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網上餐飲店良莠不齊(qí) 訂餐注意食品衛生
時間:2014-11-21 10:54:17 來源(yuán):京郊日報(bào) 點擊:1094次

網上訂餐快捷(jié)方便,物美價廉,對於工作的白領來說是不錯的選擇,根據圖片選食物,在家坐等美味,著實吸引了(le)不少人的目光。但是網(wǎng)上餐飲店良莠不齊,消費者不能參與食(shí)品製(zhì)作的全過程,很難察覺衛生狀(zhuàng)況、食(shí)品質量,給不合格的餐飲服務單位提供了避風港,極易引發食品安(ān)全事故。


但由於鑒(jiàn)於此,提醒消(xiāo)費者網上訂餐需要做到以下幾(jǐ)點:


一是(shì)選擇持有《餐(cān)飲服務許可證》的(de)餐飲單位訂餐,保證餐(cān)飲食品是由取得《餐飲服(fú)務許可證(zhèng)》的餐飲單位製作的,並保存訂餐及消費憑證,以便消費維權。


二是不選擇冷菜、生食品種(如生魚片、拌黃瓜、拌(bàn)色拉等)、冷加工糕點(如含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕)等(děng)高(gāo)風險餐飲食品。


三是選擇距離較近並可短(duǎn)時送達的餐飲單位,確保(bǎo)膳食能夠在(zài)加工後兩小時(shí)的(de)安全時限內食用。


四是查驗送餐人員健康證明,檢查其(qí)服裝(zhuāng)是(shì)否整(zhěng)潔,配送(sòng)的餐飲(yǐn)食品是(shì)否受到汙染,是(shì)否有變質現象,餐飲食品(pǐn)包裝是否清潔,熱的(de)餐飲食品溫度是否(fǒu)能夠得到保證。


本(běn)文關鍵詞:網上餐飲店良莠不齊 網上訂餐注意食品衛生

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