取樣，製樣，檢測，幾分（fèn）鍾時間就將（jiāng）不合格的樣本（běn）篩選出來了。

廣州日報記者王（wáng）燕攝

越（yuè）秀區食藥監局計劃對市民開（kāi）放食（shí）品檢測業務（wù）

廣（guǎng）州日報訊 （記者林（lín）洪浩 通訊員朱海靖、李婷婷）昨日下午，越秀（xiù）區總工會、區食藥監局在廣州安華美博城舉辦了一場“食品藥品監管業務快篩技能競賽”。據區食藥監局有關人員透露，今年有計（jì）劃對市民開放食品檢測（cè）業務，即市民（mín）對某個食品的安全性有懷疑，可以（yǐ）送樣本到區食藥監局檢測。

記者在昨日的（de）比賽現場看到，來自全區18個（gè）食品藥品監管所代表隊共（gòng）36名一線監管人員參與了比賽，參賽人員（yuán）通（tōng）過“取樣、製樣、檢測”等程序，5分鍾不到，就將不合格樣本篩選出來。競（jìng）賽的（de）項目包括甲醛、二氧化硫（liú）、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂以及蔬菜農藥殘留、化妝品非（fēi）法添加類（lèi）、喹諾酮（祛痘類）非法添加、酰胺醇（氯黴素）類非法添（tiān）加（jiā）等項目的快速檢測。

區食藥監局食品科有關人士透露，針對當前的食品安全形（xíng）勢（shì），越秀區食藥監局（jú）在食品安全檢測方麵，除了日常的監督檢查之外，近期將計劃開展抽（chōu）查業務，要求每（měi）條街道的食品藥品監管所每月進行50份的食品樣本抽檢；同（tóng）時，今年還有計劃（huá）對市民開放食品檢測業務，即市民對某個食品的安全性有（yǒu）懷（huái）疑，可以送樣本到區食藥監（jiān）局進行檢測（cè）。

區食藥監局餐飲科有關人（rén）士則表示，在（zài）餐飲方麵，暫時（shí）沒有對市民開放送樣本檢測的計劃，“比（bǐ）如一道燒鵝，從（cóng）擺上餐桌到（dào）市民送來檢測，中間會經過很（hěn）多不可控（kòng）的環節，可能會造成樣本失（shī）真。”

本文關鍵詞：食品 送檢 篩查