近（jìn）年（nián）來，隨著市民消費意識的不斷提高，家長對兒童的飲食安全與營（yíng）養越發（fā）重視，為迎合家長和孩子們的需求，商家樂此不疲地推出了許多兒童專用食品。那麽，目前市場上兒童專用食品是否名副其實？記者對此展開了調查。

現象：品種多樣賣得好

如今在很多超市可以看到，零（líng）食、飲料貨櫃上兒童專（zhuān）用食（shí）品幾乎占據了半壁江山。“專為兒童設計；適合兒（ér）童成長發育要求……”等宣傳語不斷（duàn）吸引著消費者眼球。3月（yuè）9日，在鄭（zhèng）州市世紀聯華經三（sān）路店，正在為孩（hái）子選購掛麵的（de）劉女（nǚ）士告（gào）訴記者：“我每次來超市都會選兒童掛麵（miàn），這種（zhǒng）麵（miàn）條特對小孩兒口味（wèi）兒，兒子就吃（chī）這個。你看（kàn），有菠菜的、胡蘿卜的、加鈣的，買兒童專用（yòng）的不會錯。”不過記者在和相同規格的普通掛麵對比（bǐ）後發現，該兒童專用掛麵除了蛋白質含量略高外，其（qí）餘成分幾無二致。

在鄭州市北（běi）京華聯超市二七廣場店，記者看到，銷售兒童專（zhuān）用餅幹的貨架前也聚集著不少家長。

“這種餅幹能為（wéi）孩（hái）子補充（chōng）多種營養物質，賣得很好。”銷售（shòu）人員如（rú）此向記者介紹。記者看到，該類型的餅幹不僅在外觀設計上更注（zhù）重卡通化，有些還附贈玩具，頗能引起家長和孩子的注（zhù）意。記者（zhě）拿起一款帶有“熊貓（māo）”圖案的夾心餅幹查看配料（liào）表發現，其主要（yào）成分和普通餅幹一樣為小麥粉、棕（zōng）櫚油、白砂糖，但食品添（tiān）加劑一欄卻多出了焦磷酸鈉等好幾項。

記者繼續走訪發現，如今各種各樣（yàng）的兒童（tóng）專用食品令人眼花繚亂，兒童專用醬（jiàng）油、兒童營養麥片、兒童水餃……品種繁多（duō）且普遍銷售較好。采訪中，不少家長表示，他們並不清楚兒（ér）童專用食品（pǐn）和普通食品有什麽區別，覺得（dé）是專門為兒童定（dìng）製的，貴點也值（zhí）得。

探究：營養存疑噱（xué）頭大

俗話說“一分價錢一分貨”。比普通食品要貴一些的兒童專用食品，如果確實優於（yú）普通食品的營養效果，那也無可厚非，但很多兒（ér）童專用食品營養成分（fèn）上和同一類型品牌的普通食品並沒有太大的區別，這不禁（jìn）讓消費者對這（zhè）些兒（ér）童專用食品（pǐn）是否名副其實產生懷疑。對此，記者采訪到了河南省人民醫院營養科營（yíng）養醫師楊陽。

楊陽告訴記者，目前市場上大多數（shù）兒童專用食品（pǐn）不過是個噱頭，以此獲得家長的青睞，卻沒有根據兒童特點，進行有效（xiào）的營養配備。一方麵，每個兒童在成長過（guò）程中因體質不同，所需求（qiú）的營養素成分也相（xiàng）差甚遠（yuǎn），所謂的添加了營養物質的兒童專用食（shí）品很難滿足全部兒童的需求（qiú）；另（lìng）一方麵（miàn），營養物質的量（liàng）要達（dá）到一定（dìng）程度才能見效。雖然很多兒童專用食品側重添加了強化鈣、鋅、維生（shēng）素D、益生元等（děng），但達不（bú）到（dào）有效劑量，幾乎起不到作用。

“目前，我國有針對0到3歲嬰幼兒奶粉和輔（fǔ）食的（de）相（xiàng）關食品標（biāo）準，但對於3歲以上的兒童專用食品並沒（méi）有出台相關的標準，其生產執行的（de）多（duō）是成人（rén）標準。”中國人民大學農業與農村發展學院食品安（ān）全與食品科學（xué）教研室老師李佳潔一針見血（xuè）地對記（jì）者說，“其實市場上銷售的冠以兒童專用的食品更多是（shì）企業的自身謀利（lì）行（háng）為，本質上（shàng）和普通食品沒什麽區別。”此外，鄭

州大學法學院教授王玉（yù）輝介紹說（shuō）：“除奶製（zhì）品外，我國食品很多（duō）領域沒有（yǒu）製定專門針對兒童的安全標準。加上處（chù）罰較輕、監管不（bú）力，也使得兒童專用食品領域良（liáng）莠不齊。”

鄭（zhèng）州市營養協會（huì）執行會長馮梓恒在接受采訪時表示，許多（duō）標著兒童專用的食品，實（shí）則是商家的一種營銷手（shǒu）段，是在炒作概念（niàn）。這些食品往往是通過（guò）對顏色、口味等方麵的包（bāo）裝來吸引兒童注意力，如以多脂（zhī）肪來增加食（shí）品的甜（tián）味和酥脆性，以香精來增加食品的香味。這些額外增加的食品添加劑雖然也都符合國家安全標準，如若兒童長期大量食用（yòng）終究（jiū）是（shì）沒什麽好處的。

支招（zhāo）：謹（jǐn）慎選擇莫迷信

既然（rán）貼上兒（ér）童專用標簽的食品（pǐn）並不一定好於（yú）普通食品，那麽家長又該（gāi）如何做出正確的選擇呢？

對此，楊陽建議，首（shǒu）先家長要（yào）培養對（duì）兒童專用（yòng）食品的鑒別能力，認清食品包裝上的生產日期（qī）、保質（zhì）期以及綠色食品標誌等（děng）認證（zhèng）標誌（zhì）。這是判斷食品（pǐn）是否安全、健康的最重要標誌。其次要格外關注（zhù）食品（pǐn）配料表。兒童身體的各項機能尚未發育健全，排毒代謝係統較弱，如果（guǒ）經常過量食（shí）用含有（yǒu）大量食品添加劑的食（shí）物，將引發消（xiāo）化不良、腹瀉、過敏等問題，甚（shèn）至引發疾病。當食品添加劑種類過多（duō），占據（jù）食品（pǐn）配料表多數時，家長需謹慎選擇（zé）。

“許多兒童專用食品注重在口味上吸引（yǐn）兒童注（zhù）意力，往往（wǎng）造成兒童的偏食、厭食習慣。家長在為孩子挑選食品時一定要注意這一點。”馮梓恒認為，對於兒童營養的攝入，需要均衡發展，有序（xù）供給，而不是一股腦地把所有（yǒu）營養塞給孩子。要多買（mǎi）綠（lǜ）色食物（wù），少選有化學添加的食物；多買種類不一的瓜果蔬菜，少選營養單一的補品，不要把營養的攝入寄托於所謂的兒童專用食品。隻要能讓（ràng）孩子（zǐ）在日（rì）常飲食中攝（shè）入均衡的營養，就足（zú）以保障他（tā）們健康成長。

為娃選食品注意這幾點

1 正確（què）選擇購買場所

2 不盲（máng）從於（yú）過（guò）度的宣傳

3 正確挑選兒童（tóng）強化食品

4 要分清食品（pǐn）的成分和功能

5 不要過分追求外觀過於鮮豔、好看（kàn）的食品

6 購買時要認真（zhēn）查看配料表、生產廠家（jiā）、生產日期、保質（zhì）期以及有（yǒu）無警示（shì）性語句等

7 主動索要並妥善保（bǎo）管購物憑據

本文關（guān）鍵（jiàn）詞：兒童專用食品