雞(jī)肉(ròu)、水產品等)、肝髒等

禁(jìn)止

喹乙醇代謝物檢測試劑盒

喹諾酮類

動物組織、蜂蜜、牛奶等

限量

喹諾酮類膠體金卡


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涉及產品


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