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食安知識

如何鑒別真假金銀花
時間:2014-12-24 14:04:21 來源:轉載 點擊:1462次

金銀花又名忍冬,具有清熱解毒的功效。清華大學第一附屬醫院藥劑科藥師徐(xú)明強調,目前所(suǒ)知的金銀花造假方式較為多樣,消(xiāo)費(fèi)者選購金銀花時一定要仔細辨明(míng)。


好的金銀花(huā)是(shì)有絨(róng)毛的(de),為了增加金銀花的重量,不少不法商家會在金銀花中拌有細沙甚至細鹽。因此在挑(tiāo)選時可以拿手撚一下金銀花,看看有沒有沙粒(lì)感,如果有(yǒu)的話則是(shì)摻了假的金銀花。


除了摻細沙等外,為了增加重量,不法商販還會對金銀花摻水。金銀花本(běn)來(lái)就比較容易變色,不摻水的話會由綠色變成黃色,而摻水的話則會變成黑色。摻水的金銀花也可以通過(guò)手撚(niǎn)來辨別,不摻水的金銀(yín)花應該是(shì)幹燥的,手一撚即變成細粉(fěn),而摻了(le)水的則不會出現這樣(yàng)的效果

本文關鍵詞:如(rú)何鑒別(bié)真假金銀花

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