從（cóng）市食品藥品監管局了解到，7月1日，《河北省食品小作坊小餐飲小攤（tān）點管理條（tiáo）例（lì）》（以下簡稱《條例》）正式施（shī）行（háng）。《條（tiáo）例》明確規定了食品小（xiǎo）作坊、小餐飲、小攤點（diǎn）負麵清單，界定其（qí）生產經營範圍。

《條例》對縣級以上人民政府（fǔ）及其食品安全委員會、食品藥品監督管理部（bù）門以及各相關（guān）部門的職責權限（xiàn）作了詳細規定。規定了區域規劃、食品（pǐn）目錄、日常監（jiān）督檢查、重點抽樣檢驗、信用檔案管理、“黑名單（dān）”製度（dù）、監管（guǎn）信息公（gōng）示、安全事故處置等措施。規定了（le）食品小作坊、小餐飲和小攤點應當遵守的生產經營規範、食品安全責（zé）任、進貨查驗、出廠檢驗、人員健康管理、票（piào）據憑證保存等一係列經營要（yào）求。

《條例》明確規定了食品小作坊、小（xiǎo）餐飲、小（xiǎo）攤點負麵清單，界（jiè）定其生產經營（yíng）範圍：

小作坊不得生產加工乳製品、速凍食品、酒類（lèi）（白酒、啤酒、葡萄酒及（jí）果酒等）、罐頭（tóu）、飲（yǐn）料、保（bǎo）健（jiàn）食品、特（tè）殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、果凍、食（shí）品添加劑等產品以及法律、法規禁止生產加工的其（qí）他產品；

小餐飲不得經營裱花蛋糕、生食水產品以及法律、法規（guī）禁（jìn）止經營的其他食（shí）品；

小攤點不得銷售散裝白酒、食品添加劑、保（bǎo）健（jiàn）食品、特殊醫學用途配方（fāng）食品、嬰幼兒配（pèi）方食品、嬰幼兒輔助食品等法律、法規禁止經營的高風險食（shí）品。

《條例》規定，“學校、幼兒園門口（kǒu）一百米範圍內禁止小攤點經營”，劃出了食品小攤點經營“禁區（qū）”。“禁區”範圍不僅涵蓋中小學校、幼兒園，還擴（kuò）大到所有學校（包括大學），把保障學（xué）生飲食安全作為重中（zhōng）之重，回應社會（huì）關（guān）切。

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