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3月30日，國家食品藥品監管總局公布2015年第三（sān）期食品安全監督抽檢情況。本次抽檢茶葉及其（qí）相關製品、咖啡產品共計141家企業的188批次，抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、食品添加劑、微生物指標等35個指標。抽檢結果（guǒ）整體狀況良好，僅一批次產品被檢不合格。抽檢顯示，杭州（zhōu）茗樂茶業有限（xiàn）公司生產的抹茶產品（pǐn），在菌落總數（shù）和大腸菌群兩項抽檢指標中均不合格。
依據國（guó）家速（sù）溶茶（chá）類相關（guān）檢驗（yàn）標準規定，菌落總數和大腸菌群的限定值分別為為（wéi）10000 CFU/g和30 MPN/100g。杭州茗樂茶業有限公司生產的抹茶產品（pǐn），在本次抽檢結果中大腸菌群含量為2400MPN/100g，比限定值（zhí）超標80倍。
專家表（biǎo）示，如果食（shí）品（pǐn）中的菌（jun1）落總數超標，說明其產品的衛生狀況不達標（biāo），不僅會破壞食品的營養（yǎng）成分，還會（huì）加速食（shí）品的腐敗變質。另外，消費者食用大腸菌群（qún）超標嚴重的食品，很容易患痢疾（jí）等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等症狀（zhuàng），存在食品安全隱患。
不合格信息如下：
本文關鍵詞：抹（mò）茶產品大（dà）腸菌群超標80倍
