再上“黑榜”飛鶴乳業全麵召（zhào）回

國（guó）家食藥監總局公布七批次羊奶粉不合（hé）格 並責令涉事奶粉停產

昨日記者獲悉，國家食藥監總局官網發公告稱，在今年（nián）第二階段嬰幼兒（ér）配方乳粉專（zhuān）項監督抽檢中，發現7批次嬰幼兒配方羊奶粉不（bú）合格，企業涉及（jí）陝西關山乳業、西安（ān）關山乳業和陝西聖唐秦龍乳業有限公司等3家企業。

針（zhēn）對抽檢發現的不合格產品，食藥監總局表示已責令企業停止生產、銷售，召回不（bú）合格產品並依法嚴厲處罰。涉事的飛鶴乳業再上“黑榜” 並稱全麵無條件召回。

近（jìn）日，在食藥監總局食品安全風險（xiǎn）監測抽檢中，發現關山善愛、關山膳兒優、關山能力100、小帥羊、恩能加的7批次羊（yáng）奶粉部分指標不合（hé）格。

在不合（hé）格產品信息（xī）中，記者（zhě）留意（yì）到，部分是硒含量不符合食品安（ān）全國標（biāo），還有部分則是硝（xiāo）酸鹽（yán）不符合食品安（ān）全國標限量；與此同時，還有銅、葉酸含量（liàng）不（bú）符合產品標簽明示值的（de）。

涉事（shì）產品

部分指標不合國標

此番飛鶴乳業再次“榜上有名”。就在（zài）上月國家食藥監總局通報中，該企業也（yě）有產品被抽檢出不合格，吉林飛鶴艾倍（bèi）特乳業有限公司樣品檢出鈉、錳、氯、維生素（sù）C、銅、鐵、鋅、維生素B1、泛（fàn）酸、牛磺酸等營養素指標與標簽明示的含量不符。此番飛鶴乳業旗下（xià）又有兩家子公司計6批次產品登上不合格（gé）榜單。

據媒（méi）體報道，關山乳業是國內羊奶粉行業的第一品牌。2014年年（nián）初，飛鶴（hè）乳業3億元收購關山（shān）乳業（yè）70%的股權。記者留意到，此次相關不合格產品僅為羊奶產品，未涉及飛鶴主品牌牛奶產（chǎn）品。

據了解，黑龍江飛鶴乳業有限公司已在其官網發布（bù）公告（gào），稱飛鶴乳業作為關山乳業的投資（zī）控股股東，對此次事件附監管責任。已對涉事關山（shān）乳業公司相關（guān）負責（zé）人進行停職並接受調查，並督促其全麵無條件召回（huí）相關（guān）產品並對生產環節進行全麵整（zhěng）改。

而對於產品不（bú）合格原因，飛鶴乳（rǔ）業有關人士解釋稱（chēng），因生產清（qīng）洗操作失誤，導致（zhì）酸堿清洗（xǐ）液滲漏進（jìn）入奶罐而產生硝酸鹽；因供應商所供原材料中複合營養強化劑硒含量（liàng）不穩定，導致上述批次產品的硒含量不合格。

業內觀察

羊奶市（shì）場欲“劍走偏鋒” 卻屢出問題

在國內外巨頭夾擊、牛奶產能過剩、市場低價競爭的“肉搏戰”中，國內越（yuè）來越多二三線乳企開始瞄準尚待開發的羊奶市場，此前飛鶴乳（rǔ）業（yè）通過收購，快速駛入羊奶產業，飛鶴乳業當時曾對外表示，尚未被巨頭（tóu）重視和發掘的羊奶（nǎi）產業，“改造升級（jí）”投資回報比非常高。

就在不久前，澳優乳業也對外放言，預計今年羊（yáng）奶粉（fěn）業務（wù）銷售額可達5億（yì）元（yuán）。“作為中小企業，將（jiāng）羊奶粉作為尖刀產品是沒辦法的事，這樣才（cái）能與國內外乳業巨頭抗衡。”澳優乳業方麵表示。

據悉，目（mù）前羊奶業務占澳優乳業近20%份額，其將羊奶（nǎi）視為未來重要利（lì）潤增長（zhǎng）點。

一位行業觀察人士告訴本報記者，當年“三聚氰胺事件”的確讓羊奶小火了一把，不少不放（fàng）心牛奶的家長開始嚐試（shì）羊奶，但隨後（hòu）逐漸歸於平淡。

而記者發現，此“劍走偏鋒”領域頻出質量問題，就在上月食藥監總局公布的情況通報（bào）中，也出現了兩款幼兒配方（fāng）羊奶粉不合格樣品，不合格原因均為菌落總數超標。

“看似藍海是因為相較於牛奶，羊奶仍屬‘非主（zhǔ）流’品類，盤子小競爭少，但市場是（shì）否能（néng）實現高速擴容，仍（réng）有待觀（guān）察。牛奶製品在我國普及了二十多年才被大眾接受，羊奶製品還有不短的路要走。”該觀察人士表示，國（guó）內目前羊奶粉行業仍是品牌又（yòu）多又小，市場較為（wéi）散亂。而此（cǐ）次事件飛鶴乳業也應吸取教訓，不能光（guāng）砸（zá）錢傍概念，不進行嚴格監管（guǎn）。

部分（fèn）元素（sù）

對人體（tǐ）的影響

食藥監總局（jú）方麵介紹，硝酸鹽本身（shēn）對（duì）人體無害（hài）或毒性較低，但攝入硝酸鹽在細菌作用下可還原成亞硝酸（suān）鹽，後者毒性較大；此外，硒是嬰兒配方乳粉國標中規定需要（yào）添加的（de）營養元素。

本文關（guān）鍵詞：飛鶴（hè） 羊（yáng）奶（nǎi） 屢出問（wèn）題