四川省（shěng）食（shí）藥監局購進（jìn）的“地（dì）溝油”快速檢測儀


正在進行地溝油檢測試驗的（de）樣品經處理後呈現不同程度的變化


北京智雲達“地溝油”快速檢測儀

“地溝油”檢測是一道世界性難題。15日，10台“地溝油多參數綜合快（kuài）速篩查試劑盒”亮（liàng）相四川，它能在10多分鍾讓（ràng）“地溝油”現形。它真的有那麽神（shén）奇嗎？成都電視台（tái）記者為你解惑……

成都電（diàn）視台《深夜快遞》欄目（mù）播出《地溝油篩（shāi）查盒亮相四川 記者舀地溝油進行試驗》節目，點擊查看節目報道>>

成都電視台《深夜快遞》記者通過華西都市報報道的一篇“地（dì）溝（gōu）油”快速檢測破題，得知四川省食藥監局購進10台北京智雲達的地溝油檢測儀，它能在10多分鍾（zhōng）讓“地溝油”現形（xíng）。成都電視台記者對此很感興趣，為了驗（yàn）證此儀器是否如報道說的能在十分多鍾即可讓“地溝油”現形，記者親自去下水道和餐廚垃圾箱內舀來（lái）潲（shào）水油（yóu），拿到北京智雲達科技有限公（gōng）司成（chéng）都辦事處，找到辦事處的（de）工作人員（yuán）進行試驗。

北京智雲達的工作人員對記者拿來的新鮮點的潲水油、放久一點的潲水油和食用油樣品進行試（shì）驗（yàn），記（jì）者在一旁用自己手機進行10分鍾倒（dǎo）計時，10分鍾剛到，工作人員立即將處理好的樣品放到“地溝油”快速檢測儀（yí）中進行檢測，檢測得出記者舀來的兩種潲水油均為陽性，說明檢測樣（yàng）品為“地溝油”。為了更有說服力，工作（zuò）人（rén）員還（hái）進行了空白對照，將純淨水也放到“地溝油”快速檢測儀中進行檢測（cè），檢測（cè）結果顯示陰性。

成都電視台記者連線中國農（nóng）業大學食品安全快速（sù）檢測研究中心（xīn）教授，研（yán）發方表（biǎo）示，“地溝油”是廣義的概念，快速檢測（cè）儀可以（yǐ）篩查出油（yóu）品不好的（de）樣品（pǐn），但有一定的誤差。因此，該檢測儀（yí）隻能作為日常（cháng）檢查的初篩用，用（yòng）於發現食用油方麵的違法線索。