2017年3月3日上午北京國（guó）賓飯店（diàn），CEC 食品安全（quán）檢測消費者（zhě）體（tǐ）驗中心、消費者報告聯（lián）合舉辦“助力食品安全，共促（cù）消費升級—CEC 2017食（shí）品安（ān）全公益行動高峰論壇暨品質消費（fèi）中國行啟動儀（yí）式”。 來自國家（jiā）工商總局、國家（jiā）食（shí）品藥品監督管理（lǐ）總局、農業部、中（zhōng）國消費（fèi）者協會、中國（guó）消費者報社的領導以及中國人民公安大學、中國消費者（zhě）協會專（zhuān）家委員會的業界專家參加了（le）會議。

隨著經濟發展水平的不斷提高，我國消費者（zhě）對食品消費（fèi）的需求不斷增加，標（biāo）準要求也隨之提高，不僅（jǐn）要求（qiú）食品具備營（yíng）養價值，還要求食品是綠（lǜ）色、健康、安（ān）全的，但是在我國食品安（ān）全事件頻發，國內食品安全環境不甚理想的情況下，消（xiāo）費信心明顯不足，再加上關於食品的謠言屢禁不止，嚴重影響（xiǎng）我國食品行業的健康發展。

北京智雲達股份有（yǒu）限公司總經理桑黎川發言

CEC食品安全檢測消費者體驗中心就是在這樣的食品安全大環境（jìng）下（xià）成立的，自（zì）成立以來就麵向廣大消費者進行食品安全等方麵的科普宣教工作（zuò），針（zhēn）對社區居民、學生、幼兒、食品從業人士等不同群體打造不同形式的活動或課程內（nèi）容，為普（pǔ）通消費者提供免費檢測服（fú）務，幫助大家對食品安全問題有正確認識，破解食品謠言，教大家勿（wù）信謠傳謠。成立至今，已免費接待消（xiāo）費者送檢食（shí）品達744次，成功開（kāi）展384場公益活動，進學（xué）校開課程，進社區做活動。經過體驗中心團隊多次開發、修改、完善與實踐，確立了一（yī）套（tào）頗（pō）具特色的多感官教學模式，開設了針對中小學生的食品營養與安全科普課（kè）程，出版了《小學生食品營養與安全科普（pǔ）讀本-趣味科學（xué）小實驗（yàn）》，開發了分別針對低幼和小學高年級、初（chū）中低（dī）年（nián）級的科學實驗包《食品安全趣味套裝-益智版》、《食品安（ān）全趣味套裝-探索版》。 利（lì）用 “視覺” “味覺” “嗅覺”等多“感官（guān）刺激”來引起學生興趣，利用多（duō）種形式（shì）的動手實驗，使學生對知識（shí）點有更直觀的認識和體（tǐ）驗幫助學生輕鬆學習食品（pǐn）安全及營養知識。未來，CEC體驗中心會將中小學生（shēng）食品（pǐn）安全教育工作（zuò）繼續推廣開來（lái），惠及更多北京（jīng）中小學生，以（yǐ）及全國各地的中小學生。

CEC食品安全檢測（cè）消費者體驗中心主任張立葵

CEC體驗中心針對社會熱點以及常見食品（pǐn）安全問題，與中央電視台、英國BBC、黑龍江電（diàn）視（shì）台、北京電視台、河北衛視等多家電視台合作拍攝近百場科普（pǔ）節目。與法（fǎ）製晚報、騰訊大燕網合作進行直播（bō），從生活（huó）中常見的食品安全熱點問題出發，對網上流（liú）傳較廣的信息進行實驗驗證，將（jiāng）謠傳和誤傳擺上實驗台，用真（zhēn）實的實驗數據粉碎食品安全謠言。此外還參加低碳（tàn）大篷（péng）車科普活動以及遠赴非洲送去水質檢測設備的公益活動（dòng）。

CEC致力於幫助消費（fèi）者對食品安全問題正確認知，識別食品謠言（yán），不輕易信謠（yáo）傳謠，引導廣大消費者（zhě）進行理性消費、科（kē）學消費、安全消費、健康消費。為保障廣大消費者的消費權益、構建和諧社（shè）會作出貢獻。

本次論壇麵向廣大消費者集中分享食品安全消費升級等新業態下“識假、 打假”等食品安全的專業知識及經驗，分享食品安全科普實（shí）驗及消費指導專業知識，體驗及分享相關的“防偽”等（děng）基於（yú）“互聯網+”的企業誠信經營新模式及服務， 以（yǐ）及相（xiàng）關的消費（fèi）安全直接體驗，以更好的服務於民生，共築及建構食品安（ān）全的新體係、新常態（tài）。論壇最後，CEC消費者體驗中心聯合消費者指導（dǎo），依托遍布全國的數十家消費者體驗中心，正式啟動“品質消費中（zhōng）國行”係列活動。據悉，“品質消（xiāo）費中國行”將（jiāng）走進北京、上海（hǎi）、廣州（zhōu）、深圳等各大城市，全年舉辦上百場（chǎng）線下活（huó）動，為消費者解讀靠譜的第三方對比檢測報告，提供品質消費指引及消費維權服務等。

品質消（xiāo）費中國行啟動儀（yí）式

在大會上（shàng），來自國家工（gōng）商總局、國（guó）家食品藥品監督管理總局、農業部、中國消費者協會、中國（guó）消費（fèi）者報社的領（lǐng）導以及中國人（rén）民公安大學、中（zhōng）國（guó）消費者協會專（zhuān）家委員會的專家桑華春、邱寶昌等對CEC的各項公益活動表達了充分的讚揚和支持。他們希（xī）望CEC充分建立食品（pǐn）安（ān）全公益推廣的長（zhǎng）效機製和推廣（guǎng）機製，把工作（zuò）在全國快速推廣開來。

       論壇當日有包括法（fǎ）製晚報、騰（téng）訊大燕網、中國消費者報、消費（fèi）日報等近20家媒體對本次論（lùn）壇進行采訪、報道，本次論壇（tán）獲得（dé）圓滿成功。當下正是兩會期間，在各大媒體爭相報（bào）道兩會關注時，本次論壇榮（róng）登中國消費者報要聞專題（tí）頁麵且與兩會（huì）關注（zhù）並列，可見 “食品（pǐn）安全 消費升級”備受消費者關注。相信在各界的關注和支持下，CEC食品（pǐn）安全公益將會快速發展壯大。

本文關鍵詞：食品安全 消費升（shēng）級 CEC 食品安全（quán） 公益行動 高峰論壇