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奶粉中蛋白質的檢測
時間:2016-03-25 16:56:50 作者: 來源:北京智雲(yún)達科技(jì)股份有限公司 點擊:1342次

假冒偽劣的奶粉中蛋白質含量往往不能達標,長期食用(yòng)這類產品,會造成嬰幼兒營養不良(liáng),生長發育遲緩,幹瘦水腫,頭大(dà)體小,免疫力降低,器(qì)官受損甚至危及生命。


日前,家住河(hé)北的戴女士懷疑自(zì)家(jiā)的奶粉有問題,送到(dào)消費(fèi)者體驗中心(xīn),請91视频网站入口幫忙檢(jiǎn)測蛋(dàn)白質含量



稱取奶粉1 g於50 mL三角瓶(píng)中,加40~50℃蒸餾水50 mL,搖勻,備用。



樣品管:取1 mL樣品(pǐn)液於10 mL比色管中,加入4 mL顯色劑,搖勻,靜置30 min,用微孔濾膜多次過(guò)濾至溶液澄清(qīng),直接移至比色皿中。


空白管:取1 mL蒸餾水於10 mL比色(sè)管中(zhōng),加入4 mL顯色劑,搖勻。



結果顯示每100 g奶粉(fěn)中蛋白質含量為15.4 g,符合(hé)國家標準。



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本文關鍵詞:奶粉 蛋白(bái)質含(hán)量檢測

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