隨著中秋節臨近，港城各大商超都（dōu）將月餅（bǐng）擺在了顯眼的（de）銷售區域。昨天，記者走訪發現，今年的月餅餡料呈現多元化特點，口味多樣，製作（zuò）精美（měi），各種促銷禮盒和散裝月餅讓人眼花繚亂。散裝的月餅價格也從每塊四五塊錢到十（shí）塊八（bā）塊錢不等。高檔禮盒鮮見身影，價格卻比較親（qīn）民，購買者以走親訪友的居多。

探訪：月餅（bǐng）品種多樣，價格變化不（bú）大（dà）

記者在市區一家大型超市看到（dào），入口處的顯眼位置擺放（fàng）了一長溜（liū）各式月餅（bǐng），南瓜餡（xiàn）、綠豆餡、肉（ròu）鬆餡、五仁餡、蛋黃餡，各種果醬月餅，還有各式冰皮月餅和榴蓮、抹茶、藍莓等口味，口味多（duō）元、品種豐富，滿足不同消費者的需求。不僅餡料（liào）多樣，而且口味也分為甜味和鹹味等，更有商家推（tuī）出（chū）無糖月餅來吸引老年消費者。

此外，今年月餅價格跟去年差不多，一個普通月餅的單（dān）價在五六元左右，月餅禮盒從七八十元（yuán）到兩三百元的居多。據銷售人員介紹，散裝月餅賣得比較好，很多市民自己吃都會選擇經濟（jì）實惠的散裝月餅。

不過（guò），市疾控中心營養專家宮春波提醒說，月餅（bǐng）雖然美味，但（dàn）不宜多吃，更不是誰都能吃的。

真相（xiàng）：“無糖”月餅（bǐng）並非（fēi）真無糖

宮春波告訴記（jì）者（zhě），月餅是高糖高脂高熱量食品，普通月餅平均每100克能帶來400千卡的熱量，而普通成年女性平均每餐所需的熱量也不（bú）過600千（qiān）卡，為了健康不建議（yì）大家經常吃，但偶爾吃（chī）一點，適量的吃一些不影響健康。

記者注意到，現在的市（shì）場上“無糖”月餅（bǐng）的宣傳廣告不少，讓不少糖尿病人以為這樣的月餅（bǐng）是專為自己做的，也（yě）就心（xīn）安理得放心購買（mǎi）了。 “無糖”月餅真無糖嗎？對此，營養專家（jiā）宮（gōng）春（chūn）波介紹（shào）說，市場上存在兩類“無糖”月（yuè）餅，一類是無蔗糖月餅，一類是無糖月餅。國標規定，“無糖”的要求是指，食品中每100克含糖量不高於0.5克，而實際上能夠達到（dào）這要（yào）求的月餅基本沒有。消費者（zhě）需要特別注意的是糖包括了單糖和雙糖，像葡萄糖（漿）、果糖、蔗糖、麥芽糖（漿）等都（dōu）屬於這兩類，但大（dà）多數消費者根本搞不清楚食品標簽上的（de）這些名詞。

宮春（chūn）波說，“無蔗糖”月餅（bǐng）雖然沒有添加傳（chuán）統意義上的白糖，但可能（néng）添加了葡（pú）萄糖（táng）漿、麥芽糖漿等，而這些糖對於血糖的升糖指數甚至比蔗糖還要高，對於糖尿病人來說無疑是雪上（shàng）加霜。另一類所謂的“無糖月餅”，則是采用甜味劑來替代蔗糖，例如木（mù）醇糖、麥芽糖等（děng），雖然這些甜味劑不會引起（qǐ）血糖指數的飆升，但月餅材料本身也含不（bú）少（shǎo）糖，吃多了一樣會快速地升高（gāo）血糖。所以對於“無糖”月餅，消費者一定要慎（shèn）重對待，特（tè）別是糖尿病人。

此外，月餅最好（hǎo）與（yǔ）茶搭配食用，如喝點鐵觀音或紅茶，有利於消化。

提醒：別把月餅當零食

走訪（fǎng）中，記者（zhě）發現，有不少愛吃月餅的人把月餅當零食來吃（chī），也有的老人把月餅當主食吃。對此，營養專家宮春波提醒（xǐng）說，首先，不要把月餅當主食吃，也不要（yào）把月餅當零食，更不要在餐後吃。即使是“無糖”，月（yuè）餅仍（réng）然含有大量的碳（tàn）水（shuǐ）化合物。月餅皮是用麵粉做的，而且這些（xiē）麵粉都是細糧，會使血糖快速上升。另外，月餅的脂肪含量特別高，因為月餅裏加入了大量的油，甚至還有動物油，如果（guǒ）吃了月餅，當天的菜肴都要以涼拌或者燉煮為主，不要再吃其他的油膩食物。

禁忌：這七類人不宜多吃月餅

宮春（chūn）波表示，月餅雖然好吃，但並不是人人都可以毫無顧忌地（dì）享受它的美（měi）味，七類人不宜多吃月餅。

糖（táng）尿病患者：月餅一般含糖量高，多吃可使血糖升高，使病情（qíng）加重。

膽囊炎、膽結石患者：多吃月餅可引起疾病發作，還可能引發急性（xìng）胰腺炎。

高（gāo）血壓、高血脂（zhī）、冠心病患者：月餅中的糖、油脂等（děng）可增加血液黏稠度（dù），加重心髒缺血程度，甚至誘發心肌梗塞。

十二指腸炎或胃炎患者：月餅（bǐng）會促使胃酸分（fèn）泌，對疾病愈合不利（lì），應控製食用。

腎髒病患者（zhě）：大多數月餅含糖量過（guò）高，會加重腎髒負擔，容易誘發腎衰竭。

嬰幼兒：消化係統發（fā）育不夠健全，難以承受大量的高糖、高脂肪食品。

老人：不宜多吃月（yuè）餅。因為老人新陳代（dài）謝慢，很容易造成消化（huà）不良，引起胃腸疾病（bìng）。

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