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春節臨（lín）近，為切（qiē）實加（jiā）強食品安全監管，淨化節日食品市場，確（què）保人民的飲食安全，近日（rì），陝州區食藥監局（jú）啟動（dòng）春節期間食品（pǐn）安全專項檢（jiǎn）查（chá），對轄區（qū）內食品（pǐn）經營單位、農貿市場等食品經營場所進行清理清查。
此（cǐ）次以預包裝食品、米（mǐ）、麵、油、肉類及肉製品、乳製品為重點，一是嚴把（bǎ）進貨渠道關，對供貨商在轄區內是否備案，並對供（gòng）貨商的營業執照食品流通許可（kě）證及法人代表資質進行督查；二是嚴把（bǎ）質（zhì）量關，對經營場所以食品經營許可證、從業健康管理、場所環境衛生、設施設（shè）備管理、索證索票、進貨查驗和采購記錄、質檢（jiǎn）報告（gào）情況進（jìn）行了督查；三是嚴把銷售關，對經（jīng）營場所的預包裝食品及散裝食品的生產日期、生產批號、合格證、保質期及生產經營者名稱、地址、聯係方式等內容以及肉類兩證兩章（zhāng）進行檢查驗收，要（yào）求經營者對臨近過期的食品（pǐn）采取下架及退貨處理。截至目前，共發放食品安全（quán）宣傳單400餘份（fèn），限期整改2家，下架產品1家，提出合理化意（yì）見20餘條。
本文關鍵詞：三門峽 食品安全
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