◎北京（jīng）開始整（zhěng）治食品標簽◎分（fèn）企業自（zì）查和監督抽查◎瓶桶裝水亦在整治之列（liè）◎嚴（yán）重違規者將被追刑責

　　針對（duì）食品標簽標識標注中存（cún）在的問題，昨天，市質監局發布消息，7月底前，分企業（yè）自查和監督抽查兩個階段對食品生產企業展開食品標簽專項整治行動。違反《中華人民共和國食品安全法》中食品標（biāo）簽相關規定（dìng）的，一（yī）律從嚴查處。對於發現存在產品名稱不能反映真（zhēn）實屬性、無配料表（biǎo）等（děng）違法行為，將直接立案查處。

　　食品標簽是消費者獲知產（chǎn）品信息的有效途徑（jìng），但是質監部門（mén）在日常（cháng）執法檢查、監督抽查和受理投訴舉報中發現食品標簽存在問題。為規範食品企業對標簽的標識標注（zhù）行為，市質監局展開專項整治（zhì）行動。

　　質監部門表示（shì），在企業自查整改的基礎上，針對企（qǐ）業自查發現的問題開展（zhǎn）專（zhuān）項監督檢（jiǎn）查。檢查的（de）重（chóng）點內（nèi）容是標簽真實性、合（hé）法性，以及標注（zhù）形式是否規範、符合要求等，並在執法檢查中借助《食品添加劑查詢係（xì）統（tǒng）》，一旦發現（xiàn）涉嫌存在濫用食品添加劑的行為，立即立案調查，嚴肅處理。

　　市質監局要求，各區縣質監（jiān）局要將標簽檢查作為日常執法檢查（chá）的重（chóng）點內容，對（duì）發（fā）現存在產品名稱不能反（fǎn）映真（zhēn）實屬性、無配料表或引導詞不規範、偽造生產日期（qī）、無營養標簽等不需要產品檢驗即可認定的違法行為，要直接予以立案查處。

　　對於違反《中華人民共和國食品安全法》中食品標簽相關規定（dìng）的，一律按照《安全法》第八十六、八十七條（tiáo）的規定（dìng）立案從嚴查處。同時，嚴格落實食品生產企業違法行為現場懲（chéng）戒公示工作（zuò）相關要求,進行違法信息公示，並納入企業誠信檔案（àn），加強（qiáng）食品生產企業失（shī）信懲戒。情節（jiē）嚴（yán）重的，依法移送（sòng）公安部門追究刑事責任。

　　據悉，6月底前是企業自查的（de）階段。各（gè）區縣局要對轄區內食品生產企業明確要求，企業要自查自糾，對發（fā）現的問題采取有效措施進行整改，召回問題產品（pǐn），並主動書麵向區縣局提交自查報告。

　　7月底（dǐ）前是監督抽查階段，各區（qū）縣局根據企業自查報告情況開展監督檢查，重點檢查食品標簽（qiān）自查整改情況，問題標簽是否（fǒu）糾（jiū）正，整改措施是否落實到位，對於檢查中發現的（de）違法違規行為及時（shí）處理（lǐ）。

　　關鍵詞

　　瓶桶裝水

　　產品的名稱必須反映產品的真實屬性。“配料表”內容（róng）嚴格按照產品的加工工藝，從原輔（fǔ）料采購（gòu）環節開展排查（chá），核查原輔料（liào）與產品標簽“配料表”標注內容的一致性，所有生產（chǎn）過程中使用的原輔料必須予以（yǐ）全部明示。單一原料（liào）產品也要標注“配料表（biǎo）”，如瓶桶裝飲（yǐn）用水、蜂蜜、大米等。

　　關鍵詞

　　執行標準

　　核（hé）對標簽中“企業名稱”、“生產地址”、“執（zhí）行標準”等內容。標注的企業名稱（chēng）、生產地（dì）址（包括涉及委托加工的企業）要與企業獲得的食品（pǐn）生產許可證中的內容一致，標注的執行標準不得縮寫（xiě）、簡寫。

　　關（guān）鍵詞

　　日期標注

　　“生產日期（製造日期（qī））”和“保質期”的標注必須真實，並清晰、醒目，不得另外加貼、補印或篡改。出廠檢驗（yàn）是食品（pǐn）生產企業必須承擔的法定義務和責（zé）任，是食品質量安全的控製措施之一，故“生（shēng）產日期（qī）（製造（zào）日期）”不包括檢驗周期。

　　關（guān）鍵詞

　　營養信息

　　今（jīn）年1月（yuè）1日以後生產的食品，標簽上必須標注“營養成（chéng）分表”，任何營養信息必須符合《國家食品安全標（biāo）準預包裝（zhuāng）食品營養標簽通（tōng）則》等（děng）要求，內容應（yīng）真實、客觀，不得標示虛（xū）假信息，不得（dé）誇大產品的營養作用或其他作用（yòng）。

　　關鍵詞

　　膳（shàn）食食品

　　涉及特定人群的特殊（shū）膳食食品，嚴格按照《預包裝特殊膳（shàn）食用食品標（biāo）簽通則》的要求（qiú），依據產品實際存在的營養素，標示（shì）蛋白（bái）質、脂肪、碳（tàn）水化合物、反映食品特性的維生素、礦物質（zhì）的含量，以及產品（pǐn）的能量（liàng）值。

　　關（guān）鍵詞

　　輻照食品

　　經電離輻射線或電離能（néng）量處理過（guò）的食品，應在食（shí）品名稱附近（jìn）標示“輻照食（shí）品”。經電離輻射線或電離能量處理過的任何配料，應在配料表中標明。

　　關鍵詞

　　轉基因食品（pǐn）

　　食品屬於轉基因食品或者（zhě）含法定（dìng）轉基因原料（liào）的應當在其標（biāo）識上標注中文說明。

　　關鍵詞

　　有機產品

　　獲得有機產品認證的食品，標簽必須符合《有機（jī）產品（pǐn）認證管（guǎn）理辦法》的要求。未獲得有機產品認證的產品，不得在產品或者產品包裝及標簽上標注“有機產品”、“有機轉換產品”和“無汙（wū）染”、“純天然”等其他誤導公眾的文字表述。

　　□規（guī）範（fàn）標注

　　關鍵詞

　　配料表

　　配料表應以“配料（liào）”或“配料表”為引導詞。當加工過程中所（suǒ）用的原料已改（gǎi）變為其他成（chéng）分時，可用“原料”或“原料與輔料”代替（tì）“配料（liào）”、“配料表”，並按相應（yīng）條款的要求標示各種原料、輔料和食品添加劑。

　　關鍵詞

　　計（jì）量單位

　　“淨含量”必須使（shǐ）用法（fǎ）定計（jì）量單位，並按照對淨含量計量單位的標（biāo）注方式規範標（biāo）注，不（bú）得使用“磅、公（gōng）斤、兩”等非法定計量單位。同一預包裝內含有多個單件預包裝食品（pǐn）時，大包裝（zhuāng）在標示淨含量的同時還應標示規格。

　　關鍵詞

　　貯存條件（jiàn）

　　所（suǒ）有預包裝食品均要按照相關規定“預包裝食品標簽應標示貯存條件”的要求標（biāo）注貯（zhù）存條件。其他有相關標準規定的，還應從其（qí）規（guī）定，如飲料酒產品還應符合GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通則》。

　　關鍵詞

　　標簽（qiān）印刷

　　食品標簽應印刷在產品最小銷售單元包裝上，不得加貼、噴印在外包裝袋、盒等。

　　關鍵詞

　　標簽內容

　　標簽內容中不得涉及疾病預（yù）防、治療功能，如預防感冒、提高免疫力（lì）、清（qīng）肺止咳等。

本文關（guān）鍵詞：整治食品標簽,食品標簽整治,食品標簽