昨天，記（jì）者從市鹽務管理局獲悉，該局通過一年多時間，聯合市公安（ān）局和市食藥監局執法搗毀（huǐ）假冒食用鹽生產窩點6個，抓獲犯罪嫌疑（yí）人15人。一舉斬斷涉及江蘇、浙江、山東、上海等多個省、市的假（jiǎ）冒食（shí）用（yòng）鹽產業鏈（liàn）。同時，亭湖區人（rén）民法院也（yě）已於近日（rì）以犯生產、銷售（shòu）有毒、有害食品罪，判處製售假冒加碘（diǎn）食用鹽的被告人張某有期徒刑3年（nián）6個月，並處罰金（jīn）40萬元（yuán）。

製假工藝高超

專業包裝真假難辨

該案是2016年（nián）公安部掛牌督辦案件。2016年1月3日，市鹽務管（guǎn）理局執法人員在對（duì）鹽（yán）城經濟技術開發區境內一家餐館抽查食鹽（yán）安全時，發現廚房裏（lǐ）使用的散裝食鹽，滴上碘鹽試劑後沒有任何反應。

“你用的不是碘鹽（yán）。”麵對質疑（yí），餐館老板辯稱，這些鹽（yán）均從正規超市購得，剛用兩包。執法人員經過（guò）仔細辨別，發現該食鹽外包裝袋和正規食鹽幾乎沒（méi）有區別。

市鹽務管理局鹽政法製處處長邱懷川說，為（wéi）查（chá）清真偽，他們再次拿出試劑，重新拆開（kāi）一包食（shí）鹽進行檢驗，結果試劑依然沒有任（rèn）何反（fǎn）應。同時，執法（fǎ）人員輸入包裝袋上的物流（liú）碼後，也未查到相關信息。

“後來，91视频网站入口把鹽送到外包裝（zhuāng）生產企業，一查發現沒有暗碼。”邱懷川說，根據這三點，可以判斷這些鹽是假冒的碘鹽。但（dàn）為了準確鑒定，執法人員將（jiāng）餐館剩餘的48袋鹽封樣，送至天津（jīn）市國家鹽產品質量監督檢驗中心進行檢（jiǎn）測，結果顯示：碘（diǎn）項目不符合（hé）標（biāo）準規定。

由於案情重大，市鹽（yán）務管理局立（lì）即將此線索提供給警方，並（bìng）成立專案組共同偵辦該案。經過近1個月偵查，警方以涉嫌生產、銷售不符合安全標準食（shí）品（pǐn）罪，於（yú）1月（yuè）24日刑事拘留犯罪（zuì）嫌疑人張某，同時（shí）一舉查（chá）獲40噸假鹽。2月29日，張某被警方依（yī）法（fǎ）逮捕。

黑窩點製（zhì）售一條龍

非法獲利19萬餘元

經查，2015年6月份（fèn），張某得知顧某在（zài）上海市製售假鹽，產生用工業鹽冒（mào）充食鹽在（zài）鹽城（chéng）市區銷售牟利的念頭。同年8月，張某通（tōng）過顧（gù）某聯係王某，訂製（zhì）“淮牌”400克（kè）海藻碘食用鹽包裝袋。

為牟取不法利益，王某（mǒu）至青島市某製版有限公司，以2345元的價格向李某（另案處理）訂製“淮牌”400克海藻碘食用鹽包（bāo）裝袋印版，並（bìng）將製好的印版運至山東省高密市某印刷有限公司，利用王某提供的印版（bǎn）生產出假冒“淮牌”400克海藻碘食用鹽包裝袋1.1噸，計27萬餘件。後經兩道中間環節，以4.86萬元的價格銷售給張某。

除了假冒正規食用鹽外包裝，2015年9月至11月間，張某還以5.4萬元的價格，從上海市嘉定區（qū）某（mǒu）包裝機械有限公司訂（dìng）購（gòu）包含提升上料機、顆粒包裝機、噴碼機等生產假鹽的設備1套。同時，從昆山市某包裝有限（xiàn）公司（sī）以2.4萬元訂製假冒“淮牌”400克（kè）海（hǎi）藻碘食用（yòng）鹽外包裝紙箱5000件，從王某處（chù）以1.52萬元（yuán）的價格訂購工業鹽（yán）40噸。

之後，張某等人將上述生產設備、包（bāo）裝袋、封箱膠帶、外包裝紙箱、工業鹽等運至其租住的鹽城市亭湖區新興鎮新場（chǎng）村十（shí）一組6號加工點，雇傭人員（yuán）將40噸工業鹽分（fèn）裝成假冒“淮牌（pái）”400克（kè）海藻碘食用鹽（yán）。最後，張（zhāng）某夥同張某某（另案處理）銷售（shòu）至鹽城市區各自負責的銷售點，非法獲利19萬餘元。

辯稱不知原鹽有毒

法院依法判（pàn）處涉案人員

2016年9月28日，亭湖（hú）區人民檢（jiǎn）察院指控被告人張（zhāng）某犯生產、銷（xiāo）售有毒、有害食品罪。庭審中，被告人張某辯稱：其（qí）銷售的是通過合法途徑生產出（chū）來的鹽產品，隻是對工業鹽換了包裝，不知道原鹽是有毒有害物質，也（yě）未摻入任何有（yǒu）毒有害物質。

對（duì）此（cǐ），法（fǎ）院指出，國務院《食鹽專（zhuān）營辦法》中明確規定，嚴格（gé）禁止使用工（gōng）業鹽作（zuò）為食用鹽出售。被告人張某利用非碘鹽充當碘鹽，以工業用鹽等非食鹽充當食鹽進行非法經營，其（qí）行為同時構成非法經營罪和生產、銷售偽劣產品罪、生產（chǎn）、銷售不符合衛生標（biāo）準的（de）食品（pǐn）罪、生產、銷售有毒、有（yǒu）害食品罪，應依照處罰較重的規定追究刑事責（zé）任。

2017年2月22日，亭湖區人民（mín）法院依法判處被告人（rén）張某犯生產、銷售有毒（dú）、有害食品罪，判處有期徒（tú）刑3年6個月（yuè），並處罰金40萬元；被告人王某犯非法製造、銷售非法製造的（de）注（zhù）冊商標標識罪，判處有期徒刑三年（nián），並處罰金（jīn）4萬元；被告人何某犯非（fēi）法製造、銷售非法製造的注冊商標標識罪，判處有期徒刑三年，並處罰金3萬元；

被告人王某犯非法（fǎ）製造、銷售（shòu）非法製造的注冊商標標識罪，判處有期徒刑三年，並處罰金（jīn）2萬元；被告單位高密市某包裝印刷有限公司犯非法製造、銷（xiāo）售非法製造的注冊（cè）商標標識罪，判處罰金2萬（wàn）元；被告人張某（mǒu）某犯非法製（zhì）造、銷售非法製造的注冊商標標（biāo）識罪，判處有期徒刑一年，並處罰金2萬元（yuán）。

已售假鹽多數被追回

未造成危害後果

案發後，江蘇省鹽業集團有限公司於2016年3月23日出（chū）具證明（míng），內容（róng）為被查獲的包裝袋上使用的商標均為假冒。公安機關迅速出動警力（lì），查（chá）扣已銷售流向市場的假（jiǎ）冒“淮牌（pái）”400克海藻碘食用鹽15971袋。

經國家鹽產品質量監督（dū）檢驗中（zhōng）心及江蘇省質量（liàng）技術監督鹽業產品質量檢驗站檢（jiǎn）測檢驗，被（bèi）扣押假（jiǎ）冒“淮牌”400克海藻碘食用鹽為（wéi）工業鹽，亞硝酸鹽含量為0.2—0.6毫（háo）克/千克。

“公安機關在案發（fā）後查扣了被告（gào）人（rén）張某（mǒu）假冒‘淮牌’海藻碘（diǎn）食用鹽15971袋，認定為犯罪未遂，每袋（dài）鹽的（de）售（shòu）價為（wéi）2.05元，查扣的食鹽售價為32740.55元。”市鹽務管理局直屬分局副局長朱明說（shuō），40噸假冒食（shí）鹽絕大（dà）多數已被追回，極少量流入（rù）市場的假冒違法產品未造成危害後果，到目（mù）前為止未發現因其銷售的鹽引（yǐn）起食物中毒事故或（huò）其他嚴重後果。

攝入3克假鹽可致死（sǐ）

執法人員教你辨真假

“鹽的主要成分是氯化鈉，假鹽中常把氯化鈉換成亞硝酸鈉，用來增色（sè）、調味、殺菌。”邱懷（huái）川說，亞硝酸鈉是一種有毒的慢性致癌物質，人體攝入0.3至0.5克的亞硝酸鈉，即可引起中毒，如果攝入3克假鹽，就會導致呼吸循環衰竭而死亡（wáng）。

而不法分子之所以假冒食用鹽，是因為（wéi）亞硝酸鈉有鹹味，並且十分廉價。為了牟取非法（fǎ）利（lì）益，不法分子便通過分裝、加工、包裝等手段，將工業鹽冒充食用碘鹽（yán）賣給公眾。而一些無良餐館或熟（shú）食店等（děng）經營主（zhǔ）也會為降低成本，而購（gòu）買這些假鹽用來製作食材。

朱明表示，目前鹽城食鹽（yán）安全呈現穩定態勢，市民不必驚慌。市場上銷售的食用鹽產品主要為淮（huái）鹽，每隻鹽袋上（shàng）均標有防偽碼，市（shì）民可（kě）以通過掃描二維碼的形式，來辨別食用鹽的真偽。如果還不放心的話，還可以撥打鹽袋（dài）上具（jù）體的聯係電（diàn）話進一步核查真偽。

需要提醒公眾（zhòng）的（de）是，新版食品安全法在一定程（chéng）度上賦予了公安機關相關的法律武器，違法生產（chǎn）經營食品情節嚴重的，除吊銷許可證外，可（kě）以由公安機關對其直接負責的主管人員和其他直（zhí）接責任人員處五日以上十五日（rì）以下（xià）拘留（liú）。

本文關鍵（jiàn）詞：鹽城（chéng） 搗毀 假冒 食鹽窩點