各（gè）省、自治區、直轄市食品藥品監督管理局，新疆生產建設兵團食品藥品監督管理局：

近日（rì），總局在執法檢查中發現部分保健酒、配製酒生產企業存在違法添加西地那非等化學物質（zhì），相關企業和產品名（míng）單已通過《總局（jú）關於51家保健酒、配製酒企（qǐ）業69種產品違法添加行為的通告（2015年第（dì）45號）》（以下簡稱《通告》）向（xiàng）社會（huì）公（gōng）布。為（wéi）嚴厲打擊保健酒、配製酒添加西地那非等化學物質等違法行為，落實《通告》所（suǒ）提各項措（cuò）施（shī），現將有關工作通知（zhī）如下：

一、高度重視，加大執法辦案（àn）力度

保健酒、配（pèi）製酒添加西地那非等化學物質，違（wéi）反《中華人民共和國食品安全法》關於“禁（jìn）止生產經營用非食品原料生產的食（shí）品或者添加食品添加劑以（yǐ）外的化學物質和其他可能危害人體健康（kāng）物質的食品”的規定，按照（zhào）《最高人民法院、最高（gāo）人（rén）民檢察院關於辦理危害食品安全刑事案件適用法律若幹問題的解釋》（法釋〔2013〕12號），涉嫌構（gòu）成生產、銷售有毒、有害食品罪，應當追究刑事（shì）責任。對《通告》列明的企業，各地要加快案件的調（diào）查取證，徹底查清違法產品生（shēng）產源（yuán）頭和違法添加西地那非（fēi）等（děng）化學物質來源。對已經獲（huò）取的涉嫌違法線（xiàn）索（suǒ），要（yào）及時查清違法行為事實，查清涉案產品流向（xiàng），涉嫌犯罪的，及時移送公安機關追究刑事責任。

二、組（zǔ）織企業自查，及時查處違法行為

各地要組（zǔ）織本行政區域內保健酒、配製酒生產經營企業開展自（zì）查，嚴格處置工作。一是組織生產企（qǐ）業開展自查。保健酒、配製酒生產企業要（yào）從原輔材料進貨查驗、生產過程質量安全控製、產品（pǐn）出廠檢（jiǎn）驗、銷售記錄等全環節（jiē）開展自查，重點是有無采（cǎi）購和使用（yòng）不符合相關（guān）法律法規要求的原輔材料，有無在產品中添加西地那（nà）非等化學（xué）物質違法行為，產品標簽標識是否符合相（xiàng）關規（guī）定等。企業要將自查情（qíng）況及時向當（dāng）地食品藥品（pǐn）監管（guǎn）部門（mén）報告。凡是添加西地那非等（děng）化學物質（zhì）的，要立即停止生產，就地封存（cún）產品，召回售出產品，並於2015年8月15日前向所在地縣級食品藥品監管部門報告違法產品名稱、批次、數量及流向（xiàng）等情況（kuàng）。對企業自（zì）查發現的違法問題，要責令企業立即停止生產，徹查原因，全麵整改，召回產品並按規定銷毀。對拒不（bú）報告的，從重從嚴查處。省（shěng）級（jí）食品藥品監管部門要及時匯總（zǒng）企業自查情況，並於2015年9月10日前上報總局。二（èr）是組（zǔ）織經營（yíng）企（qǐ）業開展自查。立即組織保健（jiàn）酒、配製（zhì）酒經營企業對照（zhào）《通告》公布的違法產品及企業名單，開展自查。發（fā）現上述產品要立（lì）即停止經營，下架封存，並向所在地縣級食品藥品（pǐn）監管部門報告。對繼續經營的，一經查實，將依法嚴肅處理（lǐ）。

三（sān）、開（kāi）展專項執法檢查，做到生產經營企業全覆蓋

執法檢查（chá）要實現（xiàn）保健酒、配製酒生產經營企業（yè）全覆蓋，重點檢（jiǎn）查生產企業違法添加西地那非等化學物質的行為，經營單位銷售（shòu）違法產品的行為。根（gēn）據執法檢（jiǎn）查需要，可以在企業現場抽取原輔材料（liào）、半成品、成品等進行檢驗。對於無證（zhèng）生（shēng）產加工保健（jiàn）酒、配製酒的行為，使（shǐ）用工業酒精、甲醇等非（fēi）食品原（yuán）料特別是西地那非等化學物質生產加工（gōng）保健酒、配製酒的行為，超範圍、超限量（liàng）使用食品添（tiān）加劑（jì）的行為，經營單位銷售無（wú）標識、標識不全或標識信息不（bú）真（zhēn）實保健酒（jiǔ）、配製酒（jiǔ）的行為，以網絡形式違法銷（xiāo）售保健酒、配（pèi）製酒的（de）行為，要嚴肅查處。涉嫌違法犯罪的，及時移送公（gōng）安機關追究刑事責任。各地全麵檢查及案件（jiàn）查處情（qíng）況，於2015年9月30日前報告總局，重要案件及線索及時（shí）報告。

四、全麵加強監管，督促企業落實主（zhǔ）體責任

要切實督促保健酒（jiǔ）、配製酒（jiǔ）生產企（qǐ）業嚴格執行相關法律、法規（guī）、標準（zhǔn）等規定，嚴（yán）格產品出廠檢驗，嚴格執（zhí）行產品標簽標識各（gè）項規定。10月底前，上報專項執法檢查工作總（zǒng）體情（qíng）況，總局將予以通報（bào）。

食（shí）品藥品監管總局

2015年8月3日

本文關鍵詞（cí）：食品藥品監管總局 關於嚴厲查處保健酒、配製酒違法添加行為加（jiā）強（qiáng）酒類產品質量安全監管的通知