昨日，《華商報》A07版報道了王先生8月在辛家廟副（fù）食（shí）品批發市場買的（de）溪格爾蘇打水，喝後發現兩箱（xiāng）水裏有黑色懸浮物一事，廠家（jiā）回應（yīng），已從西安召回327箱問題蘇打水，仍（réng）有70多（duō）箱未找到。

為啥該廠（chǎng）蘇打（dǎ）水屢出問題

昨日上午，華商（shāng）報記者聯係溪格爾蘇（sū）打水生產廠家所（suǒ）在的河南省孟州市（shì）食藥監局，稽查（chá）隊工作人員（yuán）說，收到廠家（jiā）的召回報告後，他們先後到廠家檢查過3次（cì），但危害評估（gū）目前無法提供（gòng）。

溪格爾（ěr）蘇打水生產廠家相關負責人李先生說，7月接到過西安（ān）經銷商關於蘇打水有絮狀物的反映，他們查看（kàn）了（le）留樣，沒（méi）發現異常，進行檢驗也符合相關（guān）國（guó）家標準。考慮到可能是運輸或儲存過程中出現問題，就向西安經銷商發了《召回通知（zhī）》。據廠裏統計，目前從西安市場已經召回327箱問題蘇打水，還（hái）有70多箱沒有找到。

對於該廠生產的蘇打水為啥屢屢出現問題（tí）？李先生說，蘇打水（shuǐ）很“嬌氣”，對生產工藝稍微控製不好就會出問題。他說，召（zhào）回的那批（pī）蘇打水留樣沒問題，考慮是運輸過（guò）程中（zhōng）顛簸導致瓶（píng）蓋鬆（sōng）動，在高溫高濕（shī）的環境下，水發生變質。也有一種可能，就是在持續高溫下，應減少蘇打（dǎ）的投入量而未減（jiǎn）少所致。

李（lǐ）先生說，如果有消費者還有該批次未飲用的問題蘇打（dǎ）水，廠家願意上門（mén）調換。如果消費者（zhě）已飲用，並能提供消費證明，且消費（fèi）者要求做體檢，廠家也會承擔最多2000元的相關費（fèi）用。

西安營養學（xué）會的張嫿說（shuō），蘇打水出現黑色懸浮物（wù）形成原因可能很多，比（bǐ）如水源受到汙染，或者灌裝的瓶體材（cái）料滅菌不合格，運輸過程中瓶蓋鬆動導致水與空氣接（jiē）觸發生變質。

廠家召回為啥沒有公示

西（xī）安市食藥監局一名工作人員介（jiè）紹，企業一旦主動召回某個產品，應立（lì）即通知當（dāng）地質監有關部門，對召回產品（pǐn）處理時（shí），企業在銷毀（huǐ）產品前需要與質監部門溝通，因銷毀過程需經（jīng）質監部門認可或（huò）監督。同（tóng）時，召回程序規定，召回計劃中應該包括通知（zhī）公眾問題食品（pǐn）召回（huí）的方式，例如通過媒體公布等。

但是，對於該批次（cì）問題蘇打水（shuǐ）的召回，廠家（jiā）並沒公布，李先生說，這（zhè）是他們的失誤，願意承（chéng）擔責任。

陝西眾邦律師事務所律師李小東（dōng）說，廠家發（fā）現產品出現問（wèn）題後，處理還是比較積（jī）極的，至於沒有（yǒu）對召回進行（háng）公示（shì），相關（guān）職能部門（mén）負有監（jiān）督責任。

相（xiàng）關報道（dào）：廠家已經召（zhào）回（huí）的蘇打水 為啥又被西安消費者喝了？

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