價格相對低廉的豬肉，在（zài）一跨省犯罪團夥手（shǒu）中搖身一變，成（chéng）了價格高昂的“牛人幫”牌（pái）係列牛肉幹，且這75噸牛肉幹被銷售給全國數百家零售商。昨（zuó）天，福建客商方甲等9人因涉嫌（xián）生產（chǎn）、銷售偽劣產（chǎn）品罪被溫州市檢察院依法提起公訴。據悉，該案也是最高檢2015年第一批掛牌督辦的涉嫌食品藥品安全犯罪案件。

方甲，1982年出生，案發前係福州零客食品有（yǒu）限（xiàn）公司法人。2013年3月左右，方（fāng）甲等人（rén）考察了（le）蒼南（nán）朱某夫妻的肉製品加工點。他要求（qiú）朱某夫妻，以豬肉為原料生產假牛肉幹，並許諾給（gěi）予可觀的利潤。在方甲等人的慫（sǒng）恿下，朱某夫妻便將（jiāng）豬肉切塊、蒸煮、冷卻、翻炒，添加牛肉精、牛肉純（chún）粉、豌豆（dòu）粉、焦糖色素等添加劑，小批量生產假牛肉幹。經（jīng）方甲等人試售後，夫妻倆便開始大量生產假牛肉幹。

因（yīn）怕被發現曾短暫停工。之後，朱某夫妻經（jīng）不起利潤的誘惑，將賺錢計劃（huá）告訴了（le）女兒女婿，並告知需要尋找一（yī）個不易被發現的加工場所。在女婿方乙的（de）協助尋找下，2014年6月至2015年1月期間，朱某夫妻租用蒼（cāng）南當地偏僻深山中的三間民房進行假牛肉幹生產（chǎn），一直生產到被查獲（huò）。其間，方乙和其堂哥受方乙的嶽父雇用，從事假牛（niú）肉幹（gàn）生產；朱某（mǒu）的女兒為（wéi）父（fù）母提供了1.5萬元資金用於購買原材（cái）料，還負責在自己的家中保管假牛肉幹。

0.5公斤鮮牛肉成本價約40元，而1公斤鮮牛肉能製成0.5公斤牛肉幹（gàn），0.5公斤牛肉幹的價格約80元，而朱某夫妻以約40元/公斤的價格（gé）將假牛肉（ròu）幹賣給方甲等人（rén）。該批假牛（niú）肉幹被運送（sòng）至福建鄭某處，方甲等人委托鄭某（mǒu）進行包裝並銷往全國各地。明知哥哥包裝假牛肉幹，鄭某的兩個弟弟將其名下的一間民房提供（gòng）給鄭某作為包裝場所，其（qí）中一個弟弟還幫忙（máng）送貨。經（jīng）鑒定，該“牛人幫”牌係列牛肉幹肉源性成（chéng）分均為豬源性成分，不（bú）符合其外包裝（zhuāng）注明的產品標準和質（zhì）量狀（zhuàng）況。

檢察機關指控，2013年3月至2015年1月，朱（zhū）某夫（fū）妻銷售給零客公司的（de）假牛肉（ròu）幹數額共計人民（mín）幣300餘萬元，方甲等人通過加價等方式（shì）銷售的數額（é）共計人民幣800餘（yú）萬元。

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