上海福喜“問題肉”事件的餘溫還未完全退（tuì）去，中秋佳節，台灣（wān）又曝出“地溝油”大案。一（yī）場前所未有的地溝油事件正（zhèng）在（zài）席卷台灣，多家知名企（qǐ）業卷入其中，不乏老字（zì）號味全食品，還有85度C和美心集團等多家知名企業。

此（cǐ）次爆出（chū）的（de）台灣地溝油案，就在台灣南部屏（píng）東、高雄等地有人以（yǐ）回收的餿水油等廢油，混雜製成（chéng）食用油、飼料販售。知名企業強冠（guàn）食品有限公司收購餿水油冒充食用油銷售給（gěi）相（xiàng）關企業，企業（yè）範圍甚廣，卷入此次風波的企（qǐ）業多達1200家以上。這些問題油品不（bú）僅僅在台灣地區銷售使用（yòng），部分問題油品也流入香港地區（qū）、澳門地區（qū）市場。

事件一出，包括味全在內的多家（jiā）企（qǐ）業立即發表聲明稱大陸的產品中沒有使用強冠的地溝（gōu）油，極力撇清與強冠的關係，但是針對這些言辭怕是一些人還是持半信半疑的態度，而且（qiě）目前對餿油流向暫未完全掌握，估（gū）計尚有137噸餿（sōu）水油仍在市麵流竄。地溝油通過層層處理後通過感官難以（yǐ）辨別（bié），北京智雲（yún）達科技（jì）有（yǒu）限公司的專利產品“地溝油”多參數綜合快速篩（shāi）查（chá）箱（xiāng），能快速鑒別地溝油。

此篩查箱（xiāng）是北京智雲達科技有限公（gōng）司獲得衛生部認可及推薦的地溝油檢測（cè）方法（fǎ）。CCTV10科教頻道《我愛發明》——地溝油現形記，專題報（bào）道智雲達的“地溝油”多參數綜合快速篩查試劑箱。此篩查法檢測樣品不需要前處理，操作簡單，檢測時間低於半小時（shí）；適應範圍廣，可對各種劣（liè）質油進（jìn）行快速篩查。通過對劣質油的（de）四個指標進行地溝油檢測，綜（zōng）合（hé）判斷結果，適用於監督管理部門、餐廳和個人對各種“地溝油”的快速篩查（chá）。北京（jīng）智雲（yún）達（dá）作為您身邊的食品安（ān）全檢測專家，為消（xiāo）費者舌尖上的安全獻出一份力（lì），食品安全快速檢測產品保證不會讓消費者（包括台灣同胞）失望。

本文關鍵詞：地溝油檢測方法 鑒別地溝油 食品安全檢測