飲（yǐn）食補（bǔ）血要怎麽吃呢？補血的方法有很多，而飲食補血是最安全（quán）科（kē）學（xué）的方法之（zhī）一。不過（guò），補血的食物這麽多，是否真的都具有補血的作用呢？今天，就來一起了解了解補血必吃10種食物都有（yǒu）哪（nǎ）些吧。

補血必吃10種食物

黑芝麻。有一個最簡單的秘訣，黑色和紅色的食物多有補血（xuè）的功效。黑色的食物入腎，有助於（yú）腎藏（cáng）精納氣（qì）。腎藏精，精生髓，髓化血，因此，血的根本也在於腎。至於紅色食物補（bǔ）血，理論則源於“以形補形，以色補色”。芝麻入肝、腎、肺、脾經，有補血（xuè）明目（mù）、生精通乳、益肝養發的功效。食用芝（zhī）麻，可以促（cù）進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。

紅棗（zǎo）。養胃健脾（pí）、補血安神；又能滋潤心肺、調和營衛、促生津液（yè）、通關開竅（qiào）、助益（yì）十二經絡（luò）。對於（yú）貧血、麵白、氣血不正有很好的調養作（zuò）用。

豬肝。患有血虛（xū）症或者缺鐵性（xìng）貧血的（de）人平時可以多（duō）吃點（diǎn）豬肝炒菠菜。

藕。藕性溫和，鮮藕止（zhǐ）血，熟（shú）藕補血（xuè）。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病（bìng）人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血（xuè）的作用。女性多吃蓮藕有好處，但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人（rén）不宜熟吃蓮藕或藕粉。

胡蘿卜。入脾胃經和肺經，是補血和改善腎虛的上好（hǎo）食物。補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼（yǎn）盲症等（děng）病症（zhèng）。對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也（yě）有很好的改善作用。

桂圓肉（ròu）。益心脾、補血（xuè）氣。對氣虛不足（zú）、心血虧虛、心悸失（shī）眠有（yǒu）療（liáo）效。如果是心脾（pí）氣血雙虧，麵色無（wú）華，疲乏無力，沒有食欲，大（dà）便發溏，可（kě）以用桂圓（yuán）和紅棗一起煮（zhǔ）粥來補益。如果記憶力減退、睡眠不好，容易感到恐懼（jù），這是心血不足的表現，可以自製桂圓膏吃：桂圓（yuán）肉500克，白糖500克，桂圓（yuán）肉搗爛，和白糖攪勻，隔水蒸熟成膏狀，早晚一小勺用溫開水送服。

黑豆。助益腎生髓化血（xuè），也可以增強脾胃運化功能。腎虛（xū）、血虛者（zhě）多吃有益。經常食用可（kě）防老抗衰、增強活力。

黑木耳。養陰補血、潤肺明目。

烏雞。養陰退虛熱。烏雞湯甘溫、補虛損，養陰血，大補氣血，對陽虛、氣血兩虧者宜之。也不能吃太多了，一個月最（zuì）多兩次。容易上（shàng）火者不能長期服用。

紅糖。益氣補血（xuè）、健脾暖胃（wèi）、緩中止痛、活血（xuè）化瘀。紅糖性溫，適合怕冷、體質虛寒的人食用。胃炎、胃潰瘍引（yǐn）起的胃痛和糖尿（niào）病人不（bú）不宜（yí）食用。

那麽，飲食補血的常見誤區都有哪些呢？

飲食補（bǔ）血（xuè）的常見誤區（qū）

阿膠可以補血。很（hěn）多（duō）人都認為（wéi）阿膠（jiāo）補血，其實血絕對不是靠吃當歸、阿膠就能補充的。阿膠不能直接補血，而是通過驢（lǘ）皮的收斂功能使（shǐ）血暫（zàn）時地會聚起（qǐ）來（阿膠是用驢皮熬出來的），集中在（zài）一處發揮作用，從而使（shǐ）機體的狀態暫時得到好轉。要是你的脾胃功能正常，就是吃（chī）米飯、饅頭也能補血。這才是正確的“補”的原則。

喝（hē）牛（niú）奶可以補鐵。牛奶是含有豐富的蛋白質與其（qí）他營養物質，但（dàn）是含鐵（tiě）量不高，而且人體對牛奶中的鐵元素的吸收率隻有10%，基本上難以補給充足到經期性貧血的（de）女性所（suǒ）需的鐵元素，因此，依賴喝（hē）牛奶來補鐵補血是不可行的。

吃肉不如（rú）吃菠菜。菠菜是蔬果中少（shǎo）有的含鐵量較高的蔬菜，於是許多愛美的女性就覺得吃菠菜既可補鐵補血，又可以保持（chí）曼妙的身材，便更（gèng）傾向於吃菠菜，少吃肉。可是研究說，與菠（bō）菜相比，肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內含有的鐵元素可以吸收15%—35%，但菠（bō）菜中的鐵元素隻能吸收2%-20%。因此吃肉才是首選。

最（zuì）後，還要提醒大家的（de）是補血和日常的生（shēng）活習慣也有關係哦。

補血的日常生活習慣

保持樂觀情緒。心情愉（yú）快、性格開（kāi）朗，不僅可以增進機體的免（miǎn）疫力，而且有利於身心健康（kāng），同時還能促進體內骨骼裏的骨髓造血功能（néng）旺盛起來，使得皮膚（fū）紅潤，麵有光澤。

注（zhù）意加強飲食調理。日常（cháng）應多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素（鐵（tiě）、銅等）、葉酸和維生（shēng）素B12等營養食物，如（rú）動物肝髒、腎髒、血、魚、蝦、蛋類、豆製品、黑（hēi）木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。

經常參加體育鍛煉。特別是（shì）生（shēng）育過的女性，要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活（huó）動，每天至少半小時，如健（jiàn）美操、跑步（bù）、散步、打球、遊泳、氣（qì）功、跳舞等，吸收新鮮空氣，增強體力和造血功能。

日常飲食補血，一（yī）定要吃對食物哦。

本（běn）文關鍵詞：飲食補血 10種補血食（shí）物