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台灣新竹市衛生局查察（chá）市售的假（jiǎ）鱈魚排產品，共清查產品共67箱，計670公斤，已（yǐ）要求業者當場下架退貨。
新竹衛生局食品（pǐn）藥物管理科表示（shì），日前接獲彰化（huà）縣衛生局通報，“光（guāng）大食品企業社”製售的鱈魚排產品，是冷凍鯰魚（又（yòu）稱巴（bā）沙魚）原料及加工品，經（jīng）分切、裹粉製（zhì）成魚排，再以“手工日式鱈魚（yú）排”品名上市販售，外箱標示內容物名稱與品名不符，疑涉違反“食品安全衛生管理（lǐ）法”。
派員至轄內2家下遊販（fàn）賣業者查核違規產品下架情形，計下架“手工日（rì）式鱈魚排”（60片/箱、6公斤/箱）產品共67箱，計670公（gōng）斤（jīn），要求業者當場下架退貨，並通知下遊店家回收，並持續稽查監督業者（zhě）回收情形。
新竹（zhú）衛生局呼籲（yù）所有餐飲業者或食品販賣業者，若有使用或販售“光大（dà）食品（pǐn）企業社”製造的鱈魚排產品應盡速完成下架。並提醒所有業者製售產品，應依據（jù）規定，食品不得有不實、誇張或易生誤解情形。
本文關鍵詞：台灣 鱈（xuě）魚 下架
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