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食安知識(shí)

巧用嚐試法初判食物過敏
時間(jiān):2015-11-06 16:54:26 作者:京華時報 來源:轉載 點擊:999次
    生活中對食物過敏的(de)人不少,那麽,91视频网站入口如何確認自己對某種食(shí)物(wù)過敏呢?
    朝陽醫院呼吸與(yǔ)危重症(zhèng)醫學科副主任醫師張鴻表示,預(yù)知的方法主要有兩(liǎng)種,一種是(shì)到正規醫院進行過敏原檢查。二是通過“嚐試”的方法來初步判(pàn)斷過敏原。如在 食用某種食物後感到不適,那麽可以(yǐ)間隔二至三周不攝入此種食物,如症(zhèng)狀無好(hǎo)轉(zhuǎn),則不能判斷與(yǔ)此種食物有關(guān);若症狀轉輕或症狀消(xiāo)失,則有可能(néng)人體對(duì)此(cǐ)類食物(wù) 過敏。
    專家表示,如已確認對某種食物過敏,那麽不攝入含致敏物質的食物(wù)是預防食物變態反應的最有效方法。
    當然,也存在(zài)這樣一種可能:患者本來對某種食物過敏,但過段時間再次食用(yòng)此食(shí)物時,卻未發生過敏反應。這是因為在致敏階段(duàn)產(chǎn)生的抗體經過一段時間的降解 後,已經消耗殆盡,不會再對同一種致敏物質產生反應。盡管這(zhè)種可(kě)能性存在(zài),但並不一定會發生,所以患者應盡量避免再次攝入此種食物。
    如發生食物過敏,症狀較輕可自行購買脫敏藥治療,但如出現較嚴重的麻疹、腹瀉甚至呼吸(xī)困難,一定要到正規醫院就診。

本文(wén)關鍵詞:食物 過敏

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