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國家食藥監總局剛剛公布的2015年第二期食品安全(quán)監督抽檢信息了解(jiě)到,90個批次的飲料產品不合格,其中涉及純淨水(shuǐ)和礦泉水的就達86個批次。
檢測包括53個指(zhǐ)標
本次抽檢的飲料主要(yào)包括飲用(yòng)純淨水、天然礦泉水(shuǐ)、其他瓶(píng)(桶)裝飲用水、果蔬汁飲料、碳酸飲料(汽水)、含乳飲料、其(qí)他蛋白飲(yǐn)料(植物蛋白(bái)飲料、複(fù)合蛋(dàn)白飲料)、茶飲料(liào)、固體飲料、其他飲料。檢測項(xiàng)目(mù)包括品質指標、重金屬、其他汙染物、食品添加劑、微生物等53個指標,共抽檢1544家企業的2637批次產(chǎn)品(pǐn)。
據了解(jiě),不合格產品的主要(yào)問題有溴酸鹽、亞硝酸鹽、大腸(cháng)菌群、黴菌和(hé)酵母等指標超標。
阿(ā)爾山(shān)礦泉水上黑榜
記者注意到,在此次抽(chōu)檢中,被視為包裝飲用水產品(pǐn)“貴(guì)族”的高端水阿爾山(shān)出現在(zài)不合格(gé)名單裏。公告顯示,標注(zhù)內(nèi)蒙古藍海礦泉水有限責任公司生產的規格為5L/瓶的阿爾山珍(zhēn)稀(xī)天然(rán)冷泉礦泉水的偏矽酸含量為20.62mg/L,明顯低於國家標準《飲用天然礦泉水》(GB8537-2008)要求的偏矽酸含量應在25mg/L至30mg/L之間(jiān)。
有媒體報道稱,偏(piān)矽酸中的矽是人體所必需的微(wēi)量元素,能有效地維持人體的電解質平(píng)衡和(hé)生理機能(néng)。偏矽酸隻存在於天然礦泉水(shuǐ)中,不能以人工(gōng)添加的形(xíng)式加入到飲用水中。偏矽酸含量(liàng)的高低,是我國鑒定天然礦泉水是否(fǒu)達標所采(cǎi)用的重要的界限指標之一(yī)。
此外,本次抽檢信息顯示,除阿爾山之外,力生泉天然蘇打水、五連發天然弱堿性冷泉水等溴酸鹽超標(biāo),冰雪源天然山泉水、沁源春飲用山泉水等大腸菌群超標。
記者昨天在京東商城發現,其售賣的阿爾山(shān)500毫升瓶裝水約合4.4元/瓶。而康師(shī)傅550毫升天然礦泉水價格2元/瓶,570毫升的百歲山礦泉水約(yuē)合3.3元(yuán)/瓶。
微生物超標問題突出
去年年底,國家食藥監總局公布的19類食品及(jí)食品添加劑監(jiān)督抽檢信息顯示,瓶(桶)裝飲用水、純(chún)淨水等微生(shēng)物超標問題仍較為突出,不合(hé)格率超過兩成,791個批次的(de)各類飲料被曝不合格,其中(zhōng)飲用純淨水(shuǐ)、天然礦泉水、其他瓶(桶)裝飲用水樣,抽檢樣品不合格就達775個批次,占97.97%。不合格樣品中,也不(bú)乏樂百氏、匯源、娃哈哈、怡寶等知名品牌產品(pǐn)。
本文關鍵詞:貴族水阿爾山進黑(hēi)榜