作為離北京最近的有機牧場福成有（yǒu）機乳業，盡管精挑高質牧草，優（yōu）選良種乳牛並獲（huò）得有機認證卻不能讓消費者高枕無憂。

9月1日，《新京報》報（bào）道在福成五豐有機奶生產基地裏發現疑似違規使用的非有機認證精料及限（xiàn）製使用的化學合成添加劑。事發後一天，中（zhōng）國質量認證中心撤銷了河北福成五豐食品股份有限公司（sī）（以下簡稱“福成”）的相關有機產品認證證書。

“目前全球乳企都把有機奶（nǎi）的銷售目標指向中國，在這種背景下，國產（chǎn）有（yǒu）機奶（nǎi）和國外有機奶的處於競爭激烈（liè）的時期，此時發生福成（chéng）吊（diào）銷有機資格認（rèn）證的事情，並非表明國（guó）內有機奶比國外差。”乳業專（zhuān）家雷永軍認為，這一事件應該引（yǐn）起乳（rǔ）企（qǐ）的重視，企（qǐ）業應該（gāi）自律，既（jì）然是生產有機奶（nǎi）就要對自身有更高的要求。

福成乳業有機夢完結

有機奶不是一（yī）個容易進入的領域。福成（chéng）乳業曾對外表示，福成有機乳業從種植基地、奶牛養殖到牛奶加（jiā）工，均全程獲得國家權威機構中國質量認證中心（CQC）授權的（de）有機產品認證（zhèng）。

《中國經營報（bào）》記者了解到，2007年，福成通過了北京中創和認證公司的有機產品認證（zhèng）。從2008年開（kāi）始，福成（chéng）五豐連續8年獲得中國質量認證中心的“有機產品”認證，現持有證書有效期至2015年10月24日。

在福（fú）成（chéng）有機奶的（de）官網上，記（jì）者發現福成集團於2004年開始投資自建有機牧場和配套有（yǒu）機飼料基地，進口並自養（yǎng）10000餘頭純（chún）種（zhǒng）荷斯坦奶牛，擁有有機牛奶專屬生產線。

盡管福成手握有機產品認證，卻並非真的有機。據《新京報》報道，在8月27日探訪福成五豐有機牧（mù）場時發現其兩處飼料存儲庫存在有（yǒu）機牧場疑似禁用的化學合（hé）成（chéng）添加劑脂肪（fáng）酸鈣、幹奶期精料補充劑。多家認證機（jī）構均表示，有機飼料不能添（tiān）加國家規定之（zhī）外的添加（jiā）劑。幹奶期精料生產方也稱，其精料不是有機的，含有的豆粕和硫酸銅，做有機奶是不能加的（de）。

9月2日，河北福（fú）成五豐食品（pǐn）股份有限公（gōng）司發布公告稱（chēng）福成有機牛奶生產基（jī）地現有存欄奶牛4026頭，其中經有機認證奶牛2805頭，實際產奶奶牛1548頭，其餘為非有機認證奶牛。有機（jī）認證奶牛在北場區飼養，單獨飼養管理；非認證奶牛在南場區飼養，飼料（liào）庫及辦公場所在北場區。

不過，據知情人士透露，事發後國家食藥（yào）監總局以（yǐ）及食安辦和當地（dì）政府部門（mén）也（yě）對福成有機牛奶生產基地展開了調查，並進行了封樣檢測，檢測結果是福成普通鮮奶達（dá）到乳品國家標準，對於有機乳品，反饋的檢測結果是違反操（cāo）作規程。

對於事發的緣由，9月23日，福成五豐董秘宋寶賢接受采訪時表示（shì），原來一位留（liú）德的博士擔（dān）任福成燕郊牛奶生產基地的廠長，2013年其辭職到蒙（méng）牛了，帶的（de）徒弟也沒（méi）有他那麽認真對待，對有機（jī）乳業的生產規（guī）程有誤解，一些飼料違反庫房存放操作。

宋寶賢說，跟中國質（zhì）量認證中心的溝通中，福成也承認在生產過程中存在不規範，生產有機奶不敢保證每一頭奶牛每一天都是（shì）有機（jī）生產的最佳狀態，奶牛體溫不正常就會被淘汰。這也是為何經有機認證奶（nǎi）牛2800多頭中實際產奶奶（nǎi）牛隻有1548頭（tóu）的原因。

記者了解到，福成五豐的有機資（zī）格認證就是（shì）截（jié）至今年（nián）10月24日（rì），隻剩一個（gè）月的時間，本來新的認證工作要（yào）從9月展開，但宋（sòng）寶賢告訴記者，今年並（bìng）沒有延期申（shēn）請有機認證，恰好媒體的報道也督促福成不再涉及有（yǒu）機乳業的生產，索性就不再生產有機奶了。

多家乳企曾與其合作

定位高端消費人群的福（fú）成五豐“白色黃（huáng）金”有機奶，6盒一箱的1000ML“白色黃金”禮盒（hé）裝曾高達158元。今年4月，“福成有機純牛奶”“白（bái）色黃金”係列產品新裝上市在京東商城直供銷（xiāo）售。記者注意（yì）到，目前福成（chéng）有機奶（nǎi）在京東上仍有出售，相關產品並未下架。

據2012年國家認（rèn）證認可監督管理委員會發布的（de）《有機產品認證實施規則》規定，一旦（dàn）有機認證證書（shū）被注銷（xiāo）或撤銷（xiāo）後，將不能以任何理由予以恢複。認證證書被注銷或（huò）撤銷後，不能以任（rèn）何理由予以恢複，還要銷毀剩餘（yú）帶認證標誌的包裝，必要時召回（huí）相應產品。

宋（sòng）寶賢則對記者稱，有機證書（shū）被撤（chè）銷後，被有機認證的奶牛2800多頭以後就被分到（dào）普（pǔ）通奶牛種類，福成的生鮮乳將繼（jì）續按照國家食品安全標準生（shēng）產，通過這（zhè）事也認識到食（shí）品生產是重中之（zhī）重，報道中的肥料問（wèn）題在（zài）生鮮乳生產（chǎn）中是（shì）可用可添加的，不會影響（xiǎng）普通鮮奶（nǎi）的（de）生產。

眼下有機奶成為（wéi）目前眾多（duō）乳企追（zhuī）逐的對象，此（cǐ）前蒙牛和（hé）伊利分別（bié）推出了特侖蘇和金典兩個有機奶品牌，聖牧、光明、雅培、三元等乳企也紛紛加入有機奶大軍。

認準消費者對牛奶產品有更高層次的（de）需求，因此乳企的廣告無形中也給消費者造成了一種錯覺，認為有機奶是在綠（lǜ）色無公害的標準基礎上（shàng），各項（xiàng）指標控製得（dé）更加嚴格（gé）。在（zài）宋亮看來，“乳企提（tí）‘有機’，本身（shēn）就是迎合（hé）消費者需求的一種概念營銷。”比如（rú），聖牧高科（kē）所宣傳的全程有機奶被媒體報道有名無實，不僅不是全程有機，牧（mù）場周邊還集中了諸多化（huà）工企業。

據記者了解，下血本介入有機奶生產的福成，絕不僅僅滿足於自產自（zì）銷，代（dài）工才是其主要的利潤來源。福成（chéng）五豐目前有兩個有機牧場（chǎng），每天（tiān）產有機原奶80~90噸，自用比例10%，剩（shèng）餘90%供給數家大型乳企。宋寶賢也告訴記者，基本（běn）上國內大的乳企都跟福成有合作。

據《新京報（bào）》報道，根（gēn）據該有機（jī）奶生產基地的有（yǒu）關人士表示，部分有機奶是提供給蒙牛集團，用來生產蒙牛特（tè）侖蘇品牌的。

對此（cǐ），蒙牛相關負責人接受記者采訪（fǎng）時表示，2013年2月（yuè）起就沒有與福成方麵合作，事發後蒙牛方麵及時（shí）從（cóng）奶（nǎi）源以及供應渠道進行核實調查，蒙牛有機奶全部來自於專屬牧場，在北京周邊及河北不生產有機（jī）牛奶。

但此說法卻與福成方麵（miàn）並不吻合。宋寶賢對記（jì）者稱，蒙牛與福成（chéng）在（zài）普通（tōng）奶方麵一直都有合作（zuò），今後是否（fǒu）繼續合（hé）作就看蒙牛的意思，如果蒙牛對福成的產品認（rèn）可，福成自然願意（yì）與其（qí）合作，但如果不認可，也就（jiù）不會勉（miǎn）強（qiáng）。

記者了解到，在今年2月，福成五豐還（hái）曾與新希望成立合資公司共同推廣有機奶。新希（xī）望乳業持（chí）有新設公司40%的股權（quán）；福成五豐持有新設公司30%的股權。福成五豐表示，新設公司未來（lái）以北京、天津和河北市（shì）場為主，同時根據具體情況麵向全國開發和銷售（shòu）低溫、常溫（wēn）的有機乳製品及其他乳製品。

原本（běn）福成（chéng）與新希望牽手，福成是想借助新希望的品牌和影（yǐng）響力，進一步拓展乳品銷售市場（chǎng），提升盈利能（néng）力，但如今一切（qiē）都發生變（biàn）化。問（wèn）及和新希望方麵是否會停止合作，宋寶賢表示，目前正在跟新希望方麵溝通，雙方如何進一步調整戰略還在商談中，但有機奶肯定不會和新希望（wàng）乳業合作了（le），對於（yú）普通鮮奶還得看下一步談得如何。

對（duì）此，新希望集團辦公室有關負責人回複記者稱（chēng），和福成的合作於始於（yú）今年初，是否會停止和福成乳業合作公司內部會有安排和考慮，目前還沒有進一步的消息透露，再過一（yī）段時間或許會有相關決定。

乳業有機認證亂象起底

宋（sòng）寶賢對記者表示，目前監管部門的核查也已經告一段落，福成有機奶位於（yú）燕郊的生產基地自然（rán）生態環境也在變化，近年來（lái）隨著（zhe）北京以及周邊（biān）的霧霾越來越嚴重，生產有機奶的環境本身就（jiù）有缺陷。這與福成在有機（jī）奶的介紹（shào）中稱，福成有機飼料（liào）基（jī）地地處（chù）無汙染的燕郊和吉（jí）林原生態草原自相矛盾。

雷永軍認為，福成有機奶事（shì）件爆發後是由中國質量認證中心撤銷其有機資格認證，這隻代表（biǎo）中國（guó）質量認證（zhèng）中心與福成終止了合作，福成要（yào）再找一家認證中心獲得有機資格認證作背書基本上不可能，就算福成牧場（chǎng）毫（háo）無問題，也不會有認證機構甘冒輿論風險。

公開（kāi）資料表示，在（zài）國內乳製品行業中，完達山牧場連續四年通過中國質量認證（zhèng）中心有機奶認證。聖牧不僅獲得了中綠華夏有機食品認證中心根據中國標準頒發的證書，聖牧奶源還是國內首家通過歐盟有機（jī）認證的。而蒙牛特侖蘇有機純牛奶產品則獲得由北京愛科（kē）賽爾（ěr）有機認證公司頒發的歐盟有機產品認（rèn）證證書。

“國（guó）內乳業不僅找相關認證（zhèng）機構，甚至還推行歐盟有機認證標準，就是為了（le）做背書。”宋亮（liàng）指出，市麵上流傳這樣一句話，給錢就認證，一些（xiē）有機認證機構原本（běn）是各個部委（wěi）下的檢（jiǎn）測和研發機（jī）構（gòu），很多都是事業單位（wèi）改製後變成純市場運作，說白了就是以營利為目的的企業。對於認證機構（gòu）來說（shuō）企業就是客（kè）戶，這（zhè）種市場行為缺乏監管或監（jiān）管（guǎn）力度不到（dào）位（wèi）就（jiù）會出（chū）現認證（zhèng）不力的局麵。

記者了解到，目前（qián）市場上的有機食品主要（yào）存在（zài）兩（liǎng）種問題，一種是“假有機”食品，另一種是經（jīng）過認證的 “偽有機”食品。有（yǒu）的企業拿到有機認證，由（yóu）於後（hòu）期不善管理，土壤水質（zhì）各方（fāng）麵達不到有機標準。

“認證機構必須長期（qī）跟蹤企業的生產，並不能認證後就不管不問。”宋（sòng）亮（liàng）表示，時（shí）下國家食藥監總局鼓勵第三方認證和檢測機構發展，但相關製度卻並不健全。在（zài）他看來（lái），前提是（shì）建立相（xiàng）關的機（jī）製和法律法規，如果認證機構檢（jiǎn）測到企業生產的產（chǎn）品並非有機，必須有懲罰的相應機製承擔連帶責任。

本文關鍵詞：福成五豐 有（yǒu）機認證（zhèng） 蒙牛 新希望