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據台灣“中央社”消息，台灣地區新北市政府衛生局日前抽（chōu）檢市售鮑魚類產品，共抽檢20件產品，其（qí）中2件（jiàn）分別（bié）檢出抗生素“硝基呋喃代謝物AOZ”，違反不得檢出的標準。
台新（xīn）北衛生局14日公（gōng）布抽驗（yàn）鮑魚類產品，針對硝基呋（fū）喃代謝物、孔雀綠、氯黴素類、四（sì）環黴素類等動物（wù）用藥的抗生素殘留進行檢驗，其中2件分別檢出“硝基呋喃代謝物（wù）AOZ”1.48ppb及2.71ppb。
硝基呋喃是廣譜抗生素，過去因價格低廉且療效佳，被廣泛用於水產養殖飼料添加或藥浴（yù），用以治療養殖（zhí）魚之癤瘡、赤鰭病（bìng）、潰瘍病等水產（chǎn）生物疾病，若食品中（zhōng）硝（xiāo）基（jī）呋喃殘留攝入人（rén）體，有致癌的可（kě）能性。
台衛生局表示，已移（yí）請相關衛生單位對不合格產品的廠（chǎng）家進行查辦。
本文（wén）關鍵詞：鮑魚 抗生素 台（tái）灣
