進口食品已充斥各大超市（shì）、專賣店，其銷售行（háng）為亟需規（guī）範。12日（rì），山東省食品藥品監（jiān）督管理局對（duì）外發布《山東省（shěng）進（jìn）口食品市場銷售規範》（以下簡稱《規範》），首次對（duì）進口食品的（de）經營者資質、合格證明查（chá）驗（yàn）、中文標簽和說明書等（děng）八個方麵對（duì）進口食（shí）品經營者市場銷售行為作（zuò）出（chū）規定。規範（fàn）明（míng）確要求，市場銷售的進口預（yù）包裝食品要有中文標簽，沒有中文標（biāo）簽（qiān）、中文說明書或者標簽、說明書不符合規（guī）定的，不得進口。

《規範》規定，山東省從事進口食品市場銷售的批發商、零售商等進口食品經營者應當（dāng）遵守該規範。該《規範》要求（qiú）進口食品經營者（zhě）要“亮證經（jīng）營”，在經營場所醒目位置擺（bǎi）放營業執照、食品經營許可證、健康證。

《規範》要求，進口食品（pǐn）經營者做到“三（sān）查驗（yàn）”。一是查驗進口食品（pǐn）合格證明。進口食品經營者要查（chá）驗留存進口食品《入境貨（huò）物檢驗檢疫證明》及隨（suí）附合格證（zhèng）明材料。必要時應當查驗留存進口食品的海關（guān）進口貨物報關單。二是查（chá）驗進口食品準入情況。進口食品須經國家質量監督檢驗（yàn）檢疫總局評估和審查（chá），符合我國食（shí）品安全國家標（biāo）準，方可準入。三是查驗進口企業資質。查驗境外出口商或代理商、進口商是否備案，查驗境外食品生產企業是否注冊。不得銷售未經（jīng）國家出入境檢驗檢疫部門備案的境（jìng）外出口商或代理商、進口商提供的食品或者未經國家出入境檢驗檢疫部門注冊的境外食品生產企業生產的食品。

《規範》對進口食（shí）品經營者建立進（jìn）貨（huò）查驗記錄製度做出要求。經營者采購進口食品，應當查驗（yàn）進（jìn）口商提（tí）供的《入境貨物檢驗檢疫證明》或者其他（tā）供貨者（zhě）的食品經營許可證、《入境貨（huò）物檢驗檢疫證明》，並按規定留存相（xiàng）關證明（míng）材料。

《規範》還（hái）對進口食品的中文（wén）標簽和說明書做出規定。市場銷售的進口預包裝食品要有中文（wén）標簽；依法應當（dāng）有說明書的，要有中文說（shuō）明書。標簽、說明（míng）書要符合我國（guó）有關法律、行政法規的規定和（hé）食品安全國家（jiā）標準的要求，並載（zǎi）明食品（pǐn）的原（yuán）產地以及境內（nèi）代理商（shāng）的名稱、地址、聯係方式。預包裝食品沒有中文標簽、中文說明書或者標簽、說明書不符合規定的，不得進口。

《規範》要求，進口食（shí）品經營者應當具有與其經（jīng）營的食品品種（zhǒng）、數量相適應的經營場所、設備和設施，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害（hài）場所以及其他汙染源（yuán）保持規定（dìng）距離。

該《規範（fàn）》將（jiāng）於2016年6月1日實施。

以下為《山東省進口食品市（shì）場銷售規範（試行）》全文：

為加強全省進口食品市場銷售質量安全管理，落實進口食品經營者質量安全管理責任，保障人民群眾食品安全，根（gēn）據《中華人民共（gòng）和國食（shí）品安（ān）全法》等法律法規（guī），製（zhì）定本（běn）規範。

一、適用範圍

本規範適用於山東省行政（zhèng）區域內（nèi）的進口（kǒu）食品經營者。

本規範所稱進口食品經營者包括（kuò）從事進口食品市場銷售的批發商、零售（shòu）商。

二、進口食品經營者（zhě）資質

進口食品經營者應當依法取得營業執照、食品經營許可證（zhèng），從（cóng）事接觸直接入口食品工作的人員應當取得健（jiàn）康證明。

營業執照、食品（pǐn）經（jīng）營許可證、健康證明（míng）應當在經營場所醒目位置擺放。

僅銷（xiāo）售食用農產品的，不需要（yào）取得食品經營許可證。

三、進口食品合格證明查驗

進口食品應當符合我國食品安全國家標準。

經（jīng）營者銷（xiāo）售進口食品（pǐn），應當查驗留存《中華人民共和國出入（rù）境檢驗檢疫入境貨物檢驗檢疫證明（míng）》（以下簡稱《入境貨物檢驗檢疫（yì）證明》），並按照國家出入境檢驗檢疫部門的要求隨附合格證明材料。必要時應當查驗留存進口食品的海關進（jìn）口貨物報關單。

《入境貨物檢驗檢疫證明》、附隨合格證明材料標注的項目應當與進口食品（pǐn）的（de）實際狀況相符。

四、進口（kǒu）食品準入查驗

經營者銷售進口（kǒu）食品，應當查驗進口食品（pǐn）準入情況。

進口食品須經國家質量監督檢驗檢疫總局評估和審（shěn）查，符合我國食品安全國家標準，方可準入。列入（rù）“評估（gū）審查符合要求及有傳統貿易的國家或地區輸華食品目錄”的食品有肉（ròu）類、乳製品、水產品（pǐn）、燕（yàn）窩、蜂蜜、植物源性食品等。

查驗進口食品準入情況，可以通過國家質量監督檢驗（yàn）檢疫（yì）總局進出口食品安全局網站“評估審查（chá）符合要求及有傳統貿（mào）易的（de）國家或（huò）地區輸華食品目錄”查詢。

五、進口企業資質查驗

（一）境外出口商或代理商、進口商備案查驗。經營者銷售（shòu）進口食品，應當查驗境外出口商或代理商、進口商是否（fǒu）備案，不（bú）得銷售未經國家出入境檢驗檢疫（yì）部門備案的境外出口商或代理商、進口（kǒu）商提供的食品。

國家出入境（jìng）檢驗檢疫部門定期公布已經備案（àn）的境（jìng）外出口商、代理商、進口商備案名單（dān）。進口食品（pǐn）經營者應當主動查（chá）詢或者向國（guó）家出入境檢（jiǎn）驗檢疫部門谘詢。

（二）境外食品生產企業注冊查驗。經營者銷（xiāo）售進口食品，應當查驗境外食品生產企業注冊情況，不得銷售（shòu）未經國家出入境檢（jiǎn）驗檢疫部門注冊的（de）境外（wài）食品（pǐn）生產企業生產的食品。

查驗境外食品生產企業注（zhù）冊情況，可以通過中國國家認證認可監督管理委員會網站“進口食品境外生產企業注冊專欄”進（jìn）行查詢。

六、進貨查驗（yàn）記錄製度

經營者（zhě）采購進口食品，應當查驗進口商提供的《入境貨物檢驗檢疫證明》或（huò）者其他供貨者的食品經營許可證、《入（rù）境貨物（wù）檢（jiǎn）驗檢疫證（zhèng）明》，並按規定留存相關證（zhèng）明材料。

從（cóng）事進口食（shí）品經營的企業應當建立進口食品進貨查驗記錄製度，查驗食品並（bìng）如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或生產（進口）批（pī）號、保質期、進貨日（rì）期以及進口（kǒu）商或供（gòng）貨者名稱、地址、聯（lián）係方式等內容，並按（àn）規定保存相關記錄和憑證。

實（shí）行統一配送經營（yíng）方式從事進口食品經營的企業，可以由企業總部統一查驗進口商出具的《入境貨物檢驗檢（jiǎn）疫證明》或其他供貨者出具的食品經營許（xǔ）可證、《入境貨物檢驗檢疫（yì）證明》，進行進口食品進貨查驗記錄。

從事（shì）進口（kǒu）食品批發（fā）業務的經營企（qǐ）業應當建（jiàn）立食品銷售（shòu）記錄（lù）製度，如實記錄批發食品的名稱、規（guī）格、數量、生產日期、生產或進口批號保質期、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯係方式、交貨日期等內容，並按規定保存相（xiàng）關（guān）記錄和憑（píng）證。

七、中文標（biāo）簽、說明書

市場銷售的進口（kǒu）預包裝食品應當有中文標簽；依法應當有說明書的，還應當有中文說明書。標簽、說明書應當符合（hé）我國有關法律、行政法規（guī）的規定和食品安全國家標準的要求（qiú），並載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯（lián）係（xì）方式。預包裝食品沒有中文標（biāo）簽、中文說明書或者標簽、說明書（shū）不符合規定（dìng）的，不得進口。

進口食用農產品的（de）包裝或者標簽應當符合我國（guó）法律、行政法（fǎ）規的規定和食（shí）品安（ān）全國家標準的要求，並載明原產地，境內代理商的名稱、地址、聯係方式。

分（fèn）裝銷售的進口食用農產品，應當在包裝上保留原（yuán）進口食用（yòng）農產品全部信息以（yǐ）及分裝企業、分裝（zhuāng）時間、地點、保質期等信息。

進口鮮凍肉類產品內外包裝應當使用無毒（dú）、無害的材（cái）料，完好無破損；內外包裝上應當標（biāo）明產地國、品名、生產企業注冊號、生產批號；外包裝上應（yīng）當以中文標明規格、產地（具體到（dào）州/省/市）、目的地、生產日期、保（bǎo）質期、儲存溫度等內（nèi）容，目的地應當標（biāo）明為中華人民共（gòng）和國。

分裝銷售肉類產品，銷售者（zhě）應當在銷售場所明（míng）示“進口（kǒu）食品（pǐn）”字樣，方便消費者（zhě）選購。

八（bā）、經營場所、設施（shī）

進口食品（pǐn）經營者應當具有與其經營的食（shí）品品種、數量相適應的經營場所、設備和設施，保持該（gāi）場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定（dìng）距離。

貯存、運（yùn）輸和（hé）裝卸進口食品的容器、工具和設備（bèi）應當安全、無害、保持清潔，防（fáng）止食品汙染，並（bìng）符合保證食品安（ān）全所有的溫度、濕度等特殊要求，不得將進口食品與有毒、有害的物品一同貯存、運輸。

法律法規及規章對進口食品經營的其他規定，進（jìn）口食（shí）品經營者應當嚴格執行。

本文關（guān）鍵詞：山東 進口 中文