秋天吃梨可以潤肺去燥（zào），並（bìng）且梨（lí）的種類（lèi）有很多。不同的梨也有不同的營養價值和功（gōng）效，我（wǒ）們要怎樣選擇呢？今天，為大家來判斷各種不同梨的特點（diǎn）和營養價值，愛吃梨的你（nǐ）千萬別錯過了。

鴨梨爽口最解膩。鴨梨糖度較低，清（qīng）甜爽口，解油膩選它準（zhǔn）沒錯兒。以河北泊頭、山（shān）東陽信的最有名。

雪（xuě）花梨個大止肺熱。雪花梨有（yǒu）較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒（xǐng）酒解毒等功效。

酥梨果肉最鬆（sōng）脆。酥梨（又稱貢梨）味甜微香，果肉鬆脆多汁。酥梨（lí）果實近圓柱（zhù）形，果皮綠（lǜ）黃色，貯後淡（dàn）黃色（sè），套袋果實黃白色。

香梨甜又香。香梨學名庫爾（ěr）勒香梨，果實較小，呈（chéng）紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽麵有紅暈，果皮薄。這種梨糖度高，酥脆無渣，香味濃。

南（nán）果梨，放到軟時味最濃。鮮（xiān）果脆硬酸甜，如果在室溫下放置（zhì）15天左右，肉（ròu）質會變得柔軟（ruǎn）易溶於口，汁液特（tè）多，風味特別濃鬱（yù）。產於（yú）遼寧，以鞍山、遼陽（yáng）等地（dì）生產的最著名。

蘋（píng）果梨酸甜適口。也（yě）叫黃冠（guàn）梨，果皮呈深黃色，套袋果呈（chéng）淡黃（huáng）色（sè），外觀似黃香蕉蘋果，肉質鬆脆（cuì）多汁，酸甜（tián）適口，有香氣（qì）。

豐水梨最濃（nóng）甜。果皮黃褐色，套（tào）袋（dài）後呈金黃色。果肉細嫩多汁，味濃甜。它的存放時間最短，室溫下隻能放10天左右。

煙台梨汁少（shǎo）質麵。煙台梨學名五九香，果皮綠黃色（sè）。果實放一段時間後變鬆軟，汁較少，味酸甜（tián），適於老人和兒童食用，不耐貯藏。

啤（pí）梨（lí）肉質最細膩。啤梨是進口西洋（yáng）梨品種（zhǒng）的統稱，具體又細分為青啤梨、紅啤梨、加州啤梨等。啤梨總的特點是果實放軟以後（hòu）口感最佳，細膩柔軟，香甜多汁，果核（hé）極小。果肉多為瓢形或葫蘆形，顏色多樣。其中加州啤梨是梨中最甜的品種。

酸梨最酸、肉最（zuì）粗（cū）。酸梨學名安梨，果皮綠色，貯藏（cáng）時間長時，果皮變褐色（sè）。果肉粗而硬，經後（hòu）熟變軟，果汁多，味（wèi）酸甜爽口，有（yǒu）香氣，極（jí）耐貯藏和運輸。

桂花梨（耐（nài）高溫梨）。抗病、耐高（gāo）溫，適（shì）合南亞熱帶種植，廣（guǎng）西崇左市東門鎮（北回歸線以南（nán）100km）可（kě）以正常開花結果（guǒ）；高產優質（zhì），可溶性固形物11%~13%，酸甜可口。

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