2015年（nián）元旦剛過，山東濰坊（fāng）爆出企業拒收（shōu）鮮奶，導致奶農大麵積殺牛和倒奶事（shì）件；廣東省多地從1月1日起也已經紛紛（fēn）出現奶農賣牛、倒奶的（de）現象。

央視（shì）財經（《經濟半小時》）王誌國是河北省石家（jiā）莊市一個奶牛養（yǎng）殖小區的養殖戶，在一個星期之內，他（tā）已經賤賣了（le）六頭牛，因為鮮奶沒人收，如果（guǒ）不賣牛，他每天（tiān）都賠錢（qián）。

河北省石家莊市奶牛養殖戶王誌（zhì）國：賣了，殺了。一次殺一兩頭牛，誰也不樂意，心疼得很。

河北省石家（jiā）莊市金牛奶牛養殖場經理（lǐ）劉明飛：幹了這（zhè）麽多年，到現在這個賣牛殺牛，以後生活怎麽辦。

事實上，經受類似煎熬的不僅是河北的奶牛養（yǎng）殖戶。根（gēn）據媒體的報道：作為我國西部重要乳品生產地區的青海，2014年12月在大通、湟中等奶牛養殖主產區，出現（xiàn）賣牛倒（dǎo）奶現象（xiàng）；2015年元旦剛過，山東濰坊爆出企業拒收鮮奶，導（dǎo）致奶農大麵積殺牛和倒奶事件；廣東省多地從1月1日起也已經紛紛出現奶農賣牛、倒奶的現象。奶農每天倒奶超過20噸。

針對賣奶難的情況，1月7日，農業部緊急下發（fā）通知，要求各級地方畜牧獸醫部門迅速行動起來，采取有效措施，全力以赴協調處理“賣奶難”，確保奶農利益，穩定奶業生產。

針對（duì）賣奶難的（de）情（qíng）況 農業部緊急下發通知

那麽在各級部門的緊（jǐn）急要求之下，情況是否有所（suǒ）改觀呢？1月10日，也就是農業（yè）部下發通知（zhī）的三天（tiān）後，央視財經《經濟半小時》記者（zhě）再次趕到了河北省石家莊市金牛奶牛（niú）養殖場。

奶企撕毀合同停止收（shōu）奶 政（zhèng）府也無奈

河北省石家莊市金牛奶（nǎi）牛養殖場經理劉明飛：現在數量越來越少，淘汰的淘汰，有一部分帶到別的（de）企業（yè）。

劉明（míng）飛說，現在由於奶企停止收奶，他的養殖場已經處於停場狀態。而在此之前，他一直正常賣奶，還與收奶的乳品公司簽署了合同（tóng）。

劉明（míng）飛：現在公司要求轉型（xíng）牧場，硬件改（gǎi）造，建大棚等等的硬件設施（shī），投資很大。

由於沒有資金和時間改造大（dà）棚，劉（liú）明飛在2014年12月16日接到了（le）合作公（gōng）司的通知（zhī），停止送奶。後來，在當（dāng）地政府的協調之（zhī）下，他所在的養殖（zhí）小區內包括他本人的奶牛在2015年初送（sòng）到（dào）了附近的張東村，這是當時還能（néng）夠送奶的一家養殖場。然而好景不長，因為同樣的原因（yīn），養殖場（chǎng）1月11日將無法繼續送奶，各個養殖戶無可奈何之下，隻有忍痛賣牛（niú）。

河北省（shěng）石家（jiā）莊市奶（nǎi）牛養殖（zhí）戶：一頭牛一萬多塊錢給人（rén）家了，多了人家也不（bú）要，這都是兩萬來塊錢買的。

在這個養（yǎng）殖場記者見到（dào）了來賣牛的七八（bā）家養殖（zhí）戶，在停場後把自己的奶牛送到了這裏。每當提到（dào）倒奶（nǎi）、賣牛的時候，這些養殖戶的眼裏都是噙滿了淚（lèi）水。

奶牛養殖戶：殺（shā），沒有利用（yòng）價值了（le）就殺了。

記者：你們廠子現在還有產奶（nǎi）的奶牛嗎？

奶牛養殖戶：今天裝走了，沒有了。

周玉英，石家莊（zhuāng）市（shì）元氏縣畜牧局副局長，她告訴記者，元氏縣總共有奶牛養殖場（chǎng）21家，如今6家停場，占到了全（quán）縣奶牛養（yǎng）殖的（de）28%，問題出現之後，畜牧局一（yī）直在積極地想辦法，找對策。雖然很著急也非常重視，然而麵對強勢的收奶企業（yè）終止合同拒絕收奶的做法，周玉英表（biǎo）示，他們的能力非常有（yǒu）限，能做的隻是（shì）努力協（xié）調（diào）。

央視財經《經濟半小時》記者：這種做法在（zài）法律上成立嗎？

周玉英：應（yīng）該它們是違約的。

記者：他可能今天關這個廠，下一次又讓別的廠關了（le），怎（zěn）麽辦？

周（zhōu）玉英：唉，這咱們（men）就協調唄。

奶企頻繁退奶 兩瓶奶才（cái）值一瓶礦泉水錢

河北（běi）省（shěng）石家莊市奶（nǎi）牛養殖戶劉會江：2014年就從5月、6月、7月、8月、9月、10月每個月都停站。

這些養殖（zhí）戶的煎熬從2014年5月份就開始了，現在（zài）愈演愈烈（liè），直到停場。

在擠奶車間，河北省定州市晨（chén）旺農產品（pǐn）專業合作社經理白占永向記者展示了三元公（gōng）司給他的一份收奶計劃（huá），記者看到，在1月12日（rì）當天，他上交的份額每天隻有5.3噸。白占永說，小區每天的產奶（nǎi）量大概在6噸左右，這就（jiù）意味著每天直接會有700公斤的鮮奶無處消（xiāo）化，直接造成（chéng）經濟損失。

白占永：這奶怎麽辦呢，少了扔，攢多了（le）罐子沒法盛，一天一戶都得往回弄三（sān）百多斤奶（nǎi），你說怎麽辦這三百多斤奶。

那麽，白占永所簽的收購合同裏，有沒有限量收購這樣的條款呢？

白占永（yǒng）：合（hé）同沒有這個，合同他那奶（nǎi）不好賣了以後，他就給91视频网站入口這限量。

白占永無奈地告（gào）訴央視財經《經濟（jì）半小時》記者，如果隻是按照這樣的限量收（shōu）購的話，養殖戶還（hái）是能夠勉強維持（chí）的，至（zhì）少還能保證穩定的收入，讓他最（zuì）難受的是不定期的退（tuì）奶。

白占永：對。這都是退奶，光這（zhè）個月這是四次了。沒收奶。二十幾噸的奶（nǎi），二十多噸。

這拒（jù）收的原因又是（shì）什麽呢？

白占永（yǒng）：一個是超標，一個是他要不起那麽多（duō），再一個是（shì）說微生物高。

讓白占永無法想（xiǎng）清楚的是（shì），在各個奶企搶（qiǎng）購奶源（yuán）的2013年，他的小（xiǎo）區（qū）從來都是產（chǎn）多少（shǎo）賣多少，從來沒有出現過（guò）因為質量問題拒收事情。這兩年，養殖場的設施在不斷完善（shàn），質量也在（zài）不斷提高，卻出現了（le）頻繁退奶的情況，他也不得不頻繁地低價賣奶（nǎi）。

白占永（yǒng）：我賣4毛一斤，一瓶水都快換兩瓶（píng）奶了。

養殖場1700萬元購買國外先進設備 建成後卻從未使用過

1月11日，記者在河北省定州市的唐家莊（zhuāng）村的一個大（dà）型牧場內，見到了正在向下水道裏麵傾倒（dǎo）鮮奶的馬彥光。他倒奶最主要的（de）原因是鮮奶收購合同到期。在合同終止後，牧場的鮮奶就處於沒人要的狀態。

馬彥光：收購不了。一說你這10噸（dūn）奶老板（bǎn）都嚇一跳，他說10噸奶我的天啊，他說（shuō）這（zhè）怎麽消化你的奶啊，原先的奶都（dōu）不夠賣。

馬彥光是在2010年在當地政府的號召之下，回鄉（xiāng）投資了這個現代化的牧場，總（zǒng）占地80畝，投資額達到了1700萬，很多設備都是英國，美國進口的。

2013年鮮奶市場價格一路走高，馬彥光進一步加大了對牧場的投資，牧場的規模也是越來越大，他還特（tè）意新建了一個擠奶車間。沒想到緊接著麻煩就來了。

馬彥光：一天沒用過。

央視財經《經濟半小時》記者：去年幾月份（fèn）建好的？

馬彥光：去年7月份。

望著全新的擠（jǐ）奶設（shè）備，馬彥光感到很無奈，他實在想不明白這個他自（zì）認為是保定地（dì）區最先進的奶牛牧場擠出來的鮮奶為（wéi）什麽（me）就沒有企業購買。

在欒城縣記者（zhě）也（yě）見到了一家同樣的牧場。按照合作收奶的企業——伊利公司提出的要求，郝秋開始了建棚買牛的工作。2014年11月（yuè），郝秋接（jiē）到通知，停止建設、停止買（mǎi）牛，而且收（shōu）購合同不會再續簽，這一下郝秋徹底傻了眼。

河北省石家莊市欒城縣勝利養殖專業合作社經理（lǐ）郝秋：牛賣不（bú）掉，殺不過（guò）來，賣，賣不掉，損失太（tài）大了，這幾十年的心血啊這是，三十年了。

郝秋說自己養了（le）三十年的奶（nǎi）牛，一點一點的積攢（zǎn）出了這個擁有200頭奶牛的牧場（chǎng）。時至今日，這個願望眼看著要破滅。

郝秋：為什麽當時不跟91视频网站入口說，合同不給你簽（qiān）了，你也別投入，一下讓91视频网站入口投了好幾十萬。

據農業部監測數據顯（xiǎn）示，2014年12月兩周內，全國生鮮乳主產區的平均價格為3.81元/公斤，較年初均價下（xià）跌了9%，創下14個月以來的最（zuì）低位。公開（kāi）數據顯示，國內多（duō）地奶價暴跌（diē），山東、河北等地原料（liào）奶價格普遍下（xià）降。其（qí）中山東省原料奶收購價從2014年春節前4.1元/公斤降至目前2.6元/公斤，而山東奶業協會統計發現，部分地區甚至出現1.5元/公斤的收（shōu）購價格。

中國農業科學院北京畜牧（mù）獸醫研究所研究員王加啟：2005年（nián）前後就出現過賣奶難，主要是牛奶的生產量增加（jiā）比較（jiào）快。目前2014年這一次，在於這種消費的問題，還有乳製品企（qǐ）業，還有一個利益選擇問題。

河北（běi）省奶業協會秘書長袁運生：我覺得政府（fǔ）應該是出台（tái）一些政策（cè），比如說對於收購生鮮乳這樣的企（qǐ）業，確實是庫存有壓力，為了奶農的利益，幫（bāng）助乳品企業緩解了這種壓力，那麽（me）才能夠傳達到上遊，使（shǐ）奶農的這種交奶難的問題得到解（jiě）決。

本文關（guān）鍵詞：買奶難奶牛（niú）揮淚倒牛奶（nǎi）殺牛