中秋佳節臨（lín）近，目前已經進入月（yuè）餅等傳（chuán）統節令（lìng）性食品（pǐn）銷售和消費（fèi）的集中時段。國家食品藥品（pǐn）監管總局提示月餅生產經營者要落實食品安全主體責任，加強管理（lǐ），確保所銷售的月餅符（fú）合相關食（shí）品安全標準；各級食品藥（yào）品監管部門（mén）要以月餅為重點加強食（shí）品安全監（jiān）管。廣大消（xiāo）費者要提高風險防範（fàn）意識（shí）。

一、各（gè）地（dì）食（shí）品（pǐn）藥品監管部門要根據月餅等節令性食品（pǐn）生產經營和消費特點，加大月餅等中（zhōng）秋節令（lìng）性食品監督檢查和抽檢監測工作（zuò）力度（dù），對發現的不符（fú）合食品安全標準、違法（fǎ）添加非食用物質和藥品的月（yuè）餅等食品要嚴格依法、及時進行召回和處置；要保障12331投訴舉報電話暢通，及時受（shòu）理和處置消費者投訴舉報（bào），依法嚴（yán）肅查處食品安全違法違規行為。

二（èr）、月餅（bǐng）生產經營者要嚴格依照食品安全法律、法規和（hé）標準從事月餅生產（chǎn）經營活動。禁止生產企業在月餅中（zhōng）違法添加非食用物質、藥品和“可用於保健食品的物品名單”中的物品、超範圍和超限量使用食品添加劑；禁止經營（yíng）者銷售無（wú）廠（chǎng）名、無廠址、無保（bǎo）質期和來源不（bú）明的月餅，禁（jìn）止以裸裝、散裝和（hé）篡改保質期等方式經營超（chāo）過保質期的月餅，禁止對月餅進行誇大宣傳、虛假宣傳、誤導消費者。

三、消費者應增強防範意識，盡量在大中型超市、食品商店等正規食品銷售場所（suǒ）購買月餅，避免購買腐敗變質、顏色或味道異常、超過保質期、無保質（zhì）期或來源不明的（de）月餅。購買（mǎi）後要按月餅的標簽標注貯存條件（jiàn）進（jìn）行保存。月餅屬於高糖、高脂食品，消費者需適量食用（yòng）。

四、月餅類保（bǎo）健食品屬虛假宣傳，國家食品藥品監管總局從（cóng）未批準過保健類月餅。

五、消費者如（rú）果發現月餅等生產經營食品的單位及購買的食品存在食品安全（quán）問題，或者發現身邊有食（shí）品違法行為時，請撥打食品藥品監管部門（mén）投訴舉（jǔ）報電話12331。

本文關鍵詞：國家食藥監總局 中秋月餅 食品（pǐn）安全監管與消費提示