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喝自來水會致癌(ái)?專家詳解亞硝胺(àn)
時間:2016-10-20 09:39:54 來源:新華網 點擊:665次

近日,一篇題為《亞硝胺成致癌“隱型殺手”,水質標準亟待出台》的文章在某媒體刊出後迅(xùn)速被轉載,一時(shí)引起(qǐ)社會廣泛關(guān)注(zhù)。喝自來水會致癌嗎?針對輿論關注的(de)熱點,新華社記者19日采訪部分權威專家,對有(yǒu)關問題進行解讀(dú)。


飲用水不是亞硝胺類物質的主要健康風險來源


亞硝基二(èr)甲胺(àn)是何許物質?對(duì)人體健康影響有多大?


中國疾病預防控(kòng)製中心環境所研究員張嵐告訴記者,亞硝基二甲胺(NDMA)是目前已知的9種亞硝胺類消毒副產物之一,國際癌症研究機構將(jiāng)其(qí)認定為2A類致癌(ái)物質,即在動物實驗中已有充分論據,但對人體作用尚不明確。世界衛生組織(WHO)確定飲用水中NDMA的準則值為100ng/L,在該濃度下飲用(yòng)不會對健康構成影響。


張嵐指出,實際上,亞硝(xiāo)胺的(de)來源(yuán)途徑多樣,在食物、化妝品、香煙中均可檢出,特別是臘肉、火腿、酸菜等熏製和醃(yān)製食品以及香煙(yān)中,亞硝胺的含量(liàng)較高。從我(wǒ)國國情來(lái)看,亞硝胺通過飲用水進入人體的攝入量遠低於其他途徑,且總體上看自來水(shuǐ)檢出的亞硝胺濃度低於世界衛生組織的標準,因(yīn)此,目前在(zài)我國,自來水不是亞硝胺類物質的主(zhǔ)要健康風險來源(yuán),不必恐慌。


不能為控製亞硝胺類消(xiāo)毒副產物而犧牲自來水(shuǐ)消毒效果


國家重大科技(jì)水專項飲用水安全保障專(zhuān)家(jiā)組組長、中國城市規劃研究(jiū)院副(fù)院(yuàn)長、水(shuǐ)質中心主任邵益生指出,我國飲用水水源大多數是多功能開放性水體,容易受到各種外源汙染。自來水中產生亞硝胺類物質需同時具備兩個條件:一(yī)是水源受到汙(wū)染(rǎn),含有一定濃度的亞硝胺及(jí)其(qí)前體物;二是在水廠處理過程(chéng)中,未去(qù)除(chú)的前體物在氯胺消毒過程中轉(zhuǎn)化成亞硝(xiāo)胺類(lèi)消毒副產物。


邵益生告訴記者,消毒(dú)是自來(lái)水生產過程中必不可少的一道工藝,世界各國都無法回(huí)避自來水(shuǐ)消毒過程(chéng)中產生(shēng)亞硝胺類物質的問題,亞硝胺消毒(dú)副產物並非中國特有。


世界衛生組織(WHO)認(rèn)為,與不消毒或消毒不充(chōng)分可能引起的風險相比(bǐ),消毒副產物帶來的健康風險非常小。邵(shào)益生說,與控製消毒副產物相比(bǐ),加強自來水消毒工藝管理、保障自來水微生物安全更為(wéi)重要,尤其是對於極其微量且風險尚不(bú)確(què)定的亞硝(xiāo)胺類(lèi)物質更是如(rú)此。


邵益生介紹,國內外還開展了自來水(shuǐ)處理過程中(zhōng)控製(zhì)亞硝胺類(lèi)消毒副產物研究,發現以下措施也有效果:一是改進常規(guī)處理工(gōng)藝或(huò)使用臭氧活性炭等深度處(chù)理工藝,強化前體物去除;二是進一步優化現行的主流消毒技術,積極開發應用新型的替代技術。


是否將亞硝胺類物質納入飲用水衛(wèi)生標準須進一步研究論證



目前我國尚無飲用水亞硝胺水質標準。


張嵐(lán)告(gào)訴(sù)記者,從國際來看,並非所有國家都將亞硝胺類消毒副產物列入飲(yǐn)用(yòng)水水質標準(zhǔn),歐盟尚未頒布NDMA的飲(yǐn)用水標準(zhǔn),美國也未頒布NDMA的飲用水國(guó)家標準。2009年,澳大利亞提出飲用水NDMA的標準為100ng/L。2010年,加拿大製定飲(yǐn)用水NDMA的標準為40ng/L。2011年,世界衛生組織(WHO)《飲用水水質準(zhǔn)則》推薦NDMA的準則值為100ng/L。隨後,日本參考(kǎo)世界衛生組織準則(zé)值製定(dìng)了NDMA非強製性100ng/L的飲用水評價值。在我國,是否需要將亞(yà)硝胺類物質納入(rù)飲用水衛生標準,還必須(xū)進行多領域、多學科的研究論證。


邵益生認為,從目前國際實踐和我國實際(jì)情況看,亞硝胺類消毒副產物是否納(nà)入飲用水水質標準(zhǔn)的時機可能尚不成熟。91视频网站入口應積極響應社會公眾訴求(qiú),努(nǔ)力構(gòu)建從水源地到水龍頭的多級(jí)安全屏障和全過(guò)程監管體係,確保飲用水安全。

本文關鍵(jiàn)詞:自來水 致癌 亞硝胺

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