臨沂（yí）河東區鳳凰嶺街（jiē）道（dào）的潘家湖村，全村人（rén）靠死狐狸肉（ròu）加工（gōng）個各種肉類品（pǐn）銷往各地，環境（jìng）髒亂，令人作嘔。同樣的一袋肉，在（zài）這家超市是羊肉，到（dào）了另一家超市變成了驢肉，再換一家超（chāo）市又（yòu）成了狗（gǒu）肉，暴（bào）利生產日進萬元。

據山東廣播電視台齊魯頻道《小溪辦事》欄（lán）目報道，這是臨沂河東區鳳凰（huáng）嶺街道的潘家湖村，一進村記者就聞到了引人做嘔的腥臭味，爆料（liào）人稱（chēng）這是村裏人加（jiā）工（gōng）肉的（de）味道，而且全（quán）村每家每戶都（dōu）參與（yǔ）加（jiā）工肉的工作，這也成為全村人的主要經（jīng）濟來源。“這是暴利，一天掙大（近）萬多塊錢，這不暴利嗎？這味太大（dà）了，我在裏（lǐ）麵（miàn）聞不了。”

記（jì）者在（zài）看到村裏（lǐ）的街道上到處都是動的肝髒和爪（zhǎo）子，街（jiē）道上每隔十幾米（mǐ）就有一個加工肉的作坊，報料人稱加（jiā）工肉的作坊沒有任何手續，而（ér）他們加工的究竟（jìng）是什（shí）麽肉呢？

爆料人拿著（zhe）起一袋（dài）肉稱：“這（zhè）就是他（tā）們當狗肉賣的狐狸凍！肉凍是用水和膠勾兌的，再把肉摻在一起。”這包裝的“農家風味”，竟然（rán）是（shì）狐狸肉。記者（zhě）查看外包裝，沒任何的（de）生（shēng）產廠家、生產日期和保質期，更沒有（yǒu）任何（hé）國家食用標準的三無產品，而爆料人稱這些三（sān）無產品非常暢銷，“山東德州、內蒙古、南方一帶江蘇銷量比較大”。

記者從爆料（liào）人那裏了解到，這狐狸肉產品可不止狐狸凍這一種（zhǒng），而是五花八門什麽肉都有（yǒu），利潤（rùn）非（fēi）常可觀。“油什麽的、肝什麽的都賣了，沒有扔的，還有狐狸骨頭架子（zǐ），這些東西都賣了，沒有剩下的（de）東西，當（dāng）成狗（gǒu）肉、牛肉、羊肉這些肉（ròu）賣了，以（yǐ）次充好！”爆料（liào）人還稱：“他們的（de）利潤空間非常大，一個冬天大約能賺好十幾萬。”

每天加工上百噸死狐（hú）狸肉（ròu）　銷往（wǎng）各地

加工狐狸肉富的流油，然而（ér）這（zhè）些三無產品安全嗎？能吃嗎？又銷遠什麽地點（diǎn）呢？據爆（bào）料人稱（chēng）這個臨沂的潘家湖村，每天會加（jiā）工上百噸的死狐狸肉，每（měi）天淩晨會有大量的死狐狸運到（dào）村子附（fù）近進行交（jiāo）易，根據爆料人提供的線索，記者一（yī）夜沒睡，熬夜到淩晨三點多，來（lái）到了狐狸肉的交易地點。

記者看到在一輛貨運汽（qì）車（chē）上幾名工人正往一輛（liàng）三輪廠上扔剝（bāo）了皮的死狐狸，就在不遠處還有一輛（liàng）重（chóng）型貨車上滿滿當當地堆滿了狐狸，不一會就有好幾輛車裝貨（huò）過磅，然後開走。直到天亮仍有裝滿死狐狸的貨車來卸貨。

據了解，狐狸養殖戶（hù）到了十一月（yuè）份就開始殺狐（hú）狸，剝了皮，肉會以極低的價格處理掉，每斤隻需要一兩塊錢。也正是瞄準了這個當口，有些人會以極低的價（jià）格競購狐狸肉（ròu），隻是加工這一個環（huán）節就是產生幾倍的利（lì）潤，大多數會以（yǐ）狐狸肉充當牛羊肉等往外出（chū）售。這些狐狸沒有任何的包裝，不知道是怎麽死的，更別（bié）說是檢驗檢疫（yì）了。為了弄清楚死狐（hú）狸肉的去向，記者悄悄（qiāo）跟隨了一輛（liàng）裝滿狐狸肉的三輪（lún）摩托車，跟（gēn）著這輛三（sān）輪（lún）摩托車，記者又來（lái）到潘家湖村，眼（yǎn）看著三輪（lún）車拐進了一個胡通，為不打掃驚蛇，記者並沒有（yǒu）繼續跟蹤下去。

警惕性奇高 不輕易露麵

爆料人告訴記者（zhě），這些肉可以製（zhì）以狐狸凍、火腿（tuǐ）腸、羊（yáng）肉卷等等，並稱這些（xiē）人都非常警覺，很（hěn）少與陌生做交易，所以記者就是買家的身份與當地（dì）的商戶取得聯係。

這些商戶（hù）非常警覺，對於記者（zhě）的身份一直都是半信半疑。當（dāng）記者提出要與他見麵聊聊時，對方稱“這兩天在不家，若是在家就去找你們。”通過簡單的交談，對方好像識破了記者的（de）身份，不管記者怎麽說，始（shǐ）終不同意見麵。

隨後記者（zhě）又掌握一條信（xìn）息，德州那邊有個接頭人，好像姓薛，記者憑借這一信息又（yòu）聯係了下一（yī）家商戶。這位商戶的（de）警覺性也非常高，不過（guò）幸好爭取到了一個見麵的機（jī）會（huì），說一會來接記者。一會記者手機又響了，傳來一個陌生的（de）聲音，質問記者“原來在德州誰給你供貨？”記者（zhě）告訴他是姓薛的，還（hái）有一個姓（xìng）韓的。對方稱“因為現在這個東西（肉（ròu））屬於三無產品，記者也多，暗訪的也多，事也（yě）挺多的（de）。”最終對方答應與記者（zhě）見麵，隻是說會晚一點。

此時（shí）已（yǐ）是下午兩點，兩個小時過後，記者左等右等就是不見人。記者嚐試著撥打對方電話一直是無（wú）法接聽，難道記者的身份被他們識破了？記者又嚐試著給對方發（fā）短信（xìn），三十分鍾後，當記者快要放棄時電話響（xiǎng）了起來，最終跟（gēn）對方約定，二十分鍾後在指定（dìng）地點見麵（miàn）。

記者早早就來到街頭指定（dìng）地點，但（dàn）對方長（zhǎng）什麽樣（yàng），怎麽來是一無所知。就在這時一輛麵包車駛進了記者的視線，直接停在（zài）了記（jì）者的車前麵，這時記者再撥打對方電話（huà）一直都是在通話中。就在記者想要接近（jìn）那輛麵包車時，麵包車卻開走了，當記者再（zài）次撥打對方（fāng）電話時，對方就（jiù）不（bú）再接聽了。

聽到風聲？ 村裏偃旗（qí）息鼓

對方的警（jǐng）覺性大大超乎記者的想象，這個商戶說（shuō），他們做的（de）是三無產（chǎn）品（pǐn），曾經被記者給曝光過，所（suǒ）以他們是防火防盜防記者。記者的車停在（zài）離（lí）村子兩公裏開外的（de）地方，據爆料（liào）人稱，很快，村（cūn）子裏就傳開了，一輛濟南牌照（zhào）的車來了，要大家都小（xiǎo）心。這麽高的反偵察能力，難道記者的調查真的就進行不去了（le）嗎？記者決定第二天直接進（jìn）入（rù）村子進行調查采訪。

第二天記者直接進入潘家湖村（cūn），奇怪的（de）是這（zhè）裏非常安靜，不（bú）僅家家戶戶（hù）的大門都緊（jǐn）閉（bì）著（zhe），就連大街上（shàng）的人都很少，昨天熱（rè）火朝天加工狐狸肉的景象不見了。緊接著記者看見一戶大門虛掩，隱約看著有人在裏麵幹活，記者下車去問“賣肉吧？”對方答到“俺不賣，俺這是存的。”

記者又問“你有手續嗎，弄這些（xiē）東西？”“俺這是存，俺不賣（mài）！”通（tōng）過門縫，記者看見工人正在煮狐狸肉，對（duì）方好像很害怕記者看見裏麵的景象，直接把門給關（guān）上了。調查很難再進行下去（qù），記者決定再換個地（dì）方。

記（jì）者（zhě）又來到一家加工死狐狸肉的商（shāng）戶，“俺不賣白條，我這是煮幹肉的！煮好（hǎo）了幹肉就發給你們，六塊錢一斤。”並反問“你們是記者吧？看（kàn）像是記者！”看到記者的（de）穿著和口音，竟然（rán）覺察到了記者的身份，沒想到這個村的村民警惕性如此之高，記者（zhě）隻能再（zài）換一家。

加工戶透露：可做香腸 羊（yáng）肉卷

記者又來到（dào）一家死（sǐ）狐狸肉加工戶，幾名工人正在（zài）用刀（dāo）切割狐狸（lí）肉，聽到記者說的是濟南口音握著刀就圍了上來，記者的機智，取得了對方的信（xìn）任。

爆料人告訴記者，加工（gōng）好（hǎo）的（de）死狐狸肉會銷（xiāo）往青島（dǎo）、德州、淄博等，最終會流入老百姓的餐（cān）桌。根據國家相關規定，狐狸屬於特種養殖，肉類未經檢驗檢疫是不能進行餐飲行業的。另外，根據畜牧局（jú）的相關規定，未經（jīng）批準運送（sòng）動物屍體也是違法的。記者聯係了當地公安局食品藥品與（yǔ）環境犯罪（zuì）偵察隊，向他們反（fǎn）映了（le）這些問題，希望引（yǐn）起他們的重視，記者將繼續監督報道。

如果餐桌上出現了狐狸肉，市（shì）民吃了會不會有什（shí）麽危害呢？記（jì）者也特別向營養專家進行了谘詢（xún）。

狐狸肉價格低廉，不法商販牟暴力

狐狸氣味很大，他們（men）是用什麽方法去除的呢？狐狸養殖戶稱，“狐狸肉也就（jiù）五六毛錢一斤（jīn），狐狸肉煮好以後，把白油全部舀出去，一點都不能帶著（zhe），有那個摻和著就有一個味。”

未（wèi）經檢疫的狐狸肉不食用

肉販子大（dà）量收購（gòu）狐狸肉，他們又把狐狸肉運往何處呢（ne）？2013年11月18號，濟（jì）南市民反應他在濟南市沃爾碼買（mǎi）的五箱驢肉（ròu）懷疑是狐狸肉假冒，並且他還出具（jù）了山東省檢驗檢疫（yì）局（jú）的檢測報告，檢測報（bào）告（gào）寫著送檢樣品沒有檢測（cè）出鹿肉（ròu）成份，反倒檢驗出了狐狸肉成份，同樣在去年湖州警（jǐng）方查獲了一起製售假羊肉案件，涉（shè）案金額高（gāo）達一千多萬元，據犯（fàn）罪嫌疑人交待，他製作羊肉卷的羊肉就是（shì）狐狸肉。

因為狐狸（lí）肉對於養殖戶來說是個累贅，許多不法商販覺得有利可圖，便出（chū）現了製假售假的情況。那狐狸肉到底能（néng）不能（néng）吃，對人體（tǐ）有沒有（yǒu）危（wēi）害（hài）呢？記者采訪了省千佛山醫院營養科的杜慧珍醫師。

“狐狸肉營養價值還是非常（cháng）高的，他屬於（yú）高蛋白、低脂（zhī）肪的一種肉類，裏麵也含有像鐵、鋅、銅以及一些維生（shēng）素，比如維生（shēng）素（sù）B1、B12等，但（dàn）是狐狸肉他的味（wèi）道不是好（hǎo）的，有的比較臭，有的也較腥。”

既然狐狸肉有一定的營養價值，為什麽咱們的餐桌上見不到狐（hú）狸肉呢？“野生（shēng）的狐狸是（shì）不允許上餐桌的，那些養殖的狐（hú）狸它的肉是非常便宜的，可是（shì）沒有經過檢疫（yì），裏麵可能會有一（yī）些（xiē）病毒、細菌還有一些寄生蟲，91视频网站入口人吃了顯然（rán）是不安全的（de）。”千佛山醫院營養科（kē）的杜慧珍醫師告訴記（jì）者。

記者了解到，養殖戶為（wéi）了讓狐狸的皮毛好，會（huì）給（gěi）狐狸喂大量的激素（sù）類藥物，人吃了（le）之後，會給91视频网站入口的健康有所影響。另外記者從臨沂潘家湖村帶（dài）回的狐狸肉，才兩天時間就已經變質脹袋了。這關係著（zhe）91视频网站入口的健康安全，希望相關部門高調重（chóng）視，嚴肅處理！

本文關鍵詞：山東（dōng）黑作坊死狐狸肉冒充各種肉品銷往各（gè）地