繼央視3·15晚會曝光網絡訂餐平台（tái）後，各地食藥監部（bù）門相繼約談百度外賣、美團外賣、口碑網、餓了麽（me）等網絡訂餐平台。

3月24日上午，鄭州市食品藥品監督管理局約談了這幾家（jiā）網絡訂餐平台，“兩個人一天炒製出（chū）400單，沒有餐飲服（fú）務許可，來（lái）源不明的塑料（liào）包裝（zhuāng）凍菜……”各（gè）位平台負責人對此前（qián）央視曝光內容並（bìng）不否認，並積極整改下線所有涉（shè）事違規餐廳。

如今，網（wǎng）絡訂餐平台整改（gǎi）進行（háng）得怎麽樣了？鄭州晚報記者進行了調查采訪。

調查

餐廳欠（qiàn）燃氣費（fèi）5000多元（yuán），早已（yǐ）停氣並談妥轉讓

市民王先生近日（rì）向本報熱線反映，“一（yī）直（zhí）在網上訂餐，無意當中發現銷量最高的一家餐廳已經關門一個月了”。

昨日，記（jì）者來（lái）到王先生說的這家餐廳，正是吃（chī）晚飯的時間，這家位於西元國際廣場4樓的節奏布魯斯餐廳，大門緊閉，門口貼（tiē）著一張3月9日燃氣公司（sī）欠費停氣的公告，內容顯（xiǎn）示：自2016年1月起，共欠5292.5元燃氣費，燃氣公司已對這（zhè）家飯（fàn）店采取停氣措施。

“已經（jīng）關門不（bú）止一個月了，91视频网站入口已經談好轉讓了”，記者在餐廳門口湊巧見到了即將接手這家餐廳的一行（háng）人，對方已經和節奏布（bù）魯斯談（tán）妥了轉讓協議，“沙發、桌椅、電器等他們都不要了，全部轉給（gěi）91视频网站入口了（le）”。

新店正在籌備中，這兩個月就（jiù）可以營業。“具體什麽原因節奏布（bù）魯（lǔ）斯不幹了，不太清楚”。

網上卻仍能訂餐，銷量排前幾位

記者在（zài）第一時間試著撥打餐廳的（de）固定（dìng）電話，為停機狀（zhuàng）態。

奇（qí）怪的是，在餓了麽、口（kǒu）碑外賣等多家網絡訂餐平（píng）台還可（kě）以進行訂餐，並且銷量（liàng）和評價都能排在前幾位。

這家店鋪在某家網絡訂餐平台上每日推出一款1元特價菜（含涼菜（cài））。即便是99元略高的起送價，幾樣特色菜如麻婆豆腐、毛血旺等菜品銷量都在150多份上下。

其他（tā）網（wǎng）絡訂餐平台，情況（kuàng）基（jī）本一樣，菜品月銷量都在100份左右。

“一到飯點，不少穿著外賣服配送人員聚集在小區門口”

一位不願具名的知情人暗示記（jì）者，可以到建設路秦嶺路（lù）向南50米處看（kàn）看。

此處為居民樓，路邊門麵房多為五金水暖店。記者來到知情人說的（de）地址，為一（yī）棟三層樓，一（yī）樓為藥店，二樓是一家音樂餐廳，三（sān）樓是戲曲茶樓。

“我沒有加入外賣（mài），目前隻能堂食”，音樂餐廳老板表示。記者翻（fān）看菜單發現（xiàn），多為燒烤類食品，菜品內（nèi）容與外賣平台內菜品多有出入。

“91视频网站入口隻提供茶點，廚房都沒有”，三樓（lóu）茶樓服務（wù）員如是說。

“沒聽說新（xīn）開的有飯店，這片兒就這幾家店。”附近居民（mín）告訴記者，一到飯點，不（bú）少（shǎo）穿著外賣服的配送人員（yuán）就聚集在小區門口（kǒu），“他們一般都低（dī）頭看手機搶單，具體從哪兒拿（ná）飯沒注意過”。

餐飲許可證（zhèng）已過期，訂餐電（diàn）話無人接聽（tīng）

記者在另一家網絡訂餐平台，找（zhǎo）到節奏布魯斯的餐飲服務許（xǔ）可證，有效期至2016年4月1日，經營範圍（wéi）為小型餐館，明確備注，僅可從事（shì）不含涼（liáng）菜（cài）、不含裱花蛋糕、不（bú）含生食海產品的經營活動。

餐飲服務許（xǔ）可證（zhèng）過期的商家，送到消費者手中的飯菜是從哪裏生產的（de）？記者多次在訂餐平台上撥打店鋪留下的手機號或送貨騎士的電話，商家電話一直處於無人接聽或接聽掛斷狀態。一直未能聯係到對方。

截至發稿前，節奏布魯斯已在美團外賣“下線”，但在其他訂餐平台仍可下單（dān）訂餐。美團客服表示：“商（shāng）家下線一般兩種原因，一是對方終止了與美團的合作，二是用戶投訴（sù）原因（yīn）。”

美（měi）團鄭（zhèng）州方麵表示，近期主要工（gōng）作不（bú）是發展新的商戶上線，轉為審核已上線商戶，梳理完善商家資（zī）質和實體店照片。至於（yú）商戶“上線（xiàn）”“下線”為（wéi）美團總部係統智能化篩選。

數據

不少（shǎo）商家地址模（mó）糊、不具體

隔空看圖、點擊下單（dān）。動幾下手指頭就能足不（bú）出戶（hù）坐等飯菜上門，深受辦公室一族特別是（shì）年輕人的喜愛。但是你訂的餐真的是從實體店出來（lái）的嗎？像節奏布魯斯這樣的“幽靈店鋪”有多少家（jiā）？

據了解，餓了麽2015年入駐鄭州，上線商戶有1500多家，3·15晚會播出（chū）當晚下線400多家。百（bǎi）度外賣在（zài）2015年5月入駐鄭州市場，目前上線（xiàn）商家2900多家，1800多家為（wéi）餐（cān）飲單位（wèi），主要針對中高端白領市場，日訂（dìng）單1.5萬單（dān）左右，提供早中晚餐、零食等。

作為鄭（zhèng）州用戶（hù）較多的美團外賣，鄭（zhèng）州上線餐飲商戶有4200多家，服務範圍覆蓋河南18地市。

記者在口碑網、餓了麽（me）、派樂趣等外賣平台隨機挑選幾家（jiā）上線商家，發現不（bú）少商家（jiā）的地址模糊、不具體，“附近、西段、拐（guǎi）角處、××小區內……”並無具體地址，有的還在居民樓內。

地址為中原萬達的一家店鋪，餐飲服務許可證的地址（zhǐ）為管城區。鄭州市食藥監局工作人員介紹，餐飲（yǐn）服務許可（kě）證必須為一個加工點（diǎn）一個證。

網絡訂（dìng）餐（cān）平台除了外賣配送，還進（jìn）行預包裝食品的銷售。銷售此類（lèi）食品（pǐn）除了工商部門的營業執照，還（hái）需要食品經營許可證（zhèng）或食品流通許（xǔ）可證。

規範

食品監管部門將對

所有平台上線商戶逐一核查

新《食品安全法》規定，網絡食品交易第三方平台提供者應當對入網（wǎng）食品經營者進（jìn）行實名（míng）登記，明確其食品安全管理責（zé）任；依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。

在3月24日的約談會上，省食藥監局會同市食藥監局通報了監管要求，並要求各平台拿出全部的上線商戶名單（dān），記錄其社會信用代碼（營業執照號、身份證號等）。

市食品藥品監管部門表示，雖然（rán）對網上無證經營商家的查處存在難度，但對違法（fǎ）違規行（háng）為絕不姑（gū）息，下一步或將（jiāng）所有平台上線商戶，逐一核查（chá），發（fā）現問題集中處（chù）理。

提醒（xǐng）

網上訂餐要檢查商家資質

消（xiāo）費者最好選擇信譽良好、知名度高的第三方（fāng）網絡訂餐平台（tái）或供餐單位，不要（yào）因“超低折（shé）扣”、“好評返現（xiàn）”等促銷行為而（ér）忽略了食品安全（quán）。

訂餐前（qián）應認真查看供餐單位的餐飲服務許可信息，包括有無《食品經營（yíng）許可證》或《餐飲服（fú）務許可證》等。

“消費者在通過網絡訂餐時，不要選擇（zé）冷菜、生食品種、冷加工糕點等高風險餐飲食品。”市食藥監局相關負（fù）責人提醒，消費者收到食品後，應當檢（jiǎn）查餐盒包裝是否（fǒu）清潔完好，食品是否受到（dào）汙染或變（biàn）質。留存好消費小票、發票等相關憑證，如發生（shēng）消費糾紛，可撥打消費者保護維權（quán）電話（huà）12315或本報熱（rè）線96678；發現食品安全問（wèn）題，撥打食藥監投訴舉報電（diàn）話12331。

本文關鍵詞：網絡 訂餐平台