據國家食（shí）藥監總局網站消息，國務（wù）院食品安全辦近（jìn）日（rì）印發關於開展（zhǎn）農村食（shí）品安全治理專項督查（chá）工作的通知。通知指出，督查內容包括包括食品（pǐn）和食用農產品農獸（shòu）藥殘留超標（biāo）和違規使用高毒禁限用農藥治理情況，違（wéi）規使用禁用農藥（yào）獸藥（yào）、高劇毒農藥、濫用抗生素、非法使用“瘦肉精”、非（fēi）法收購屠宰病死畜禽和（hé）製售假劣農資、畜禽肉類（lèi）注水等違法違規行為查處情況，違法“黑工廠（chǎng）”“黑窩點”和生（shēng）產製售假劣食品的“黑作坊”查處取締（dì）情況，

通知指出，國務院食品安全辦會（huì）同公安部、農業部、工商總局（jú）、食品藥品監管總局組成聯合督（dū）查組，於11月（yuè）下（xià）旬至12月中旬開（kāi）展農村食品安全治理專項督查工作。各（gè）地應（yīng）在督（dū）查組開展督查前嚴格按照《意見》要求進行自查，全麵梳（shū）理總結農村食品安全治理工（gōng）作（zuò）落實情況，查（chá）找工作中存在的問題和不足，有針（zhēn）對性地提出改進措施以及進一步完善工作的意見建議，形成書麵自查報告。

通知指出，督查工（gōng）作采取督查組直接督查與相關省(區、市)交叉督查相結合的方式。督（dū）查組直接（jiē）督查由國務院食（shí）品安全辦、公安部、農業部、工商總局及食品藥品監管總局五個部門（mén）的（de）部級領導分別帶隊（duì），相關司局領導和處級幹部任組員，每（měi）組赴2個農村食品安全治理工作重（chóng）點省(區、市)進行督查。交叉督查由其餘省(區、市)食品安全辦組織（zhī）實施，就近開展跨地區交（jiāo）叉督查。督查具體方式包括查閱文件檔案、現（xiàn）場檢查（chá）、隨機走（zǒu）訪、召開（kāi）座談會、反饋（kuì）意（yì）見（jiàn）。

通知明確了督查（chá）的內容。一是農（nóng）村食品安全治理工作部署（shǔ）進展情況。包括各地政府研究部署農村食品安全治理工（gōng）作（zuò）的情況；各地食品安（ān）全辦發揮農（nóng）村食品安全治理工作的統一領導（dǎo）和組織協調（diào）作（zuò）用，以及各（gè）地公安、農業、工商、食品藥品（pǐn）監管等部門按照（zhào）《意見》要求（qiú），落實監管責任（rèn），健全工作配合和銜接機製，結合本（běn）地實際製（zhì）定農村食品安全治理工作方案（àn），開展“清源”“淨流”“掃雷”“利劍”四大行動的情況。各地成立農（nóng）村食品安全治（zhì）理工作（zuò）組織領導機構，部署農村食品安全治理，以及各（gè）食品安全監管部門協作配合開展工作（zuò）的情況。

二是食用農產（chǎn）品質量安全“清源（yuán）”行動落實情況。包（bāo）括食品（pǐn）和（hé）食用農產品農獸藥殘留超標和違規（guī）使用高毒（dú）禁限用農（nóng）藥治理（lǐ）情況。違（wéi）規使用禁用農藥獸藥、高劇毒農藥、濫用抗生素、非法使用“瘦肉精”、非法收購屠宰病死畜禽和製售假劣（liè）農資、畜禽肉類注水等違法違規行為查處情況。私屠濫宰（zǎi）窩點查處取締情（qíng）況。

三是農村食品安全“淨流”行動落實情況。包（bāo）括開展打擊製售假冒（mào）偽劣食品和“紅盾護農”農資打假行動（dòng）情況（kuàng）。農村食品市場虛假違法廣（guǎng）告查處情況。食品生產（chǎn）經營者生產經營商標假冒、侵權，仿冒知名商品名稱、包裝裝潢、廠（chǎng）名、廠址，偽（wěi）造或冒用認證標誌（zhì）等質量標誌，虛假表示等（děng）類型食品以及“假農藥” “假化肥”查處情況。

四是農村食品（pǐn）安全“掃雷”行動落實情況。包括行政區域內食品生產經營者的基本情況掌握程度；農村食品生（shēng）產經營者主體資格清理（lǐ）情況；無證無照生產經營食品的違法行（háng）為查處情況（kuàng）；違法“黑工廠”“黑（hēi）窩點”和（hé）生（shēng）產製售假劣食品的“黑（hēi）作坊”查處（chù）取締（dì）情況，其中涉嫌犯罪（zuì）的移送公安機關情況。非法添加非食用物（wù）質和超範圍、超限量使用食品添加劑的違法行為查處情況。銷售使用無合法來源食品和原料，使用劣質原料（liào）生產加工食品、經營腐敗（bài）變質或超過保質期食品的違法行為查處情況。明確重點區域、重點場所、重點品種，針對假冒和仿冒知名品牌、製售“五無”食品違法行為（wéi）查處情況。

五是（shì）打擊食品違（wéi）法犯罪“利劍”行動落實情況。包（bāo）括食品違法（fǎ）犯罪案件中（zhōng）行政執法和刑事司法工作（zuò）銜接、切（qiē）實形成打擊合力的落實情況。涉嫌食品（pǐn）安（ān）全犯罪的案件（jiàn），相關部門移交公安機關以（yǐ）及依法追究刑事責任落實情況（kuàng）。

六（liù）是農村（cūn）食品生產經營行為全過程監管情況。包括食品小（xiǎo）作（zuò）坊、小攤販、小餐飲等小型食品生產經營業（yè）態管理（lǐ）辦法出台情況；農村集市和廟會等農民群眾臨時性消（xiāo）費場所監管情況；校園及（jí）其周邊和農村集體聚餐活動的食品安全管理工作情況；農村地區食品流動攤販（fàn）或向農（nóng）村食品生產經營者供（gòng）貨的遊商監管情況。督促食品經營者（zhě）履行進貨查（chá）驗和查驗記錄及索證（zhèng）索票義務情況，依（yī）法（fǎ）查處從非正規渠道采購食品（pǐn）或食品原料的食（shí）品生（shēng）產經營主體情況（kuàng），涉及其他（tā）地（dì）區或監管部門的依法及時通（tōng）報或移送情況。對生產、銷售和消（xiāo）費（fèi）都（dōu）在農村的食品全鏈（liàn）條（tiáo）生產經營行為的監督檢查情況，以及有針對性監管措施的製定和實（shí）施情況。

七是農村食品安全突出問題和風險隱患（huàn）排查工作開展情況。包括針對重點（diǎn）品種、重點（diǎn）區域、重點場所開展食品安全監督抽檢和風險監測（cè）工作情況。監督抽（chōu）檢和（hé）風險監測中發現問（wèn）題的核查處置情（qíng）況，問題食品再（zài）次流入市場防控情況。發（fā）現農村食品安全突出問題，製（zhì）定（dìng）問題解決措施清單，措施實施和隱患消除工作落實情況。

八是農村食品（pǐn）安全（quán）社會共治構建和宣傳教育工作開展情況。包括暢通投訴舉報渠道，落實專項資金獎勵（lì）有獎舉報（bào），以及發動農村消費者參與食品安全工作情況。推動農村（cūn）食品（pǐn）行業自（zì）律和誠信體係建設情況（kuàng）。與新聞媒體合作曝光農村食品安全違法典型案例相關情況。對食品生產經營者教育宣傳和政策引導工作開展情況，以及是否采（cǎi）取貼近廣大農（nóng）民生（shēng）活和消費的渠道和方式，以（yǐ）通俗、形象、生動的形式，開展食（shí）品安全法律法規以及食品安全知識的宣傳。

九是農村食品安全治理工作的創新舉措。針對農村食品安全難點，薄弱環節以及（jí）新問題（tí）、新業態采取的治理措施和成效，以及（jí）在農村食品安全治（zhì）理長效機製（zhì）建設方麵的（de）做法（fǎ）和經驗。

通知強調，各督（dū）查組應認真查找和梳理農（nóng）村食品問題多發、易發等重點區域（yù）的食品（pǐn）生產（chǎn）經（jīng）營突出違法違規問題和陋習頑疾，主動發現問題、研究問題、解決問題。要對地方食品藥品監管部門在農村食品安全監管（guǎn）方麵監管不力、失職瀆職等行（háng）為予以通報。

本文關鍵詞：5部門 農村（cūn）食品安全 黑窩點