老伯吃（chī）木耳後腹痛惡心“想想都後（hòu）怕，沒想到吃個（gè）木耳都會出事。”賴叔的太太陳姨回想（xiǎng）起（qǐ）當時的情形還（hái）心有餘（yú）悸。事發（fā）當天，賴叔覺得那天傍晚的（de）飯菜好吃，就狼吞虎咽地將木耳吞下去了。到了（le）晚上，他出（chū）現腹痛、惡（è）心的症狀，而且（qiě）症狀越來（lái）越嚴重，全身（shēn）冒（mào）冷汗。家人趕緊將（jiāng）他送到醫院治療。

手術過程中，醫生發現賴叔患腸梗阻（zǔ）竟然是因為吃木（mù）耳。南醫三院的普外科主任劉立新稱，“賴叔小腸近（jìn）回盲部堆（duī）積了大量沒嚼碎、未消化的木耳”。但陳姨無法理解，“聽說木耳能通血（xuè）管，營養豐富，還有補腎、潤肺等功（gōng）效（xiào），那天傍晚就做了（le）木耳蒸雞這道菜。以前經（jīng）常吃啊，怎麽不見有問題。”劉立新解釋道，“未（wèi）嚼爛的木耳入腹後體積會繼續膨脹，眾多（duō）的木耳（ěr）無法通過回盲瓣，形成了急性腸梗阻”。

提醒：菌類食物要煮熟嚼爛再吞下醫生指（zhǐ）出，腸梗阻是普外科常見的疾（jí）病，急性腸梗阻（zǔ）多由過量飲食、消化不（bú）良而引起。值得注意（yì）的是，急性腸梗（gěng）阻容（róng）易被誤診為腸扭轉、闌尾炎等（děng），所以（yǐ）患者要到正規醫院（yuàn）進行診治。一旦確診（zhěn）腸（cháng）梗（gěng）阻，大多數情況下應當立即做手術，盡快排除梗阻，以便恢複腸道的正常功能。若延誤時機，可（kě）能造成（chéng）腸（cháng）壞死、急性腹（fù）膜炎（yán），中毒性休克等並發症反應，甚至可能危及性命。

據了解，臨床上因食用木耳不當而發生腸梗阻的（de）老（lǎo）年人並不少見。另外，也（yě）有食用金針菇、蘑菇不當（dāng）而入院（yuàn）手術的病例。劉立新建議，這類食物一定（dìng）要煮（zhǔ）熟（shú），並且咀嚼完全才能吞下。更要注意（yì）的是，一次（cì）不可吃得太多，特別是小孩和老人，他們消化功能較差，一次貪食過量，不（bú）但於（yú）己無益，而且有可能惹出麻煩。

本文關（guān）鍵詞：