礦物質水（shuǐ）、雪山礦泉水、堿性鈣離子水……如今市（shì）麵上（shàng）名目繁雜的（de）各類瓶裝水令人眼花繚亂（luàn），而在這各式各樣的飲用水中，又有國家標準（zhǔn）、地方標準、企業標準等不同的生產標準。記者發現，在這些名目繁多的瓶裝水背（bèi）後，價格差距（jù）甚至高達十（shí）幾倍，究竟1元的瓶裝水（shuǐ）實在平（píng）平無奇，還是16元的“貴族水”確實勝人一籌？

瓶裝水名稱繁雜標準（zhǔn）難涵蓋

在農夫（fū）山泉事件因遵循國標還是地標的問題被鬧得沸沸（fèi）揚揚之際，對瓶（píng）裝水（shuǐ）的關注隨之成為業界（jiè）關注（zhù）焦點。記者近日走訪市場發現，這種（zhǒng）對標（biāo）準問題的討論（lùn）其實不能回避目前瓶裝水名目繁多的問題。“沒有統一的產（chǎn）品名稱，又何來標準？”一位業內人士坦言（yán）。

從礦物質水、天然礦物質水，到蒸餾水、天然礦泉水（shuǐ），記者在廣州調查17款瓶（píng）裝水就發現，產品名稱就多（duō）達10種（zhǒng）。

目前，國家已頒布（bù）了《生（shēng）活飲用水衛生標準》（GB5749-2006），即俗（sú）稱（chēng）的自來水標準，此外，細分的包（bāo）括《瓶裝飲用純淨水（shuǐ）標準》（GB17323-1998）及《飲用天然礦泉水標準》（GB8537-2008）。但是，由於目前瓶裝水名稱繁雜，根本就沒法對號入座，如（rú）“飲用天然水”、“飲用礦物質水”等，“隻要（yào）稍稍改一個名字（zì），就可以不遵循標準了。”上（shàng）述業內人士透露（lù），“如飲用天然礦泉水就與礦物質水有很大區別，後者可能並（bìng）不（bú）是天然的。”

記者細看調查的17款瓶裝水了解到，它們所遵循的標準，除了2款進口瓶裝水外，其餘共9款產（chǎn）品標注的是國標，5款產品標注企業標（biāo）準（zhǔn），1款標注地標。采用企業標（biāo）準所用的名稱就包括了“堿性飲用水”、“堿性鈣離子水”等，業內認為，細（xì）分的行業（yè）標準不可能將每（měi）款水都設定一個國標，“像牛乳行業內，對乳飲料、酸奶、牛奶（nǎi）等不同的品（pǐn）種製定相應的標準，隻（zhī）有規範產品名，才能較（jiào）好（hǎo）地設定國標，形成（chéng）行業規（guī）範。”

高（gāo）端飲用水恐為“炒概念”

在名目繁多的背後，延伸出的還有憑借炒（chǎo）概念飆（biāo）升身價的瓶（píng）裝水。在記者調查的17款水（shuǐ）中（zhōng），價格（gé）從1元到16元不等，最高價與最廉價之間竟相差十幾倍，是生產成本需（xū）要還（hái）是純粹（cuì）的漫（màn）天（tiān）標價？

事實上，隨（suí）著人們生活水（shuǐ）平的日益提升，消費者對飲用水的要求也越來（lái）越高。不過，價格並不（bú）代表品質。如售價高達16.8元的永衡“堿性鈣（gài）離子水”，雖（suī）然外觀可（kě）人，但卻曾（céng）在“央視3·15”中被曝光。專家指出，符合國家飲用水標（biāo）準的水，都是好水，都是一樣的。市（shì）麵上宣（xuān）傳的各種飲用水對（duì）身體健康有特殊（shū）作（zuò）用的說（shuō）法隻是一種營（yíng）銷手段，如果靠堿性水使人體環境偏堿性，反而對人體有害。

各款水的生產標準

品（pǐn）牌 產品名 生產標準

農夫山泉 飲用天（tiān）然水 DB33/383

冰純水 飲用純淨水 G B17323

怡寶 飲用純淨水 G B17323

景田 飲（yǐn）用（yòng）純淨水 G B17323

屈臣氏 蒸餾水 G B17323

娃（wá）哈哈 飲用純淨水 G B17323

達能益力 飲用天然礦泉水（shuǐ） GB8537

統一 ALKAQUA 飲用天然礦（kuàng）泉水 G B8537

昆（kūn）侖山 天然雪山礦泉水 GB8537

百歲山 飲用天然礦泉水 GB8537

康師傅 礦物質水 Q/G ZDJ 0001S

永衡 堿（jiǎn）性鈣（gài）離子水 Q/SYH0003S

冰（bīng）露 飲用礦（kuàng）物（wù）質水 Q/TG 0003S

怡景 堿性飲用水 Q/YJ 0009 S

屈臣氏 礦物質飲水 Q/QCSYL0001S

富維克 天然礦泉水 水（shuǐ）源地直接裝瓶

依雲 Evian 天然礦泉水 水源地直（zhí）接裝瓶

備注

瓶裝飲用（yòng）天然水：以地表水或地下水為原水（shuǐ），僅經過必要的過濾、臭氧處理或其他相當（dāng）的消毒過程處（chù）理，不（bú）含任何化學添加物、密封於（yú）容器中可直接飲用的水（shuǐ）。

瓶裝純淨飲用水：采用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其他適當的加工方（fāng）法值得的（de），密封於容器中，不含任何添加物，可直接飲用的水。

飲用（yòng）天然礦泉水：從地下深處自然湧出的或經鑽井采集（jí）的，含有一定量的礦物質、微量元素或（huò）其他成分，在一定（dìng）區域未受（shòu）汙染並采（cǎi）取預防措施避（bì）免汙染的水。

以 Q 開頭的屬於企業標準。國家規定，如果企業生產的產品沒有國標、地方（fāng）標準等，應製定企業標準，但必須到衛生部門備案, 地（dì）方標準和企業標準不應低於國家（jiā）標準（zhǔn）。

本文（wén）關鍵詞：瓶裝水標準,高端飲用水,飲用水標準