農業部新（xīn）聞發言人葉（yè）貞琴７日在（zài）農（nóng）業部新聞（wén）發布（bù）會上表示，近期生豬價格持續上漲，總的看，是前三年價格長期低迷的反彈，具有恢複性（xìng）和補償性。

生豬價格變化一（yī）頭連著城鄉居民的“菜（cài）籃子”，一頭連著農民的“錢袋（dài）子”。在農業部畜牧業司（sī）司長馬有祥看來，生產者（zhě）和消費者都希望對豬價變化有一個穩定的預期，價（jià）格在一定合理範圍內波動。

據馬有祥介紹，豬價從去年３月進入一個上升通道，９月到１１月中旬期間有一個小幅下行，之後又恢複上（shàng）行通道，一直到（dào）現在，尤其春節以後漲幅較快（kuài）。

後期（qī）豬價走勢如何？馬有祥表示，豬價維持高位應該是今年的常態，但是暴漲可能性不大，不存在暴漲的基礎和動力，主要有以下幾個因素：

首先，生豬產能（néng）在加快恢複。１月（yuè）、２月監測的種豬場二元母豬銷量增加了（le）近６０％，這預示著（zhe）生產能力的擴大。３月第４周仔（zǎi）豬價格同（tóng）比上漲了１０２.３％，翻了一倍，仔豬價格的上漲也會帶動補欄積極性的提高。３月（yuè）全國生豬存欄環（huán）比０.９％，母豬存欄在連降近三年後出現企穩，環比持平。

其次，從（cóng）養（yǎng）殖（zhí）成（chéng）本看，因為玉米價格下降，使飼料成本推動豬價上漲的因素基本不（bú）存在。第三，從疫病（bìng）來看，比較穩定（dìng），沒有大的疫情。第四，從（cóng）需求來說（shuō），沒有大的（de）增（zēng）長。最後，豬肉的替（tì）代產品價格是下行的，禽肉（ròu）價格基本（běn）穩定，牛羊肉和雞蛋、牛奶的價格都是下降的。

“盡管豬肉價格的高位運行將維持一段時間，但隨（suí）著生豬出欄的逐步增（zēng）加，豬價將逐步（bù）趨穩，暴漲的（de）可能性不大。”葉貞琴說，因為養殖效（xiào）益較（jiào）好，規模場戶補欄積極性開始恢複，有利於增加後期豬（zhū）肉供應，不會出現脫銷斷檔。

葉貞琴表示，下一步，農業（yè）部（bù）將通過強化信息監（jiān）測和預警，落實好各項扶持政策（cè），加強疫病防控和技術指導服務（wù）等多項（xiàng）措施，加快恢複生豬生產。

同時，需要注意的（de）是，目前生豬養（yǎng）殖（zhí）有過熱的跡象，對（duì）於養殖場戶來說，要提高風險意識，既要理性補欄，不能盲目擴大產能，也要適時出欄，不要壓欄惜售，以免造（zào）成不（bú）必要的損失（shī）。

本（běn）文關鍵詞：豬價 上漲