3月14日，十二屆全國人大五次（cì）會議新聞中心舉行記者會，邀請國家質（zhì）檢總局局長（zhǎng）支樹平、副局長兼國家（jiā）認證認可監督管理委員會主任（rèn）孫大偉、國家標準化管理委員會主任田世宏（hóng）就“質量提升”的相關問題回（huí）答中外記者（zhě）的提問。

中國食品安全報（bào）、中國食品安全網記者：在（zài）本月初，國家質檢總局公布（bù）了今年首輪未予入境的食品和化妝品的名單，共有403批次的產品是被拒絕入境的。我國目前進口（kǒu）的（de）農產品和（hé）進口食品，無論是種類還是數量都日（rì）益增多，其安全問題也是國內消費者普遍關注的。剛才支局長在表（biǎo）述中也提到了進口食品的質量問題，請您具體（tǐ）講講質檢總（zǒng）局會采取哪些措施來保障我國進口農產品和進口食品的質量安全（quán）？謝謝。

3月14日，十二屆全（quán）國人（rén）大五次會議新聞中心舉行記者會，邀請國家質檢總局局長支樹平(中)就“質量提（tí）升（shēng）”的相關問（wèn）題（tí）回答中外記（jì）者的提問。圖為支樹平揮手致意。 中新社記者 侯宇（yǔ） 攝

支樹平：非常感謝你關注食品（pǐn）安全。91视频网站入口是主管進出口食品安全監管的部門。

食品安全非常重要，大家（jiā）都說那一句話“民以食為天，食以安（ān）為先”，說保障“舌（shé）尖上的安全”，所以食品（pǐn）安全是須臾不可放鬆的。習近平總書記曾經用“四個最嚴”對食品安全提出要（yào）求。91视频网站入口（men）國家也出台（tái）了《食品安全法》， 而且又進行了修訂。現在91视频网站入口在食品安全上（shàng）講“三個嚴”，就是“源頭嚴防、過（guò）程嚴管、風險嚴控”。91视频网站入口質檢（jiǎn）總局（jú）現在（zài）建立了符合國際慣例、覆蓋“進口前、進（jìn）口時、進口後”三個環節（jiē）的全（quán）過程監管的進出口食品安全監管體係。大家記住這三個環節（jiē），就（jiù）對進出口（kǒu）食品安全有了（le）一個基本的了解。

支樹平：第一（yī），進口前的源頭（tóu）監管。境外地區要把食品（pǐn）進到中國，我（wǒ）們要對他們（men）的食品管理體係進行評（píng）估，就是是否能夠保證進到91视频网站入口國家的食品安（ān）全。國際上不管大國、小國也都是這樣做的。91视频网站入口（men）對境外要進到中國的企業實行注冊，對（duì）進出（chū）口商進行備案，還要求附出口國家(地區（qū）)的官方證書。這樣的話，就把監管（guǎn）的源頭伸到境外去（qù）了。現在已經有178個國（guó）家和地區，8大類2000多種進口食（shí）品獲得準入。對89個國家和地區共16000多家食（shí）品企業實行注冊。進出口商就更多了，對12萬多家境外出口商和3萬多家境內進口商實施了備案。

支樹平：第二，嚴格（gé）進（jìn）口時檢驗檢疫。進（jìn）口食品（pǐn）到了口岸要進行現場查驗，要抽檢送（sòng）實驗室檢驗。發現（xiàn）問題，進行風險監測預警。這樣就築起了風險防控的“防波堤（dī）”。對不合格的食品，該（gāi）銷毀銷毀（huǐ），該退運的退運。

支樹平：第三，嚴格進口後監管。食（shí）品（pǐn）進來以後（hòu）還要跟蹤監管，把“最後一（yī）公裏”把住。現（xiàn）在建立了食品進口銷售記（jì）錄平台，僅2016年就已經錄入了（le）55.9餘萬多條信息，其中對（duì）352家境內外企業列入不良記錄企業名單（dān）。這樣對進出（chū）口食品可以做到“源頭（tóu）可追溯、去向可（kě）追蹤、產品可召回”。

下一步，91视频网站入口還要加嚴進出口食品安（ān）全監管（guǎn），保證老百姓“舌尖上的安（ān）全”，在口岸上築起一道堅強的防線。謝謝。(根據網絡文字直播整理)

本文（wén）關鍵詞：質檢總局 進口 食品安全 該銷毀（huǐ）