今年3月，有媒（méi）體曝出，浙（zhè）江警方連續破獲（huò）兩起有毒食品大案，均與減肥膠囊非法添加相關，產品銷售覆（fù）蓋全國各（gè）地，涉案價值超過12億元人民幣。然而（ér），保健食品非法添加並（bìng）不局限於此（cǐ）。

近日，新（xīn）京報（bào）記者盤點了國家食藥監總局及地方食藥監局2016年1月1日至2017年4月7日的食品抽檢公告發現，盡管保健食品去年合格（gé）率（lǜ）總體很高，達98.3%，但仍有40例保健食品非法添加案例，主要集（jí）中在減肥、輔（fǔ）助降血糖、免疫調節類產品，其中絕大（dà）多數為假冒。添加的物質（zhì）包括瀉藥、興（xìng）奮劑、偉（wěi）哥等。

中國保健協會市場工作委（wěi）員會秘書長王大宏指出，經（jīng）過近幾年政（zhèng）府的管理，非法添加行為已經不是保健食品行業的主要問題，但非（fēi）法添加這種違法行為必須嚴厲打擊。

一宗罪

危害：可能引起血壓升高、心率加快、肝（gān）功能異常等

國家食藥監總局發布的保健（jiàn）食品中可能非法添加的物（wù）質名單（dān）(第一批)顯示，減肥功能產品可能非法添加西布曲明、麻（má）黃堿、芬氟拉明。

上個月曝（pù）出的兩起大案均涉及減肥類產品的非法添加。據台州警方向媒體透露，查（chá）獲的有毒有（yǒu）害減肥膠（jiāo）囊產品（pǐn）“燃脂天天瘦”、“蘋果（guǒ）瘦”等20餘種約1.5萬盒，而這些產（chǎn）品中經（jīng）檢測含有國家明令禁止的“西布曲明”等成（chéng）分。

“燃脂天天瘦”、“蘋（píng）果瘦”的包裝盒上標的是保健食品標誌“小藍（lán）帽”，但新京報記者（zhě）在國家食藥監總局官網的保健食品中，查詢不到這兩種產品的任何信息（xī）。

在新京（jīng）報（bào）記者梳理出的保健食品40例（lì）非法添加案例中（zhōng），減肥類（lèi）產（chǎn）品有10例，均添加了鹽酸西布曲（qǔ）明或酚酞，或兩者均有添加，其中一例還含有咖啡因。這10例標稱為（wéi）保健食品的減肥（féi）產品中，僅有兩例可以在國家食（shí）藥監總局的官網查（chá）到，但（dàn）其標注的生產企業也與官網公布的登記申請企業不符，其餘8例均為假冒。

“西布曲明（míng）”全稱“鹽酸西布曲（qǔ）明”，是一種中樞神經抑製劑，具有興奮、抑製食欲等作用。資料顯示（shì），1997年，“西布曲（qǔ）明”在墨西哥（gē）、美國上市，並被用於減（jiǎn）肥藥中。因其減肥效果明顯，曾在全球86個國家得到上市（shì）批準。然而，西布曲明的副作（zuò）用也逐漸（jiàn）顯（xiǎn）現（xiàn），它可能引起血壓升高、心率加（jiā）快、厭食、失眠、肝功能異常等。2010年（nián）1月21日，歐（ōu）盟宣布暫停（tíng）使用“西布曲明”，同年10月8日，美國、澳大利（lì）亞等國也（yě）宣布停用。2010年10月30日，我國也宣布停止生產、使用“西布曲明”的原料和製劑。

而酚酞是醫藥輕瀉劑，能刺激腸壁，引起腸的蠕動促進排便。過量和長期濫用可造成（chéng）人體電解質代謝紊亂，嚴（yán）重時可誘發心律失（shī）常。

由於西布曲明、酚酞等藥物價格低廉，且確有（yǒu）一定的抑食、減（jiǎn）肥功效，屢被一些不法商家巧妙加入減肥食品中牟取暴利。

二宗罪（zuì）

危害：頭痛（tòng）、潮紅、消化不良、視覺異常等

免疫調節、緩解疲勞類（lèi）保健食品添加偉哥

在免疫調（diào）節類、緩解疲勞類保健食品中，添加“偉哥”類物質也成為了不法企業的潛規則。國家食藥監總局公布的保健食品中可能非法添加的（de）物質名單(第一批)中，這兩類產（chǎn）品可能非（fēi）法添加的物質包括西地那非、他達拉非、紅地那非等。

新京報記者梳理的40例非法添加案例中，有22例都是在免疫調節類（lèi）和緩解（jiě）疲（pí）勞類保健食品中添加了西地那非或他達拉非。

根據《食品安全法（fǎ）》第（dì）三十八條規定，在食品或保健食品等特（tè）殊食品中（zhōng）添加西地（dì）那非屬於違法行為。西地那非是一種（zhǒng）研發治療心（xīn）血管疾病藥物時意外發明出的治療男性勃起功能障礙的藥物，在中國廣泛被稱為“偉哥”。使（shǐ）用西地那非造成的不良（liáng）反應包括頭痛、潮紅、消化不良、鼻塞及視覺異常等症狀。因此，在脫離醫生指導下服（fú）用西地那非（fēi），會對服用者的健（jiàn）康和生（shēng）命（mìng）安全構成重大威脅。

國家食（shí）藥監總局也曾指出，短期服用添加了他達拉非物質的保健食品不會產生（shēng）明（míng）顯危害（hài），但長期過量食用含（hán）有該類物質的保健食品存在健康風險，可能對心血管病患者心髒帶來潛在的危害。

三宗罪

危害：可（kě）能（néng）造成低血糖、腎病甚至死（sǐ）亡

輔助降血糖類保健食品中添加（jiā）降糖藥

如（rú）果你覺得購買的輔助降糖類保健食品降糖（táng）效果跟降糖藥有一拚，那就該當（dāng）心（xīn）了。因為，在輔助降血糖類保健食品中添加格列本脲、苯乙雙胍也是不法企業牟利的潛規則之一。

新京報記者梳理的（de）40例保健食品非（fēi）法（fǎ）添加（jiā）案例中，有（yǒu）8例為輔助降血糖（táng）類“保健食品（pǐn）”添加降糖藥（yào），7例假冒偽劣產品。南昌（chāng）健民營養補品（pǐn）廠生產的珍迪牌糖樂康衝劑為（wéi）正規保健食（shí）品，但也查（chá）出其內非法添加格列本脲。

格列本脲為降糖藥，用於中、輕度非胰島素依賴型糖尿病的治療，是一種降糖效果（guǒ）明顯的（de）西藥，但是由於副作用比較（jiào）明顯，因此許多患者不適（shì）合服用（yòng）這種口服（fú）降糖藥，尤其是（shì）在不知情的情況下（xià）服用格（gé）列本脲更是非常危險的。長期大量地（dì）服用（yòng）格列本脲，最終會造成低（dī）血糖和腎病，甚至導致死亡。

而（ér）苯乙雙胍在大陸（lù）已經禁止（zhǐ）生產（chǎn）和銷售。國家食品藥（yào）品監督（dū）管理總局組織再評價認為，苯乙雙胍可導致乳酸酸中毒，發生率較高，臨床價值有（yǒu）限，在我（wǒ）國（guó）使用風險大於效益，決定停止（zhǐ）苯乙雙胍（guā）原料藥及其（qí）製劑在我國的生產、銷售和（hé）使用，撤（chè）銷藥品批準證明文件。

■ 業內聲音

對違（wéi）法企業法律製裁+行業除名

新京報記者梳理中發現，一些產品早在幾年前就曾因非法添加問題而被（bèi）曝光。如標稱有國食健字批準文（wén）號的蟻力神牌鳴（míng）琪（qí）膠囊、挺靚牌減肥（féi）膠囊、思路（lù）雅牌靚麗膠囊等。盡管其名稱可以在國家食藥監總局官網查詢到，但生（shēng）產企（qǐ）業其實與（yǔ）國家食藥監總局（jú）注冊登記的該產品生產企業並不相符。

“保（bǎo）健食品的非法添加是多年來一直（zhí）存在的現象。”健道康元(北京)生物科技有限公司（sī）董事（shì）長劉全金指出，一些企（qǐ）業把產品宣傳成了“神藥”，為了達到宣傳效果而非法添加藥物成分（fèn）。“對整個行業而言，這種行為是一種傷害。”

中國（guó）營（yíng）養保健食品協會秘書長劉學聰也指出，保健食品產業經營企業（yè）眾多，大部分企業特別是規模型企業能做到自律規範經營。但是部分中小企業誠信（xìn）意識淡薄，違法生產營銷、虛（xū）假誇大（dà）宣傳等，直接破壞了（le）保健食品的整體信譽。同時，一些普通食品違法添加藥物成分、功能聲稱等（děng），也使保健食品“躺槍”，讓老百姓誤解，造成金錢的浪費及疾病的延誤治療，尤其是（shì）一些假冒產品對正（zhèng）規產品造（zào）成了一定的衝擊。

“以前，大家認為效果好就是好保健品，現在意識到安全更重要。如果有很（hěn）明顯的效果，那就是藥了。”在中國保健協會市（shì）場工作委員會秘書長王大宏看來，非法添加比非法會銷的性質更惡劣，因為添加的藥物會對（duì）人體（tǐ）產生副作用，無異於“下毒”。

王大宏指出，隨著2013年5月國（guó）家（jiā）食藥監總（zǒng）局展開（kāi）打擊保健食品“四非(非法生產、非法經營、非法添加（jiā）、非法宣傳)”專項行動以來，非法添加已不是行業的主要問題，但仍要嚴厲打擊。治理（lǐ）非法添加行為，不僅僅是行政管理上的（de）問題，下架、罰款等（děng）手段無法從根本上解（jiě）決問題，必須有最嚴格的行規和最嚴厲的法律才能（néng）震懾住企業，讓企業不敢違、不能違。除了司法上的製裁，還應當在行業裏設立黑（hēi）名單製度（dù），讓有違法行為的企業被行業除名。

■ 小貼士

保健品是消費者對改善健康狀況產品的俗稱，在（zài）法律文件中並沒有這個詞。而保健食品則是經過政府嚴（yán）格的審評審批、帶有保健食品標誌(小藍帽)的產品，這個概念一定要弄清楚。

因為非法添加的“保健食品”多為假冒產品，劉學聰和王大宏提醒，消（xiāo）費者選（xuǎn）購保健食品時（shí）要認準國食（shí）健字批準文號和保健食品標誌（zhì）(小（xiǎo）藍帽)，避免（miǎn）買（mǎi）到普通食品冒充保（bǎo）健食品的冒牌（pái）貨。

兩位專業人士提（tí）醒，要（yào）想購買到正規的保健食品，一定要注意以下幾點：

1、要有品牌意（yì）識。如果遇到了沒聽過的品牌，一定要非常慎重，不妨在網上（shàng）搜索（suǒ）一下，看（kàn）該品牌是否曾被媒體曝光或被政（zhèng）府公告。

2、應在正規渠道購買。有的產品會（huì）假冒知名品牌，而正規渠道是保護消費者的一（yī）道關卡，因為（wéi）假冒產品往往進（jìn）不了（le）正規渠道。千萬不要去會銷（xiāo）場所、沒聽過的平台購買產品。

3、學習商品知識。購買（mǎi）產品前，應該了（le）解產（chǎn）品的（de）一些功能、適應人群等，看（kàn）是否適合（hé）自己，不要盲（máng）目跟風購買。

本文（wén）關鍵詞：瀉藥 偉哥 保健食品 非法添加