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2015年7月8日訊，北京市食藥監局（jú）今天公布的不合格食品黑榜（bǎng）單，領先山泉兩批桶（tǒng）裝水檢出含有致癌物溴酸鹽。礦泉水變成了“致癌水”。
部分下架商品名單（dān）
| 樣品名稱 |
商（shāng）標 |
規格 |
生產日期 |
|
親嘴牛筋（調味麵製品） |
湘川王 |
128克/袋 |
2015.4.9 |
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麥農香片（調味麵製食（shí）品） |
奇佳 |
150克/袋 |
2015.4.23 |
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老陳醋海蜇絲 |
弘潤（rùn） |
220克/袋 |
2015.2.27 |
|
老陳醋海蜇頭（tóu） |
弘潤 |
250克/袋 |
2015.3.26 |
|
無氣天然礦泉水 |
領先山（shān）泉 |
18.9L/桶 |
2015.4.6 |
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飲（yǐn）用（yòng）天然礦泉水（shuǐ） |
領先山泉（quán） |
18.9L/桶 |
2015.5.6 |
|
香菇 |
一品爽 |
150克/袋 |
2015.2.10 |
公開資料顯示，溴酸鹽屬於“2B級”潛在致癌物。北京領先飲食品有限公司生產的一批“領先山泉”無氣天然礦泉水和一批飲用天然礦泉水，溴酸鹽實（shí）測值分別是標準值的1.7倍和2.1倍。
據介紹，礦泉水在生產中往往因（yīn）自身含有溴（xiù）化物（wù），要使用臭氧消毒殺菌，此時（shí）容易生成溴酸鹽。2006年，國家標準委發布（bù）新的飲用礦（kuàng）泉水強製性國家（jiā）標準《飲用天然礦泉水》，其中一個重要的變化是新增了溴酸（suān）鹽限量指標——每L（升）飲（yǐn）用天然礦泉水中的溴酸鹽含量不得超過0.01毫克。目前國際上對於溴酸鹽對人的致癌作用（yòng）還不能肯定（dìng），在新標（biāo）準裏引入限量值是出於安全性的考慮。
另外，執法人員還在京客隆首超商業有限公司蘋果（guǒ）園店發現，“弘潤（rùn）”老陳醋海蜇絲、老（lǎo）陳醋海蜇頭，鋁殘留量（liàng）嚴重超（chāo）標，實測值分（fèn）別達（dá）到標準值的10倍和5.6倍。北京物美流通技術有限公司海澱店銷售的散裝糖薑（jiāng）片和糖蒜，亞硫（liú）酸鹽和糖精鈉分別超標。
本文關鍵詞：北京（jīng）市食藥監局 領先山（shān）泉 含致癌物 溴酸鹽（yán） 被下架
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