“農貿市場髒亂差，餐飲服（fú）務業不規範，水果攤點、購物點容（róng）易產（chǎn）生糾紛。”在5月11日下午召開的三（sān）亞市市場整（zhěng）治動（dòng）員部署會上，三亞市委副書記、市長吳岩峻直言目前三（sān）亞旅遊市（shì）場存在的問題（tí）。

日前，三（sān）亞市政府第65次常務會議（yì）審議（yì）通過了《三亞（yà）市農貿市場管理細則》、《三亞市（shì）旅遊購物點經（jīng）營管理規定》、《三亞市水果店經營管理規定》、《三亞市餐飲服務管理細則（試行）》。這4個文件的出台，旨在進一步加強對旅遊相關行業的監（jiān）管，提升三亞市旅遊服務品質。

吳岩峻指出，三亞作為享譽海內外的旅遊城市，經過近年來的不斷努力，在旅遊市場秩序的治理上取得一定成效，遊客滿意度進一步提升，但農貿市場、餐飲服務、水（shuǐ）果經營店、旅遊購物點還存在諸多問題，如（rú）農（nóng）貿市場髒亂差，餐飲服務業不規範等，還（hái）無法滿足市民、遊客需求。因此，此次行動是三亞建設國際化熱帶濱（bīn）海旅遊精品城市、“雙修”“雙城”、以及打造全域旅遊工作的需要，更（gèng）是市（shì）民、遊客對政府（fǔ）加強旅遊市場監管的期待。

據了解，三亞市此前多次召開市長辦公會議研究農貿市場、餐飲服務、水果經營店（diàn）、旅遊購物點的經營管理問題。下一步，三亞將按照上述4個文件的要求，全麵提升全域旅遊的（de）創建水平，為全國“雙修”現場會的召開打下良好（hǎo）基礎（chǔ）。

“要向五星級酒店看齊。”吳岩峻在動（dòng）員部署（shǔ）會（huì）上要求相關職能部門和（hé）責任單位，對於農（nóng）貿市場、餐飲服務、水果經營店、旅遊購物點的整治工作要在9月底之前組織（zhī）到位，在（zài）9月底之前通過（guò）分（fèn）批驗收（shōu）的方式，推進行業規範工作。做到“每周檢查一次、通報一次，每（měi）月評估一次”，由旅遊部門對（duì）優秀企業進行推薦；對於不達標、嚴重違規企業進行淘汰；對於不達標但不違規的企業進行整改；全麵（miàn）提升農貿市場、餐飲服務、水果經營店、旅遊購物點的服務水準。

又訊：三亞為農貿市場、購物點、水果店、餐飲（yǐn）業戴上的“緊（jǐn）箍咒”

日前，三亞市政府第65次常務（wù）會議審議通過了《三亞市農貿市場管理細則》、《三亞市旅遊購物點經（jīng）營管理規（guī）定》、《三亞市水果（guǒ）店經營管理規定》、《三亞市餐飲服務管理細則（試行）》。

整治規（guī）範農（nóng）貿市場：違規最高罰（fá）500萬元

南海網記者從會議上獲悉，《三亞市農貿市場管理細則》對農貿市場新（xīn）建和改造、環境衛生等方麵作出了詳細的管理規定。處罰方麵，明確以（yǐ）農（nóng）貿市場開辦者為重點處罰對象，如（rú）在市場（chǎng）新建與改造、環境衛生管理、食品安全管理、價格管（guǎn）理、消防安全管理、服務（wù）管理等6個方麵涉及31條規定（dìng），有違反者，將（jiāng）從重從（cóng）嚴進（jìn）行處罰。其中，對於經營者互（hù）相串（chuàn）通、操縱市場價格，造成商（shāng）品價格較大幅度上漲（zhǎng），情（qíng）節較重（chóng）的，將處100萬元（yuán）以上500萬元以下的（de）罰款。

同時，《三亞市農貿市場管理細則（zé）》列出涵蓋62條巡查評分內容，對全市33個農貿市場進（jìn）行（háng）考核評分每月將組織一次考核（hé），第一次考核不及格（60分以下（xià）），將由工商部門（mén）對市場開辦者進行警告，並責（zé）令整改；第二次不及格，罰款1萬元；連續三次評分不及格的，罰款3萬元，並報區人民政府或市人民政府責（zé）令停（tíng）業整頓。

整治規範（fàn）旅（lǚ）遊購物點：嚴禁誘導消費、強迫遊客購物等行為

《三亞市旅遊購物點經營管理規定》明（míng）確要求，經營（yíng）應遵循誠實守信的原則（zé），嚴禁以假充真（zhēn）、以（yǐ）次充好、短斤少兩、誘導消費、強迫遊客購物等行為。

該份文件從提出了經營、硬件設（shè）施、安全、環境衛生四大方麵要求，詳細的明（míng）確具體的管（guǎn）理措（cuò）施，如：購物點經營場所麵積不少於500平方米、貴上（shàng）重商（shāng）品的價格超過3000元以上的必須進行產品質（zhì）量鑒（jiàn）定並出具鑒定證書等。

《三亞市旅遊購物點經營（yíng）管理規（guī）定》規定，購物點必須做好投訴處理工作，設（shè）置客服中心和消費維（wéi）權（quán）服務站，保持與轄區（qū）工商所和（hé）12315、12345、12301等投訴舉報平台對接，在工商等部門的指導下，為遊客提供服（fú）務，履行消費維權法定義務，及時處理消費糾紛。

整治規範水果店：水果銷售實行（háng）“裸稱”製度

《三亞（yà）市水果店經營管理規定》包括經營要求和設施（shī）要求兩部分內容，用二十八個條文對水（shuǐ）果店作出了多方麵規範。

該文件指出，從事水果經（jīng）營必須有合法固定的經營場所，水（shuǐ）果應在（zài）農貿市場內（nèi）的水果經營區域（yù）、綜（zōng）合性超（chāo）市內的水果經營區、水果專（zhuān）營店等區域經營。實行“裸稱”製（zhì）度，經營（yíng）者銷售水果時（含整箱銷售的水（shuǐ）果），一律（lǜ）以水果淨重量進行結算。水果標價應參照同一區域（yù）、同一時期、同一檔次、同種商品平均差價率的合理幅（fú）度定價（jià），不得虛高標價，倡導明碼實價。水果經營店應做好與快遞公司的對接合作，為（wéi）消費者提供水果打包、快遞服務。銷售人員必須著裝統一，幹（gàn）淨整（zhěng）潔（jié）；服務熱情，用語文（wén）明，遵守職業道（dào）德；通過培訓加強銷（xiāo）售人員對三（sān）亞風土人情、人文景觀（guān）的了解；讓每個人既是銷售（shòu）員（yuán）又是（shì）宣傳員，主動宣傳美麗三亞。

文件要求（qiú），水果店（diàn）店麵裝修裝飾應具有熱（rè）帶濱海旅遊城市特色，店堂招牌（pái）要美觀大（dà）方。新設立的（de）水果店（攤）經營場（chǎng）所應布局合（hé）理，相關設施配套（tào）齊全。設置的（de）戶外廣告應經相關部門批準，與街景協調並保持設施的安全（quán）、整潔、完（wán）好。嚴（yán）禁占道（dào）經營、亂搭亂建。必須保持櫃台幹淨整潔，分類擺放水果，並醒目標識類別品名（míng）。

規範三（sān）亞餐飲服務管理：企業違規、職能部門失職均予以責（zé）任追究

《三亞市餐飲服務管理細則（試行）》，主要適用（yòng）於三亞市轄區內餐飲（yǐn）業經營者（包括餐館、小（xiǎo）吃店、快餐店、食堂、海鮮排檔、海鮮廣場等）和集體用餐配送及（jí）網上送餐單位，但不包括無固定加工和就餐場所（suǒ）的食品攤販。其中對設施設備配置、食品安全管理、企業經營要求等都作（zuò）出了詳（xiáng）細的規定。

文件規（guī）定，未取得食品經營許可從事食品經營（餐飲服務）活動的，由食品藥品監督管理（lǐ）部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品（pǐn）添加劑以及用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並（bìng）處（chù）五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處（chù）貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

餐館服務提供者的法定代表人、負責人或業主是本單位食品安全的第（dì）一（yī）責任人，對本單位（wèi）的食品安全負法律責任，企業應當（dāng）任命一名專職或兼（jiān）職食品安全管理員（yuán）負責食（shí）品安全工作。不得采（cǎi）購（gòu）腐敗變質、摻雜摻假、發黴生蟲、有毒有害、質量不新鮮的食品及原料，不得采購無（wú）產地、無廠名、無生產日期、無保質期或標識不清以及超過保質期限的食品。

文件同時還對違規（guī）企業、失職職能部門（mén）的責任追求進行明確。如違反該文（wén）件的企業將（jiāng）由主管部（bù）門按照各（gè）自職責分（fèn）工責（zé）令停產停業，並處二千元以上五萬元（yuán）以下罰款，情節嚴重的吊（diào）銷許可證；構成違反治安管理行（háng）為的，由公安機關依（yī）法給予治安管理處罰。相關職能部門不履行有關法律法規規（guī）定的職責或者其工作人員有濫用職權、玩忽職（zhí）守、徇私舞弊行為的（de），應當依法對相（xiàng）關負責人或（huò）者直接責任人員給予記大過或者降級的處分；造成嚴重後果（guǒ）的，給予撤職或者開除的處（chù）分。

本文關鍵詞：三亞 整治