315晚會後，餓了麽不斷推出整改措施，在公司內部，餓了麽培訓部門“餓了麽學院（yuàn）”第一時間召開了緊急會議，著（zhe）手製定員（yuán）工食品安全培訓工作長期規劃。近日，餓了麽上海總部的第一期食品安全培訓已經（jīng）結束（shù），下個月餓了麽將在（zài）全國範圍內對全（quán）體員工進行線上食（shí）品安全考試，考試（shì）及格方可繼續上崗。

高層強調不能（néng）僅培訓市場人員，公司全體（tǐ）員工（gōng）都要參加

Eric是餓了麽學（xué）院的負責人，他表示（shì）315曝光的問題（tí）後，高層馬上下達了製定員（yuán）工食（shí）品安全（quán）培訓工作（zuò）長期規劃的任務。“315的第（dì）二天91视频网站入口就召開了緊急會議，COO康嘉特別跟91视频网站入口（men）強調，不僅要培訓市場人員，公司全體員工都要參加，餓了麽一（yī）定要借此機會重塑企業價值觀，向員工再次強調誠信、服務的（de）核心理念，提（tí）高食品安全意識（shí）。”

餓了麽學院很快與運營（yíng）、數據和設計部（bù）門對接了工作，調動（dòng）各方力（lì）量準備（bèi）上（shàng）海總部全體員工的第一期培訓。運營（yíng）部（bù）門（mén）向餓了麽學院提供（gòng）最新（xīn）的商戶開店申請流程（chéng）規範以及新《食品（pǐn）安全法》等（děng）法律法規資料;數據部（bù）門提供315後全國範圍內下線（xiàn）商戶（hù）情況（kuàng）;設計部門負責設計相（xiàng）關（guān）培訓海報。“91视频网站入口（men）的培訓一定會從根本上加強員工的食品安全意識，杜絕員工的瀆（dú）職行為，盡到一個企業的管理責任。”Eric說。

培（péi）訓兼顧提高員工食品安全意識和法律意識

在第一（yī）期培訓中，上海的全體市場人員以及運營（yíng）、客服、督導和（hé）公關（guān）等多部門參與，主講人從企業（yè）價值觀、餓了麽員工（gōng）工作規範和問責製度、新《食品（pǐn）安全法》和員（yuán）工心理建設多方麵（miàn）進行了講解，兼顧提高員工食品安全意識和法律意識。

本次（cì）食品安全培訓的負（fù）責（zé）人韋宏明說：“餓（è）了麽的相（xiàng）關製度很（hěn）健全，員工違規是個例，在第一期的（de）培（péi）訓上，我（wǒ）們學院向員工傳達了高層的決心，餓了麽會嚴格執行問責製度（dù），對於審核人（rén）員審核不嚴、弄虛作假的（de）情況（kuàng），一經公（gōng）司（sī）發現，一律開除。”他還（hái）表示，希（xī）望培（péi）訓不僅能提高餓了麽員工的食品安全意（yì）識，更要把這樣的意識由員工傳遞給各個（gè）商戶，讓商戶與餓了麽（me）一道並（bìng）肩作戰，共同保障食品安全。

萬份培訓（xùn）資料下發，全體員工參加線上食安考試

同時，餓了麽學院也已將上萬份食品安全培訓資料印製完畢，將在（zài）4月下發到全國（guó）各地（dì）辦公室和配送站點，並由專門（mén）人員負責督導（dǎo）學（xué）習。為切實保證（zhèng）培訓（xùn）效果，學院馬上就要組織公司全體員工參加線上食品安全考試，考試及格方可繼續上崗，對不合（hé）格者實施處罰。

“目前，餓了麽上有超（chāo）過50萬商家，打擊線上違（wéi）規餐廳、保障食品安全是場考驗魄力（lì）與耐心的持久戰。”Eric說，“91视频网站入口（men）歡迎社會各界參與進來，像是對運營中心等保障食品安全的關鍵部門，公司（sī）會（huì）請（qǐng）來食（shí）藥（yào）監局人員就餐飲營（yíng）業準入製度、證照真偽鑒別等課題對其進行專門培訓，提高（gāo）證照審核人員的專業性。”

餓了麽在過去兩周，在社會各界（jiè）的支持下，七大舉措取得（dé）階段性進展：315當晚，客服中心就設立了食品安全衛生投訴專用受（shòu）理通道，並開通監（jiān）督舉報（bào）熱線（xiàn）10105757，7x24小時無間斷接聽舉報;在線下，分布在全（quán）國的品控團（tuán）隊也（yě）開展了大規模餐廳資質（zhì）核查行動，從3月15日至3月27日，平台上共11918家餐廳補全了證照和實景照片資料，另有21305家（jiā）餐廳因違規（guī）經營被立刻下線;商戶開（kāi）啟後廚直播的“明廚亮灶”第一期已經啟動，北京（jīng）、上海、廣州、深圳等7個試點城市火速鋪開;餓了麽還建立起客服、市場和運營三部門聯（lián）動（dòng）的開店申請審核機製，確保新入網餐廳資質（zhì），從源頭上堵截違規餐廳上線經（jīng）營。

本文關（guān）鍵詞：餓了麽 洗腦 食品安全