即日起至明年3月，我省將開展為（wéi）期10個月的“掃雷行動”，打擊生豬屠宰違法行為。6月（yuè）20日，記（jì）者從省畜牧獸醫局召開的全省“掃（sǎo）雷行動（dòng）”部署動員及（jí）屠宰監管（guǎn）業（yè）務培訓會上獲得了這一信息。

生豬屠宰監管是畜產品安全的（de）重要防線，關乎百姓能否吃到放（fàng）心（xīn）肉（ròu）。從一些案例可以看（kàn）出，屠（tú）宰監管環節極為（wéi）重要，一些（xiē）疫情往往由於屠宰行業把關不嚴（yán）而引起。

省畜牧獸醫局屠宰處人士介紹，根據農業部要求，圍繞生豬屠宰易發生的問題，我省將保持對生（shēng）豬屠宰違法行為的高壓嚴打態勢（shì）。為此（cǐ），省畜牧部門製定了符合我（wǒ）省實際的2016年生豬（zhū）屠宰監管行動實施方案。

方案要求（qiú），省內各地切實強化（huà）生豬屠宰行業（yè）管理，堅持問題導向（xiàng），對小型屠宰場點、屠宰環節病（bìng）害豬無害化處理和生豬“代宰”行為等開展集中整治，嚴厲打（dǎ）擊無證屠宰、屠宰病死豬（zhū）、注水或（huò）注入其他違禁物質等（děng）違法行為。

“此次‘掃雷行動’嚴查的重點區域包括（kuò）：小型屠宰廠點（diǎn）所在地、城鄉接合部、交通要道周邊、私屠濫宰高發區和肉食品加工集中（zhōng）地（dì）等屠（tú）宰違法行為易發多發（fā）地區。91视频网站入口將（jiāng）對這些區域進行風險隱患（huàn）排查，並組織開展集中整治（zhì）。”省畜牧獸醫局人士介紹。

方案將“掃雷行動”細劃至6個階段，分別為動員部署、集中排查、小型屠宰廠點集中整治、屠宰環節病害豬無害化處理集中整治、代宰行為集中整治（zhì）以及屠宰環節非法添加行為集中整治。

在此次“掃雷行動”過程中，省畜牧部門要求各地對違法行為易發多發地區重新全麵摸底調查，查找監管漏洞；查處的注（zhù）水、添加“瘦肉精”、屠宰病死豬和情節嚴重的私屠濫宰等違法案件，移送公安機關；查出一批，曝光一批（pī）；采取日常（cháng）監管與專項整（zhěng）治相結合。

為（wéi）加大打擊力（lì）度，公眾若發現生豬屠宰違法行為可進行投訴舉報，省畜牧部門的舉報電（diàn）話是024-23447297。省（shěng）畜牧部門對投訴舉報對象和重（chóng）點對象組織開展飛行（háng）檢查，加大查處。

本文關鍵詞：