“民以食為天，食以安為（wéi）先”，食品安全問題牽動著消費者脆（cuì）弱的神經，近年來食（shí）品安全事件（jiàn）頻（pín）發，食品安全問題引發的事（shì）件越來（lái）越備受各（gè）方關注（zhù）。

近日，在青島即（jí）墨、膠州等地（dì），有消費者購買西（xī）瓜（guā）食用後，出現頭暈、惡心嘔吐等症狀，一名孕婦甚至因為毒素侵（qīn）入到血液中，胎兒不保。經執法人員調查（chá），患者食用西瓜（guā）為海南萬寧出產的“冰糖黑美人（rén）”西瓜。昨天，監（jiān）管部門回應稱，目前青（qīng）島市共有17人出現中毒現象，初步判定均為農藥中毒。此事引起食藥監局關注，目前，這批“問題西瓜”已經全部下架。

果蔬是消費者餐桌必不可少的食物，但農藥殘留超標問題一直存在，長期使用超（chāo）標農殘超標食（shí）物會引發疾病：在體內蓄積（jī）會（huì）引起慢性中毒，肝（gān）病、誘發癌症等，農藥殘留已成消費（fèi）者餐桌不容小覷的問題。

對於身邊的果蔬，都會存有一定（dìng）量的農藥殘（cán）留，隻是存留量的問題。消費者無法通過感官分辨果蔬是否農殘超標，北京智雲達關注消費者餐桌食品安全，通（tōng）過農藥殘留速測卡（kǎ）對果蔬中的農藥殘留檢測，方便準確（què）。

西瓜中農藥殘留的快速檢測：

1.把西瓜切開（kāi），取西瓜瓤2g。

2.加入農殘緩衝液，計（jì）時2分鍾。

3. 取2片農殘卡，分別往白色藥片上（shàng）滴上樣品提取液和蒸（zhēng）餾水，放置 10min。

4. 將農藥殘留檢測卡對折，用手捏 3min，使紅色藥片與白色藥片疊合發（fā）生反應。

5. 結果（guǒ）對照，左邊（biān）的是用（yòng）蒸（zhēng）餾水、中間的（de）是（shì）西瓜瓤樣品，右邊的（de）是農殘標（biāo）液。從顏色可以看出（chū），滴有西瓜瓤樣液的（de）白色藥（yào）片變成（chéng）天藍色，與蒸餾水（shuǐ）對照卡顏色（sè）相似，表明農殘未超標。（若白色藥（yào）片白色藥片不（bú）變色或略有淺藍色，表明農殘超標）。

此外，智雲達的多款檢測農藥殘留（liú）速測儀可廣泛應用於果蔬等農產（chǎn）品中的有機磷（lín）和氨（ān）基甲酸酯類農藥殘（cán）留的快速檢測，操作簡便，攜帶方便，測定時間短。

北京智雲達作為（wéi）快檢行業的（de）領先企業，多年來一（yī）直致力於食品安（ān）全快速檢測產品的研發生產和銷售。作為您身邊的食品安全檢測專家，智雲達人會（huì）一如既往公司本著“以人為（wéi）本、服務至上”的經營理念和“厚德載（zǎi）物、誠實創新”的企業精神，為廣大消費者“舌尖上的安全”保駕護航。

本文關鍵詞：北京智雲（yún）達西瓜農藥殘留檢測（cè）