| 北京智雲達科技股份有限公（gōng）司 | |
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學校食堂食品（pǐn）安全，關係到廣大（dà）學生（shēng）身體（tǐ）健康和飲食安全，關係到社會的和諧穩定。因此加強學校食品安全管理，預防和控製食品安全事故的發生，保（bǎo）障師生身體健康和生命安全，是堅持以人為本、構（gòu）建和（hé）諧社會的必然要求。
近年來，糧食質量安全問題屢有（yǒu）發（fā）生，引起廣大民眾急切關注與擔憂。如大米中農藥殘留與黃曲黴毒素，湖南鎘大米等等。糧（liáng）食是師生每（měi）天都要吃的食物，保障廣大師生的口糧安全，糧食質量衛生問題不容忽視。根據糧食中的安全隱患，智雲達特別推出學校食（shí）堂糧食安全把控的解決方案，表1中（zhōng）的檢測項目來自於國家標準《GB 2715-2005 糧食衛生標準》及常見糧食問題報道（dào）：
表1.糧食檢測項目及（jí）相應檢（jiǎn）測產品
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類（lèi）別 |
檢測項（xiàng）目 |
檢測產品 |
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重金屬 |
鉛(Pb) |
重金屬鉛速測盒 |
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鎘（gé）（Cd) |
ZYD-FZJ重金屬檢測儀 |
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汞(H g) |
砷、銻、鉍、汞、銀化物速測盒，砷、汞（gǒng）速測盒 |
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砷 ( A s ) |
砷、銻、鉍、汞、銀化物速測盒 |
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農藥殘留 |
ZYD-F04食品（pǐn）安全快（kuài）速檢測儀 |
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真菌毒素（sù） |
黃曲黴毒素 B1 |
黃曲黴毒素B1速測盒 |
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脫氧雪腐鐮（lián）刀菌烯醇(DO N) |
嘔吐（tǔ）毒素（DON）ELISA 檢測試劑盒 |
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玉米赤黴烯酮 |
玉（yù）米赤黴烯酮（ZEN）ELISA 檢（jiǎn）測試劑盒 |
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鼠藥 |
毒鼠強 |
毒鼠強速測盒（hé） |
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敵鼠鈉鹽 |
敵鼠鈉鹽速測盒 |
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陳化 |
新（xīn）陳大米 |
大米新米新陳（chén）度速測盒 |
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石蠟/礦物油 |
石蠟/礦物油 |
大米中石（shí）蠟/礦物油速（sù）測盒 |
學校食堂可以根據已有檢測設（shè）備並對照表中提供的檢測項目及產品，挑（tiāo）選適合需求的檢測產品。下麵對檢（jiǎn）測（cè）項目對應（yīng）的檢測產品簡單介紹如表2.
表2.檢測產品（pǐn）簡介
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類別 |
產品名稱 |
檢測指標 |
適用範（fàn）圍 |
規（guī）格 |
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檢測 儀 |
ZYD-FZJ重金屬檢測儀 |
鉛、砷、銅、鉻、鎘（gé）、汞 |
企業、單位、食堂、超市（shì）、農貿市場 |
套 |
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ST-1F/Pb重（chóng）金屬鉛快速（sù）檢（jiǎn）測儀 |
鉛 |
企業（yè）、單位、食堂、超市（shì）、農貿市場 |
套 |
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ZYD-N03農（nóng）產品（pǐn）安全檢測儀 |
農殘、亞硝酸鹽，重金屬鉛（qiān） |
企業、單位、食堂、超（chāo）市、農貿市場 |
套 |
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ST-1/As砷檢測儀（yí） |
砷 |
企業、單位、食堂、超市、農貿市場 |
套 |
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ZYD-F04食品安（ān）全快速檢測儀 |
農殘（cán）、甲（jiǎ）醛（quán）、亞硝酸鹽、二氧化硫 |
企業、單位、食堂、超（chāo）市、農貿市場 |
套 |
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ZYD-F05食（shí）品安全快速檢測儀 |
農殘、甲醛、亞硝酸鹽、二（èr）氧化硫、吊白塊 |
企業、單位、食堂、超市、農貿市場 |
套 |
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ZYD-F06食品安全快速檢測儀 |
農殘、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫（liú）、吊白塊、蛋白質（乳及乳製品） |
企業、單位、食堂、超（chāo）市、農貿市場 |
套 |
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ZYD-F10食品安全快速檢測儀 |
農（nóng）殘、甲醛、二氧化硫、亞（yà）硝酸鹽、吊白塊、蛋白質（乳及乳製品（pǐn））、硝（xiāo）酸鹽、重金屬鉛（果蔬）、硼砂、雙氧水 |
企業、單位、食堂、超市、農貿（mào）市場 |
套 |
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ZYD-F-L36食品安全（quán）快速檢（jiǎn）測儀 |
農藥殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質（乳及（jí）乳製品）、硝酸（suān）鹽（果蔬）、重金屬（shǔ）鉛（果（guǒ）蔬）、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過（guò）氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠醛、蜂（fēng）蜜（mì）果糖、甲醇 |
企業、單（dān）位、食堂（táng）、超市、農貿市場 |
套 |
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ZYD-NP農藥殘留快速檢測儀（yí）（6通道（dào）） |
農藥殘留 |
企業、單位、食堂、超（chāo）市、農貿市場 |
套 |
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ZYD-NP農藥殘留快速檢測儀（12通道） |
農藥殘留 |
企業、單位、食堂、超（chāo）市、農貿（mào）市場 |
套 |
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ZYD-NP農藥殘留快速（sù）檢測儀（18通道） |
農藥殘留 |
企業、單位、食堂、超市、農貿市場 |
套（tào） |
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ZYD-NP農藥殘留快（kuài）速檢測儀（32通道） |
農藥殘留 |
企業、單位、食堂、超市、農（nóng）貿市場 |
套 |
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ZYD-NP農藥殘留快速檢測儀（96通道） |
農藥殘留（liú） |
企業、單位、食堂（táng）、超（chāo）市、農（nóng）貿市場 |
套（tào） |
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SMART-01F（A)多功能食品安全檢測儀 |
的農殘、甲醛、二氧化硫（liú）、亞硝酸（suān）鹽、吊白塊、蛋（dàn）白質（zhì）（乳及乳製品）、硝酸鹽（果蔬）、重金屬鉛（果蔬）、茶多酚、雙氧水、糖精鈉、芝麻油、過氧化值、過（guò）氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀、蜂（fēng）蜜脯氨酸（suān）、蜂蜜中羥甲基（jī）糠（kāng）醛、蜂蜜（mì）果糖、甲醇（chún） |
企業、單位（wèi）、食堂、超市、農貿市場 |
套 |
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SMART-02F(B)多功能食品安全檢測儀 |
農殘、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋白質（乳及乳製品）、硝酸鹽（果蔬）、重金屬鉛（果蔬）、茶多酚、雙氧水、糖精（jīng）鈉、芝麻油、過氧化值、過氧化苯甲酰、尿素、溴酸鉀（jiǎ）、蜂蜜脯氨酸、蜂蜜中羥甲基糠（kāng）醛、蜂（fēng）蜜果糖（táng）、甲醇 |
企業、單（dān）位、食堂（táng）、超市、農貿市場 |
套 |
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pcs多功（gōng）能食品檢測儀 |
農殘、甲醛、二氧（yǎng）化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、蛋（dàn）白質（乳及乳製品）、硝酸鹽（果蔬）、重（chóng）金屬鉛（果蔬）、茶多酚、雙氧水（shuǐ）、糖精鈉、芝麻油（yóu）、過氧化值、過氧化苯甲（jiǎ）酰、尿素、溴酸鉀、蜂蜜脯（pú）氨酸（suān）、蜂（fēng）蜜中羥甲（jiǎ）基（jī）糠醛（quán）、蜂蜜果（guǒ）糖、甲（jiǎ）醇 |
企業、單位（wèi）、食堂（táng）、超市、農貿市（shì）場 |
套（tào） |
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速測盒 |
重金屬鉛速測盒 |
鉛 |
企（qǐ）業、單位（wèi）、食堂、超市、農貿市（shì）場、家庭 |
盒 |
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砷、銻、鉍、汞、銀化（huà）物速測盒， |
砷、銻、鉍、汞、銀化物 |
企業、單位、食堂、超市、農貿市場、家庭 |
盒 |
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砷、汞速測盒 |
砷、汞 |
企業、單位、食堂、超市、農貿（mào）市場、家庭 |
盒（hé） |
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黃曲黴毒素B1速測盒 |
黃曲黴毒素B1 |
企業（yè）、單位、食堂、超市、農貿市（shì）場、家庭 |
盒 |
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黃曲黴毒素B1（AFB1）ELISA檢測試劑盒 |
黃曲黴毒素B1 |
企業、單位、食堂、超市、農貿市（shì）場、家庭（tíng） |
盒 |
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嘔吐毒素（DON）ELISA 檢測試劑盒 |
脫氧雪腐（fǔ）鐮刀菌烯醇 |
企業、單位、食堂（táng）、超市、農貿市場、家（jiā）庭 |
盒 |
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玉米赤黴烯（xī）酮（ZEN）ELISA 檢測試劑盒 |
玉米赤黴烯酮 |
企業、單位、食（shí）堂、超市、農貿市場、家庭 |
盒 |
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毒鼠強速測盒 |
毒鼠強 |
企業、單位、食堂、超市、農貿市場、家庭 |
盒 |
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敵鼠鈉鹽速測盒 |
敵鼠鈉鹽 |
企業、單位、食堂、超市（shì）、農貿市場、家庭 |
盒 |
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大米新米新陳度速測盒 |
大米新米新陳度 |
企業、單位、食堂、超市、農（nóng）貿市場（chǎng）、家庭 |
盒 |
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大米中石蠟/礦物油速測盒（hé） |
石蠟/礦（kuàng）物油 |
企業、單（dān）位、食堂、超市、農貿市場、家庭 |
盒 |
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速測卡 |
黃曲黴（méi）毒素B1速測卡 |
黃（huáng）曲黴毒素B1 |
企（qǐ）業、單位（wèi）、食堂、超市、農貿市場、家（jiā）庭 |
盒 |
本文關鍵詞：學校食堂 糧食質量 快速檢（jiǎn）測
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