都知道有機食品比普通食品食用起來更綠色、健康、安全，大家在選購（gòu）食品（pǐn）時也都有意無意的傾向有機食品。但是市售有機食品五花八門，該（gāi）如何挑選有機食品？一（yī）些普通食品套上了“有機”的外衣身價（jià）倍增。

“有機”比普通食品貴不少

近日（rì），記者走訪了市區沃爾瑪、新華都、大潤發等大型超市，發（fā）現不少食品都有普通和有機兩種選擇，有機食品的價格則（zé）是普通食品的好幾倍。例如，普（pǔ）通大米2.5元/斤，有機大米20元/斤（jīn）；普通醬油4.8元/瓶，有機醬油29.8元/瓶；普（pǔ）通雞蛋（dàn）價格4.2元/斤，有機（jī）雞蛋17元/斤。在市區勝（shèng）利路新華都超（chāo）市，導（dǎo）購人員在向記者推薦一款有機麥片（piàn）時介（jiè）紹（shào）說，有機食品比起無公害食品和綠色食品，在生產標準、質量方麵要求更高，更加營養健康，屬於真正原生態的產品，價格自然也偏高。

記者隨機采訪了一些消費者，有（yǒu）消費者表示，麵（miàn）對（duì）琳琅滿目的有機產品，自己也不知道怎麽選，一般會聽從導購（gòu）的推薦。“我隻知道有機（jī）的品質（zhì）更好（hǎo），更綠色健康，價格也更高。如果要（yào）選擇的話，我會買有機產（chǎn）品，畢竟（jìng）是為了自己和（hé）家人的飲食健康，多花點錢也值了。”正在超市挑選醬油的市民（mín）張阿姨如是說。

有機標識難辨（biàn）真假（jiǎ）

在市區某超市的幹貨（huò）櫃台，超市導購向記（jì）者推薦了一款來自南美的葡（pú）萄幹，並保證是有機食品。不過（guò）記（jì）者發現，包裝上除了印有“有機”、“天（tiān）然”等廣告語，並（bìng）沒有任何“有機食品”的相關標識（shí）。

走訪中記者發現（xiàn），許多有機食品的外包裝上或印有（yǒu）“有機（jī）”字樣，或（huò）被貼上各式各樣（yàng）的認證標識。這些標識有的是直接印（yìn）在包裝上，有的則是貼上去的帶塗（tú）層的防偽碼。記（jì）者采訪了幾（jǐ）位導購（gòu）人員和正在選購（gòu）的（de）消費者，他們表示沒有留意過這（zhè）些不（bú）同的標識。

選購有（yǒu）機食品認準（zhǔn）“三要（yào）素”

業內人士（shì）表示，真正的（de）有機產品是（shì）在種植過程中不使用（yòng）轉基（jī）因種子，不使用任何化肥、農藥或生長激素，空氣、土壤、水都不能受到汙染，在食品加工過程中不使用任何添加劑，並獲得有（yǒu）機產品證書的安全食品。有機食品（pǐn）的外形沒有普通食品好看，經常都是形狀大（dà）小不（bú）一，不夠美觀，這也是它純天然的證明（míng）之一。

據介紹（shào），目前市場上真正的（de）有機（jī）食（shí）品占比較小，由（yóu）於（yú）產品利潤高，不少企業推出偽有機食品來誤導消費者。“有機產品的種植、檢驗標（biāo）準都比較高，有時候即使是有機種植的農產（chǎn）品也不一定能夠達到有機產品的質量標準，所以說，市場上真正的有機產品並不多。”業內（nèi）人士表示，今年4月初開始實施的新的《有機產（chǎn）品認證（zhèng）管理辦法》要（yào）求企業做到“一品一碼”，消費（fèi）者在購買（mǎi）有機（jī）食品的時候，要看產品上有沒有“三要素”：有機產品國家標誌、認證機構（gòu）名稱和有機（jī）碼，有了這（zhè）3個，才是真正認證的有機產品。選購有機產品後，消費者可（kě）刮開有機標誌上的塗層獲取有機（jī）碼，到國家認監委網站查詢真偽。

本文（wén）關鍵詞（cí）：有機食品選購需謹慎 普通食（shí）品披上有機外衣身價倍增