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中新網西安2月22日電 從陝西省榆（yú）林市綏德（dé）縣官方獲悉，當地（dì）四十裏鋪鎮劉家溝村19日發生一家5人誤食硼砂事故，已致3人死亡。
19日，綏德縣四十裏鋪鎮（zhèn）劉家溝村一家在食用自家蒸製的包子後，全家5人出現不適跡象。根據臨床表現和患者自述，醫院診斷為硼砂中毒所（suǒ）致。經全（quán）力搶救，1人已脫離生命危險；1人已經清醒，病情趨於穩定。3人搶救無效死亡。
經初（chū）步調查，事故是在製作包子的過程（chéng）中（zhōng），誤將硼砂當作食用堿摻入發（fā）酵麵粉中所致。目前，各項善後工作正在有（yǒu）序進行。
硼砂是生產藥的原材料，也是具有危險（xiǎn）毒性的化工原料。由於硼砂加在食（shí）品中能起到防腐、增加彈性和膨脹等作用（yòng），而且添加後從外觀上很難分辨，因此中國從1992年開始就明令禁止其在食品中使用。
綏德縣位於榆林市東南部，東（dōng）鄰吳堡，西鄰子洲，南（nán）接清澗，北連（lián）米脂，東北（běi）與佳縣接壤，東南與山西柳林縣隔（gé）（黃（huáng））河相望。
本文關鍵詞：硼砂中毒 硼砂誤做食用堿中毒
