近日，國家食藥監總局公布了最新的抽檢結果。此次（cì）抽檢涉及食用油和油脂（zhī）及其製品、調（diào）味品、水產及水產製品、肉及肉製品、豆及豆製品、茶葉（yè）及其相關製品、咖啡以（yǐ）及冷凍飲品等7類食品841批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣（yàng）品822批次，不合格樣品（pǐn）19批次。

據了解，此次抽檢的調味（wèi）品樣品最多，達459批次，不合格（gé）樣品也最多，超過此（cǐ）次抽檢不合格樣品的一半，共10批次。這10批次不合格樣品共涉及雞精、湯料、花椒粉、醬油和陳醋5種產品，不（bú）合格原因（yīn）多（duō）為所使用的添加劑（jì）超標。其（qí）中，重慶黃花園釀造調味品有（yǒu）限責任公司生（shēng）產的紅燒（shāo）醬油總砷超標。根據（jù）我國《食品安全（quán）國家標準　食品（pǐn）中汙染物限量》規定，其中調味品（pǐn）中的（de）總砷限量為0.5mg/kg,而該（gāi）紅燒醬油總（zǒng）砷含量達到0.78mg/kg。

食物中砷汙（wū）染的主要來（lái）源於含砷農藥、環境砷汙（wū）染、含砷的原（yuán）料等，並以不（bú）同形態存（cún）在於食物中（zhōng），包括（kuò）無機砷以及有（yǒu）機砷，合計為總砷。砷可以通過飲水、食（shí）物（wù）經消化道進入體內。長期攝入無機砷可（kě）導致皮膚（fū）損害、發育毒性、神經毒性、糖尿病，嚴重可導致皮膚癌等（děng）。

此外，在此次茶葉及其（qí）相關（guān）製品抽檢中，深圳市樂知福貿（mào）易有限公司分裝的知福碧螺春茶檢出禁止使用的農藥三氯（lǜ）殺蟎醇。

本文關鍵詞：批（pī）次 調味品 總局