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近日一些外地消費者向本報爆料稱:在京城的核心商業區(qū)——王(wáng)府井金街上(shàng),竟有8家稻香村專賣店(diàn)(櫃(guì)台(tái)),讓(ràng)人搞不清到底哪(nǎ)家是正宗的老(lǎo)北京(jīng)稻香村糕點。北京青年報記者探訪金(jīn)街(jiē)發現,這些店中,蘇州(zhōu)稻香村和另(lìng)一家名為“京稻”的(de)特產集合店及百貨大樓地下一層的北京稻香村專櫃正在進行“火(huǒ)拚”,經銷商和生產廠家向北青報記者各訴原委(wěi)。
叫賣者滿口“稻香村” “蘇稻”“京稻”各有說辭
昨天北青報記者沿王府井大(dà)街走訪,但見紅底白字招牌的“稻香村(cūn)”門店“叫(jiào)賣”最為火爆,包括外文書店北(běi)側街麵的“稻香村”專賣店、好友商場附近的“稻香村”旗艦店(diàn),以及設在王府井食品商場裏的“稻香村”專櫃等等(děng)。在王府井南口的一家掛著禦食園特產招牌的專賣店裏,一家稻香村糕點專櫃(guì)吸引了絡繹不絕的消費者。
北青報記者注(zhù)意到,每當(dāng)有(yǒu)顧客問及這裏是否是傳統的北京稻香村時,這裏的(de)銷售人(rén)員則籠(lóng)統地回(huí)答稱:“91视频网站入口(men)這是百年老店。”再細(xì)看包裝(zhuāng)上的標識,這(zhè)些糕點是由蘇州(zhōu)稻香村食品(pǐn)有限公司出品,產地在北京通州。當有顧(gù)客表示疑問時,店員就模糊解釋說,蘇州稻香村現在(zài)已經搬到北京生產。
對於蘇州(zhōu)稻香村在王府井商業街布(bù)局的具體情況(kuàng),北青報記者近日多次撥(bō)打蘇稻副總經理楊國(guó)印和品牌部負責人劉誌勇的電(diàn)話,但均被掛斷,最終得到楊國印的回答是“不清(qīng)楚市場(chǎng)銷售布局的(de)情(qíng)況”。
昨天上(shàng)午蘇稻官網400客服電話接通(tōng)後,一位自稱負責蘇稻市場工作的人士稱,在王府井大街(jiē)上的蘇稻門店都是經銷商行(háng)為,這條大街上並沒有蘇稻自營的門店,“經銷商就是蘇稻的合作(zuò)夥伴,采取統一供貨,除(chú)了蘇稻通州食品廠生產的,還有其他地方生產的。”
北青(qīng)報記者注意到,在王府井丹耀大廈一層也有一家名為“京稻”的專賣店,同樣出售京八件禮盒、各式散裝糕點、果脯、烤鴨等特產。當北青報記者詢問該店導購人員這裏的糕(gāo)點到底是什(shí)麽品牌時,對方竟然回答說:“這就是北京稻香村。”而當北青報記者正要(yào)對這裏標稱稻香村的商(shāng)品京八(bā)件外包裝盒拍照時,被(bèi)這家門店的銷售人員大聲製止。
北青報記者注意到,一份“京(jīng)稻”糕(gāo)點禮盒外包裝上字樣顯示為北京村香稻禾商貿有限公(gōng)司授權(quán)北京佰味(wèi)奇(qí)食品廠製造,地址位於密(mì)雲河南寨鎮提轄莊村,另外還授權了天津、廊坊、張家口等地的食品公司生產。
據了解,“京(jīng)稻”商標曾屬於北京蓮香苑食品公司。據一位接近京稻高層的人士透(tòu)露,京稻(dào)看中龐大旅遊市場的(de)消費潛力,雖然品牌知名度不強,而且在王府井大街開設(shè)專賣店僅租金每年至(zhì)少(shǎo)三四百萬元,但其意在布局(jú)市場。
金街上北京稻香(xiāng)村僅(jǐn)有一處
銷售反而(ér)較為冷清(qīng)
經過北青報記(jì)者一番尋(xún)找,終於打聽到整條王府井大街上真正(zhèng)的北京稻香村糕點實際上“隱藏”在(zài)百(bǎi)貨大(dà)樓地下一層。有消費者表示,自己是通過手機導航才找(zhǎo)到這家北京稻香(xiāng)村糕點櫃台的。
北青(qīng)報記者注意到,雖然百貨大樓通往地下一層的電梯口立有一個“北京三禾稻香村(cūn)”的指示牌,但與大街上各家稻香村(cūn)門店內(nèi)的人頭(tóu)攢動形成鮮明反差的是,北稻的這一專櫃門可羅雀。這家專櫃後麵的兩位男店員看起來很清閑,
北青報記者(zhě)在此(cǐ)駐足的半(bàn)小時裏,僅看到兩(liǎng)撥購買糕點的消費者。據店員介紹,來這裏買糕點的多數是熟悉北稻品牌的回頭客或(huò)是本地消費者。
據北(běi)京稻香村相關(guān)負責(zé)人介紹,在整條金街上,僅有這一家(jiā)是正宗的北京稻香村。他同時向北青報記者證(zhèng)實,相(xiàng)對於其他直營店來說,這家(jiā)經(jīng)銷商專櫃的銷售情況一般,而且由於處於寸土寸金的核心商圈,所以專櫃的糕點價格還會略(luè)高於其他門店。
8家稻(dào)香村糕點
種類相似價差大
那麽這(zhè)三家稻(dào)香村廠家(jiā)的產品到底有何差異呢?經(jīng)過現場對比,北青報(bào)記者(zhě)發現,北稻、蘇稻和京稻的散裝糕點從花樣到名稱幾乎(hū)如出一轍,山(shān)楂鍋盔、烏(wū)梅酥、狀元(yuán)餅等混(hún)糖糕點,牛舌餅、鮮花玫瑰、棗花酥、一品燒餅等酥皮糕點,無蔗糖墨子酥等提漿(jiāng)糕點和拿破侖、棗糕等軟點,京八件禮(lǐ)盒等產品三(sān)家廠家都有出售,僅從外表來(lái)看消費者根本無從分辨。蘇稻和(hé)京稻店內還銷售果脯、烤鴨等預包裝產品。
三家的點(diǎn)心雖然品種相似,但價格可大不相同,蘇稻、京稻散裝糕點(diǎn)的價格統一售價為每斤28元,一家蘇稻門店打出特(tè)價大禮包原價38一包,現價100元3包,而北京(jīng)稻香村散(sàn)裝糕點則從十幾元到二十幾元一斤不等。
如果(guǒ)裝一個禮盒計算下來,蘇稻、京稻糕點每斤按28元(yuán)稱重,以4-5斤(jīn)的禮盒為例,蘇稻、京稻的售價在(zài)200元左右,而北稻同樣規格的禮盒售價僅為150元左右,因此在禮盒方麵,蘇稻(dào)、京稻(dào)要比北稻高出50-100元(yuán)。
北青報記者(zhě)挑選三家都有的牛舌(shé)餅為例進行比對,發現單從外形上看差(chà)別不大,價格方麵蘇稻、京稻賣28元一斤,而北稻百貨大(dà)樓專(zhuān)櫃隻賣(mài)20元一斤。蘇稻用來盛放糕點(diǎn)的(de)是一個透明塑料食品袋,上麵印著(zhe)“稻香村”字樣,而北稻使用的是印有三禾稻香村標誌的紙袋。
蘇稻專櫃(guì)內居然
也賣京稻產品
除了位於(yú)丹耀大廈的京稻專賣店,北青報記者暗訪中意外地發現(xiàn),實際上標稱京稻的(de)糕點竟然也同樣出現在蘇稻的經銷商店內。
在位於外文書店北(běi)側的稻香村,以及盛(shèng)錫福旁邊的稻香村專賣店內,北(běi)青報(bào)記者(zhě)都看(kàn)到“京稻”的商品在銷售。有銷售人員確認,該店的糕點有兩個品(pǐn)牌,除了“蘇稻(dào)”還有“京稻”。店方提(tí)供的兩個紅色(sè)糕點禮盒(hé)外包裝上分別寫著“精製糕(gāo)點 京稻”、“稻香村 民族品牌1773”的字樣。
至於為(wéi)何這兩(liǎng)家品牌可以在同一家門店內經營,銷售人員解釋稱蘇稻和京稻兩個品牌(pái)是合作經營,但針對此說法,蘇稻(dào)副總經理楊國印給予否認,並說兩家公司並沒有任何關係。蘇稻方麵負責人表示:“這個91视频网站入口不清楚,但這是不(bú)允許的(de),91视频网站入口要去了解一下。”
對(duì)於另(lìng)外兩家自(zì)稱稻香村(cūn)“火拚”金街的現狀,本土品牌北京稻香村表示,鑒於王府井大街動輒幾百萬、上千萬房租(zū)成本的巨大租(zū)金壓力,北京稻香村也隻能放棄(qì)搶占優勢經營位置(zhì),“按照目前金街上租金價位進行成本核算後,91视频网站入口認為短時間內北稻在此(cǐ)再開門店會比較吃力。”至於是否會通過法(fǎ)律途徑進行維(wéi)權,目前還在商討(tǎo)階段。
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