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食安知識

6種食物 兩款食譜(pǔ) 讓你氣(qì)血充(chōng)足
時間:2015-07-27 10:21:55 來源(yuán):家庭醫(yī)生(shēng)在線 點擊:1216次

由於女性經、帶、胎(tāi)、產這幾個特殊時(shí)期,女性容易氣血不足,也相對較容(róng)易出現貧血現象。而女性美麗又離不開氣血,自(zì)然,貧血的女性相對氣色較差(chà),還易疲倦、精力不足。那麽女性貧血該怎麽辦呢?貧血女性又可以吃什麽補血呢(ne)?以下這6種食物可是有助於補血哦!


補血吃6種食物


1、胡蘿卜,含有很高的維生素B、維生素C,還(hái)含有胡蘿卜(bo)素,而胡蘿卜素對補血極其有幫助。


2、龍眼肉,含有豐富的鐵質,還含有維生素A、維(wéi)生素B和葡萄糖、蔗糖等(děng),可(kě)以補血,還可以治療健(jiàn)忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯(tāng)、龍眼(yǎn)膠、龍眼酒等(děng)等都是很好的補血食物。


3、雞蛋。取雞蛋2個,將蛋(dàn)黃打散,水煮開先加鹽(yán)少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次,這(zhè)可以補鐵,適用於缺鐵性貧血。


5、蘿卜幹,含的維生(shēng)素B極為豐富,鐵質(zhì)含(hán)量很高(gāo),含量是(shì)除了金針菜之外超過一切食物(wù),對補(bǔ)血有很大的幫(bāng)助。


6、黑豆,可以讓(ràng)人頭發變黑,也可以生血。建(jiàn)議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆核桃燉豬腰。


貧血吃什麽:2款補血(xuè)食譜


1、蘿卜燉牛肉


材料:白蘿卜450克,牛肉(瘦)100克,料酒10克,大蔥15克,薑15克(kè),醬油10克,鹽4克(kè),味精(jīng)2克(kè),八角3克,花生油40克。


做法(fǎ):首先,將蘿卜、牛肉分別洗淨,均切成(chéng)2厘米見方的塊,分別入沸水中略焯,撈出。接著,鍋內加油燒熱,放大蔥段、薑塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉到直至熟爛。然後,再(zài)放入蘿卜塊,燒開,撇去浮沫,直至蘿卜塊熟爛,加(jiā)入精鹽(yán)、醬油、味精,揀出蔥、薑、八角不要。再撇去浮(fú)抹,出鍋盛入湯碗內就可以了。


2、清燉排骨


材料:豬排骨(大排)300克、鹽3克(kè),小白菜50克、花生(shēng)油20克,味精2克(kè),黃酒3克,大蔥4克,薑3克。


做法:首(shǒu)先,將排骨洗(xǐ)淨,剁成(chéng)四厘米長,三厘米寬的段,下沸水鍋焯燙後撈出,衝洗幹淨。接著,將小白菜洗淨(jìng),去根(gēn)部,一切兩段,而蔥切段;薑切塊,用刀輕輕拍鬆。然後,在鍋(guō)上火(huǒ)燒熱,加少許底油,用(yòng)蔥段,薑塊熗鍋,烹紹酒,下(xià)排骨,添湯。用旺火燒沸,撇淨浮沫,倒入陶器(qì),轉小火慢燉至接近成(chéng)熟。最後,下小白菜放精鹽、味精調(diào)口,再燉至排骨酥爛脫骨就可以了。


本文(wén)關鍵詞:補血 氣血 食物 食譜

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